الله يخليكم اللي عندها وصفة عجينةلشوصون تعتقني بها

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الله يخليكم اللي عندها وصفة عجينةلشوصون تعتقني بها

    الله يخليكم اللي عندها وصفة عجينةلشوصون تعتقني بها لتجي رطبة منحيت عندي وحدة ديال رشيدة مهاوش بصح مكتجيش رطبة بزاف وتكون تندار فلفريزر والله يخليكم تكون مجربة منحيت بغيتها لمناسبة
    sigpichttp://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...d.php?t=400496

  • #2
    اختي عملي الشوصون بعجينة المورقة هي تنfعك ادا حبتي تخزنها fي المجمد


    وحي القبور

    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

    تعليق


    • #3
      شوسون بالتونة والقشدة الطرية
      علموا اطفالكم حفض القران سور مكررة للحفض

      تعليق


      • #4
        هذه هي روابط ادخلي هناhttp://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=51986&highlight=%DA%CC%ED%E4
        http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...D4%E6%D5%E6%E4%C9+%C7%E1%D4%E6%D5%E6%E4
        علموا اطفالكم حفض القران سور مكررة للحفض

        تعليق


        • #5
          هذا كذلكhttp://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...D4%E6%D5%E6%E4
          http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...D4%E6%D5%E6%E4
          العجين المورق
          المقادير:

          250g الدقيق
          6g الملح
          1,5dl الماء
          20g + 180g الزبده

          الطريقة:

          نخلطو الدقيق مع الملح و ندعكوهم مع 20 غ ديال الزبده حتى الترمل العجينة تم خلطي العجينة بالماء
          و خليها في مكان رطب تخمر مدة نصف ساعة
          الناخدو الزبده نضربوها
          نسرحو العجينة على شكل مربع
          و نديرو الزبده وسطها و نجمعوها بحال الا تنجمعو شيب مسمنة
          و ندلكوها حتى التكزج الزبده و الججين و نجمعوها تاني و نكررو نفس العملية 4 مرات
          و هاي العجينة المورقة جاهزة للخدمه
          علموا اطفالكم حفض القران سور مكررة للحفض

          تعليق


          • #6
            هذه عجين المورق اخرىhttp://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...E1%E3%E6%D1%DE
            علموا اطفالكم حفض القران سور مكررة للحفض

            تعليق


            • #7
              انا غنعطيك المقادير ديال الوصفة لي كنديرهم بها

              كندير الفورص (على حساب انت شحال باغا)
              شوية الملح
              شوية الزبدة
              بيضة
              وكنجمعهم بالحليب وإلى ماعندكش ممن دير الماء
              وبعض المرات كنسمهم بشوية ديال الزعتر (اختياري)
              وملي كنجمع العجين كنديرها في التلاجة شوية على ما وجدت الحشو

              وانا كنعمرهم إما بالكفتة والبيض المشلوق
              أو الطون والزتون
              ولا الصدر ديال بيبي أو الدجاج مع البصلة

              كيجيو من داك الشي رفيع

              تعليق


              • #8
                أنا كنصاوب ليشوصون بالفروماج الطري بحال فيلادلفيا ونخلطو مع الطون وشويا الربيع مقطع الملح ولبزار
                وبانسبة للعجين كندير250g دقيق ملح كاس أتاي زيت الزيتون معلقة صغيرة سكر نصف ملعقة خميرة الحلوة ونفرتت شويا الزعيترة في العجين كتعطي نسمة زوينة ونجمع بالماء دافئ وندلكو ونخليه يرتاح نصف ساعة ومن بعد صايبيles chaussons ديالك ودهنيهم بأصفر البيض
                وغصهم غير يطيبو ينتكلو ولكن مرانيش عارفة واش يتكونجلاو جربي صاوبي شويا وشوفي
                ربي يحفضلي وليدي ووليدات المسلمين

                تعليق


                • #9
                  اختي khawla انا غنعطيك واحد العجينة سحرية روعة و هشيشة فحال القطن دارتها منال العالم وانا شخصيا جربتها جوج مرات و جربتها في بيتزا اللي داير فحال شميشة جات كتحمق و درتها في شوصون منقوليكش واااااو ودرتها في داونات جاوا فنيونين لمهم انا وليت كنديرها في اي حاجة متعلقة بالمعجنات هششة هشيشة هشيشة هاهي المقادير:
                  2كيسان كبار ونص فورص.
                  معلقة خميرة الخبز.
                  ملح.
                  معلقة كبيرة سنيدة.
                  ربع كاس كبير زيت زيتون او زيت عادية راه كيف كيف .
                  نخلط اولا النواشف عاد نزيدوا السوائل مع العجن بماء دافئ مع الدلك الجيد من بعد نخليوها تخمر و يتضاعف الحجم ديالها راه دغيا كتخمر مني تخمر بداي تشكلي اللي بغيتي بيتزا شوصون...........بالنسبة للشوصون كنعمرهم بالجبن اي نوع و الطون و المعدنوس مخلطين و ندهنهم بصفر البيض وشوية الحليب وندخلهم للفرن.
                  هاد العجينة كتحمر الوجه تيقي بييا وجربيها وهاودني منك الى مجربتيهاش ههههههراه تحفة وردي علييا الخبار بشي طبسيل ديال لشوصون هههههه.










                  تعليق


                  • #10
                    أختي بغيت نقول ربع كاس مشي كأس ديال الزيت
                    ربي يحفضلي وليدي ووليدات المسلمين

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    شاركي الموضوع

                    تقليص

                    يعمل...
                    X