طاب طلب الله اخليكم

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طاب طلب الله اخليكم

    سلام الله علليكم يا حبيباتي عندي ليكم طلب لي كتعرف كيفاش نرقد الفلفلة الحلوة تعتقني بها ولكم مني جزيل الشكر

  • #2
    حبيبتي احنا عندنا تنديروا واحد الطريقة ساهلة وممكن تاكليها في ساعتها
    تناخذ الفلفلة وتنطيبوا الماء احتى يطلق السبولة يعني غليان 100/100
    ونقطعوا الفلفة مربعات أو الطريفات اللي بغيتي يعني بالطول أو على حسب التقديم
    ونوضعوها في شي طنجرة ونصبوا عليها الماء غليان نخلوها فيه مدة ربع ساعة
    ونستقطروها
    ونأخذ الحامض معصر والملح و+ الطريفات الحامض ونذعكوهم مزيان حتى يطلقوا الماء
    و+ على الفلفلة و+ الماء + الخل
    ونخلوها لحين التقديم
    ونستقطروها ونقدموها مع اللي بغينا

    أما الطريقة التقليدية فكناخذوا الفلفلة نفلحوها ونعمروها بالملحة و+ الخل
    والحامض أطراف و+ الماء
    ونديروها في قراعي اللي كنكونوا سطيريليزيناهم أو نشفناهم في الشمس
    ونسدوا ونديروهم في الكوكوط باش يتعقموا ونحطوهم في بلاصة ما فيهاش
    الرطوبة ومغطية من ضوء الشمس
    ونخلوها أسبوع وها هي واجدة

    وبالصحة والراحة

    تعليق


    • #3
      شكرا ازين على الجواب الله اعطيك ما تمنيتي

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      شاركي الموضوع

      تقليص

      يعمل...
      X