بليززززززززززز مسعدة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بليززززززززززز مسعدة

    انا بغيت كيف يديرو العجينة ديال البيتزا بغيتها دروري بليز الاخوات وسمحلي الى تقلت عليكم

  • #2
    حبيبة انا نعطيك طريقتي 2زلايف دقيق فورص -ملعقة ك زبدة -زيت البلدية-خميرة الخبز-1خميرة كيماوية -زعتر محكوك-حليب دافئ
    نمل حفرة فالدقيق نضع المقادير الناشفة تم نعجن بالحليب
    ندهنها بالزيت المائدة ونغطيها بزيف مبلل قليلا تم تترك ساعة تخمر
    ندهن الطاوة الفران بالزيت ندلك العجين بالدلاك مع رش الدقيق طبعا شكل دائري اضع ف الطاوة نتقبها كلها بالشوكة تم تدخل شويا الفران مين نخرجها تعمل الحشو اللي بغيتي.هاد العجين يعجبني حيت يكون رطب.
    [sor2]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribiae06dadad92.gif[/sor2]

    تعليق


    • #3
      merciiiiiiiiiiiiii zin

      تعليق


      • #4
        السلام عليكم ورحمة الله وبركاته قراءة: المقادير:

        6 أكواب طحين
        فنجان زيت
        4 ملاعق سكر
        4 ملاعق حليب بودرة
        بيضة
        ملعقة كبيرة خميرة
        ملح



        الطريقة:

        - اعجني المقادير حتى تتجانس ثم امسحي وجه العجينة بزيت الزيتون و دعيها ترتاح .
        - سر تميز هذه العجينة هو أن تعجنيها باكرا ثم اعجنيها أكثر من مرة حتى تتجانس و تأخذ الخميرة.
        - بعد تجهيز صلصة البيتزا ، افردي العجينة في الصينية المناسبة ، بحيث تكون العجينة متوسطة السمك .
        - أهم خطوة هي أن تتركي العجينة وهي مفرودة لمدة ساعة إن أمكن حتى تصبح هشة وتستوي بسرعة
        [frame="9 80"]


        [/frame]

        تعليق


        • #5
          yeslamoooooooo ktirrrrr 3adabtkom m3aya sam7oli bzaf

          تعليق

          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

          شاركي الموضوع

          تقليص

          يعمل...
          X