كفاش نصوب الحامض مصير الله يجا زيكم

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كفاش نصوب الحامض مصير الله يجا زيكم

    سلام عليكم البنات انا عضوة جديدة بغيت تورولى كفاش نصوب الحامض مصير وشكرا لكم بزاف

  • #2
    السلام عليكم
    الحامض مصير تاخدي الحامض اللي بغيتي تصاوبيه تغسليه وتمسحيه من الماء تقطعيه بالطريقة اللي بغيتي دوائر أو تاخدي حامضة وتفلحيها على ربعة وديريه في شي قرعة وديري أمعاه الملح وتغطيه بالزيت وديري ميكة في الفم القرعة باش مايدخولش البرد ليها بعد شهر بداي تستعمليه مع عدم رمي الزيت اللي رقدتي فيه الحامض تيجي في الطبخ رائع

    تعليق


    • #3
      السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
      اختي انصحك بشراء حامض بو سرة راك عارفاه كايكون حجم واحد و اصفر بزاف هاد النوع كايطلع غزال فالترقاد .المهم كاتاخديه و كاتحاولي تفلحيه على 4 شدي الملحة ودخليها مزيان فالحامضة جمعيها و ديريها فالقرعة حتى تكملي الحامض لي عندك عمري القرعة بالماء الدافئ غطي فم القرعة ببلاستيك عاد ديري الغطاء من بعد شهر غادي يكون جاهز ان شاء الله.:)

      تعليق


      • #4
        شكرا اختى اللخ يجازيك ولكن اش تتعرفى طريقة لتايدرو موالين زيتون همو ما مقطوع ولا مفلح

        تعليق


        • #5
          اختاري حامض بلدي يكون اصفر وليس الي لونه اخضر
          قنينة زجاجية
          ملح
          الطريقة
          اغسلي الحامض ودعيه في شبكة للخضار حتى ينشف من الماء
          وبعدها نشفيه بثوب
          وخدي سكين وافتحي الليمون من الاعلى بعمل شكل زائد


          واحشيها بالملح وحطيها في القنينة واستمري في نفس الطريقة حتى تنهي الكمية وغطي القنينة جيدا واتركيها مدة شهر او 15 يوم لانه كلما طالت المدة كلما كان احسن لانه يصير مذاقة رائع


          http://www.anaqamaghribia.com/up//vi...ile=7d05f544ae

          تعليق


          • #6
            ختي سمحيلي عيت باش نحت الصورةمباشرة مابغاتش مارفتش السبب

            تعليق


            • #7
              [align=center]

              السلام عليكم

              هادي طريقتي فالحامض مصير:

              كاندير الماء فشي طاوة وكانديرو على النار يطيب . ملي كايقرب يطبخ كانزيد الحامض ( كانكون فلحتو من الراس بحال علامة + ولكن مامقطعش)

              وكانقص البوطة ونخليه غير شوية تدخلو غير السخونية ومن بعد كانحيدو من النار. كانخليه يبرد وناخدو نقطعو بلا مانفرقو كاتبقا الحامضا مجموعة

              ونرصيه فشي قرعة ونخوي عليه الما اللي طاب فيه( كايكون بارد) ونزيد الملح وورقة موسى والزيت غير باش تغطي وجه القرعة باش مايتكونوش الفطريات فيه.

              وكايبقا مدة حتى كايولي مصير.

              كايجي زوين. ونتي جربي اللي بانليك .

              في أمان الله
              [/align]


              تعليق


              • #8
                شكرا لك على المعلومة الجديدة

                تعليق


                • #9
                  الله الله شكرا ما خيبتو لى املى جاوبتونى و ستفادت منك اله يجازكم كلكم كل واحدة بسمتها

                  تعليق


                  • #10
                    shokrna 3la mo3awentkol leya allah yjazikom

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X