كعك تلمسان

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كعك تلمسان

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته يا بنات شكون تعرف كعك تلمسان تنزل الوصفة.....

  • #2
    كعك تلمسان

    المقادير :
    كوب عصير البرتقال (يمكن استبداله بكوب ماء- حسب الرغبة-)
    كوب زيت
    300غ سكر
    1 كيس فانيلا
    2أو3 اكيس خيرة كميائية PB حسب قوة الفعالية – الجودة
    كوب صغير (ليكن كوب شاي) جلجلان و ½ آخر منه مرحي يعنى مطحون
    ملعقة صغيرة من حبة الحلاوة تدعي كذلك بالحبة الطيبة، مطحونة (على الله يكون عندكم نفس التسمية ) ملعقة صغيرة من مبشور ليمونة + مبشور برتقالة .
    و1 كلغ دقيق (farine) .

    ملاحظة : الحبة الحلاوة أو الطيبة تستعمل كثيرا في الخبز

    الكيفية :
    في وعاء نضع السكر + الفانيلا + الماء أو العصير + الزيت +الجلجلان حب + الجلجلان مطحون + م ص من الحبة الحلاوة +مبشور الليمون و البرتقال
    يخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف إليه PB مع الدقيق نتابع إضافة الدقيق شيئا فشيئا مع الخلط ، الى أن نحصل على عجينة متماسكة لكن طرية . تقسم الى قطع
    تبرم القطعة باليدين على طاولة ملساء لنحصل على مستقيم أسطواني الشكل (او لولب) .يقسم الى مستقيمات متساوية الطول وليكن مثلا 20 سم .يمكن الإستعانة بقطعة من الكرتون طولها20 سم لقياس القطع .
    بفرشاة ندهن الصينية بقليل من الزيت و نضع الكحك المجهز .
    يطهى في فرن متوسط الحرارة ويمكن زيادة درجة الحرارة بعد قليل ليحمر الوجه
    توجد الطريقة بالصور لكن عليها عنوان موقع اخر

    تعليق


    • #3
      شكرا أختي على السرعة تعرفي هذا الكعك من ذكريات الطفولة ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم جربوه يا البنات بنيييييييييييييييييييييييييييييييييين

      تعليق


      • #4
        شكرا اختى

        تعليق


        • #5
          شكرا عالمجهود

          تعليق


          • #6
            شكرا انا كنت كنقلب عليه زوجي يحب كتير لان امه كانت تعملو ليهم تعلمت من ناس وجدة
            sigpic:s11873:

            تعليق


            • #7
              تبارك الله عليك اختي
              لا تحاول أن تعيد حساب الأمس وما خسرت فيه ...
              فالعمر حين تسقط أوراقه
              لن تعود مرة أخرى...ولكن مع كل ربيع جديد سوف تنبت أوراق أخرى...
              فأنظرإلى تلك الأوراق التي تغطي وجهه السماء ...
              ودعك مما سقط على الأرض فقد صارت جزاء منها ...

              تعليق


              • #8

                بسم الله الرحمن الرحيم
                الف شكر لك غاليتي على الطرح المميز
                الموضوع جميل جدا
                وهذا اقل مايقال عليه

                مشكوره بانتظار جديدك
                تقبلى مرورى المتواضع

                avatar=9293_1240743657.gif[/IMG]
                هناك أناس سيفعلون بك هكذا
                يوميا..
                لا تهتم بهم
                وتقدم الى الأمام

                تعليق


                • #9
                  ادخلي هذا الرابط انشاء الله راح تلقاي لتحوسي عليه تحياتي

                  http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...24#post1410724


                  تعليق

                  المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                  أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                  شاركي الموضوع

                  تقليص

                  يعمل...
                  X