طلب من الأخت جزائرية حرة و أي أخت أخرى طريقة صنع شباح الصفرة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طلب من الأخت جزائرية حرة و أي أخت أخرى طريقة صنع شباح الصفرة

    اخوتي سلام الله عليكم

    شباح الصفرة أكلة جزائرية عريقة
    و أكلة رمضانية في آن واحد

    ممكن من أي أخت تعرف الطريقة الصحيحة ادراجها في المنتدى للتعميم الاستفادة
    أعرف طريقة لكنني لم أجربها ، فقط تلقيتها من فم عمتي التي شاركت في اعدادها
    في عرس ما

    الرجاء من أي أخت جربت الوصفة عرضها
    و رمضانكم مبارك

  • #2
    [frame="13 98"]
    [align=center]
    المقادير
    نصف رطل (1/4 كيلو) لحم مقطع مكعبات
    كوب زبيب نصف كوب
    برقوق (مجفف)
    2 ملعقة أكل سمن
    كوب ونصف سكر
    ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
    بيضات حسب العجينة (3 أو 4)
    كوب زيت
    كوب سكر
    كوبين لوز مطحون
    1 كيس خميرة
    الطريقة
    - نضع في إناء الطبخ لتر ونصف (6 أكواب) ماء و نضع فيه قطع اللحم والسكر والسمن والقرفة والفلفل الأسود.
    - نضع الإناء على النار حتى الغليان بعد ذلك نخفض درجة الحرارة ونتركه حتى تنضج كل المقادير ثم نضيف الزبيب والبرقوق و نستمر في الطهي حتى يتخثر المرق الحلو. .
    - نخفق جيدا البيضات ونضـيف لهم سكر وزيت مع الإستمرار في الخفق ونضيــف لهم اللوز والخبز ا والخميرة مع الإستمرار في الخلط ختى نحصل على عجينة متماسكة يمكن تشكيلها، قطعيها على الشكل الذي تفضلين ندهنن صينية الفرن جيدا وندخلها فرن متوسط الحرارة حتى تنضج جيدا.
    و نضعها في صحن التقديم و نسقيها بالمرق الحلو وبعد أن تتشربه جيدا تقدم مع اللحم والزبيب والبرقوق وباقي مرق الحلو.
    للأسف لا توجد لدي الصور
    [/align]
    [/frame]

    تعليق


    • #3

      ربي يخليك أختي
      ما توقعتش ردك بهدي السرعة
      و شرحك كافي ما يحتاجش صورة
      كنت فقط نحتاج مقادير دقيقة
      و قد وفيت بها

      مشكورة أختي كثيرا
      و يا رب جازي أختنا خير جزااااااااء

      تعليق


      • #4
        خمسة و خموس عليك يا الجزائرية الحرة
        بارك الله فيك

        تعليق


        • #5
          [quote=maisoune;340061]
          ربي يخليك أختي
          ما توقعتش ردك بهدي السرعة
          و شرحك كافي ما يحتاجش صورة
          كنت فقط نحتاج مقادير دقيقة
          و قد وفيت بها

          مشكورة أختي كثيرا
          و يا رب جازي أختنا خير جزااااااااء

          [rainbow]
          [frame="5 98"]
          لا شكر على واجب أختي إن شاء الله نكون عند خسن ظنك تحياتي و بالصحة و الهناء ان شاء الله
          [/frame]
          [/rainbow]

          تعليق


          • #6
            الله يعطيك الصحة
            إِنَّ الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ وَأَقَامُوا الصَّلَاةَ وَآتَوُا الزَّكَاةَ لَهُمْ أَجْرُهُمْ عِندَ رَبِّهِمْ وَلَا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلَا هُمْ يَحْزَنُونَ ﴿٢٧٧﴾

            تعليق


            • #7
              لا شكر على واجب أختي إن شاء الله نكون عند حسن ظنك تحياتي و بالصحة و الهناء ان شاء الله

              تعليق


              • #8
                asalamou 3alaykoume wa rahmatou allahi wa barakatouhou


                adane 3la chbahe asafra hadi hiya la recette ta3e sahe:)
                lakine lame astati3e idraje asoura ma3a alkayfiya:confused:

                تعليق

                المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                شاركي الموضوع

                تقليص

                يعمل...
                X