طلب عاجل

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طلب عاجل

    السلام وعليكم حبيباتى الله يخليكم اعطونى شى حاجة تكون خفيفة في لعشاء بشرط فيها ارز





    لا اله الا الله محمد رسول الله


    نادمة على ما فات سابقا

  • #2
    فينكمممممممممممممممممممممممممممممممممممممم





    لا اله الا الله محمد رسول الله


    نادمة على ما فات سابقا

    تعليق


    • #3
      فينكممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم





      لا اله الا الله محمد رسول الله


      نادمة على ما فات سابقا

      تعليق


      • #4
        السلام اختي "نادمة على مافات "
        اختي كاين بزاف الوصفات ديال الرز و لكن واش نتي بغيتيها عادية للدار و للا للعراضة
        المهم اختي مانطولش عليك
        نعطيك وصفة الزر تتجي بالخضر و اللحم المفروم و هادي راها ماشي وجبة رئيسية يعني تتجي بحال مقبلات
        المقادير :
        لحمة مفرومة
        جلبانة (مصلوقة) او معلبة
        جزر مقطع قطع مبربعات صغيرة (مصلوق)
        ماييس (الدرة) مصلوقة او معلبة
        الرز
        الملح
        الابزار
        شوية القرفة

        المهم تصلقي الرز بوحدو في الماء و الملح و تصفيه
        تاخدي مقلة او طنجرة و تحطي فيها الزيت و الكفتة و تحاولوا تفتفتي الكفتة مزيان و تزيدي عليها التوابل
        و من بعدي تزيدي الخضر المصلوقة و تخلطيهم شوية يندمجو
        و في الاخير كبي الرز المصلوق و خلطي جيدا
        و هاهو جاهز للتقديم

        2- المقلوبة
        المقادير
        الرز
        البدنجان
        لحم قطع مربعة صغيرة (اول لحم مفروم)
        الابزار
        الملح
        شوية القرفة
        زعفران

        اولا تنقي البدنجان و تقطعيه شرائع دائرية و تقليه في الزين
        تصلقة اللحم نص صلقة في طنجرة فيها زيت + ملح+حب الهيل+عصى سيدنا موسى + قرفة عواد+ 2+3 قرنفلات)
        لما يتصلق اللحم تجيبي طاوة و تفرشي فيها طبقة ديال الدنجال و فوقها طبقة ديال اللحم و تحطي الرز في الطبقة الاخيرة و حاولي تحطي باقي البدنجان في حاشية الطنجرة يعني في الاطراف
        من بعد حطي الماء الكافي للي يطيب فيه الرز (الماء زيديه بشوية باش تبقى الطبقات على ماهو عليه) و غطي الطنجرة و خليها على نار خفيفة جدا ماتنسايش تحطي التوابل فوق الماء
        بعدها حلي على الطنجرة راك غادي تلقاي الرز شرب الماء و ممكن طاب و في الاخير طفي على الطنجرة و من تبغي تقدي الاكل جيبي الطبسيل للي غادي تقدمي فيه الاكل و قلبي بحذر الطنجرة فوق الطبسيل باش يبقى شكل الطبق مثل القالب
        انشاء الله تكون عجباتك غير جربيها راها تتجي لذيذة

        نتفكر ليك شي اكلات بالرز و نرجع ليك
        ماتقلقيش من الاخوات حيت ماردوش عليك ممكن مشغولات
        يالله سلام

        تعليق


        • #5
          ايه اختي نسيت اقول لك ان الوصفة الثانية ممكن تعمليها بالشوفلور(مقلي) عوض البدنجان
          و ممكن تستعملي الدجاج عوض اللحم
          على حسب ذوقك انت
          راني نسيت المكسرات فوق المقلوبة
          اختي شوفي الصور راني قلبت عليهم على قبلك
          راهم تيشهيو غير جربيها و ماتندميش راني دائما تنديرها

          تعليق


          • #6
            شكرا لك اختى ممكن شي حاجة ثانية ولكن تكون بسيطة





            لا اله الا الله محمد رسول الله


            نادمة على ما فات سابقا

            تعليق


            • #7
              فينكم اعطونى شي حاجة ساهلة مثل شوربات





              لا اله الا الله محمد رسول الله


              نادمة على ما فات سابقا

              تعليق


              • #8
                أن كنعمل شوربة بالروز كتجي لذيذة بزاف تفضلي مقادير:
                مطيشة محكوكة+بصلة مشلضة+قزبور والمعدنوس والكرافس مقطعين صغار+معلقة صغيرة سمن بلدي+إبزار +خرقوم+سكنجبير+ملح+ كنور دجاج (أو حسب الذوق)
                نضع الكل فوق النار يتشحر ثم نضيف الماء ونتركه يغلي ثم نصحن الكل بالطحانة لاليدوية أو الكهربائية أو نتركه دون أن نطحنه(أن كيعجبني نمضغ البصل رجلي كيعجبو مطحون)نعيده إلى النار ونغسل الروز حسب الكمية التى تريد ونضعه في الطنجرة حتى ينضج...وجبة لذيذة وتسخنا فهذلبرد...كنتمنى تعجبك...

                تعليق

                المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                شاركي الموضوع

                تقليص

                يعمل...
                X