طلب مساعدة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طلب مساعدة

    اخواتي الانيقات عواشركم مبروكة راني كنقلب على واحد الكيك رولي فيه عجينة بيضاء و فوق منها كتحط عجينة سوداء و كنروليوهم عاد كيتحط في مول طويل باش يخمر عافاكم اللي لقاه يعطيني الرابط ديالو و جزاءه عند الله خيرا

  • #2

    تعليق


    • #3
      اختي الغالية واش بحال الكيك او شنيك او وضحي اكثر ممكن نساعدوك اختي


      وحي القبور

      http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

      تعليق


      • #4
        شكرا ام الحلوين على الا هتمام ديالك هو بحال الكيك لكن roulé كتبان فيه طبقة كحلا على طبقة بيضاء

        تعليق


        • #5
          اختي يمكن كتكلمي على خبز التوست بالشكلاط
          دخلي لهاد الرابط بالحق هو خبز التوست بالالوان ويمكن تعويض الملون ببودرة الكاكاو
          http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...E1%CA%E6%D3%CA
          [frame="1 80"]
          اللهم اني اسألك العفو والعافية والمعافاة في الدنيا والاخرة
          [/frame]

          sigpic

          تعليق


          • #6
            الحبيبة ها الرابط عالله يكون هاد الشي اللي كتقلبي عليه
            ايوا شي دعيوة مع اختك
            http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=38152
            [frame="1 80"]
            اللهم اني اسألك العفو والعافية والمعافاة في الدنيا والاخرة
            [/frame]

            sigpic

            تعليق


            • #7
              السلام عليكم
              انا نعطيك المقادير اللي عندي وان شاء الله اعجبوك
              1 كلغ دقيق
              3 ملاعق صغيرة خميرة الخبز
              قبصة ملح
              3 ملاعق كبيرة سنيدة
              نصف كاس زبدة مدابة
              نصف لتر من الحليب
              3 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو
              كاس صغير من الماء الدافى
              نخلط جميع المقادير عدا الكاكاو الى حين الحصول على عجين متماسك
              يدلك جيدا ويقسم الى نصفين
              النصف الاول يبقى ابيض والنصف التاني يضاف له الكاكاو ويدلك جيدا ثم يغطى العجين الى ان يخمر
              بعد دلك تسرح العجينة البيضاء ثم تسرح فوقها العجينة البنية
              ثم يلف العجين ويوضع في قالب مستطيل ثم تترك حتى تخمر مرة اخرى
              تدهن باصفر البيض تم تدخل فرن 180 دجة مدة 30 الى 40 دقيقة
              الحمد لله حمدا كثيرا طيبا مباركا فيه

              تعليق

              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

              شاركي الموضوع

              تقليص

              يعمل...
              X