الكفتة ديال الهمبرغر كتمسخ او تصغار

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الكفتة ديال الهمبرغر كتمسخ او تصغار

    معرفت علاش الكفتة كتصغار بزاف مين نطيبها للهمبرغر,تعرفو شي طريقة باش مايصغار؟؟
    [sor2]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribiae06dadad92.gif[/sor2]

  • #2
    خاص الكفتة تكون خالية من الدهون الزين
    يعني متكونشي فيها الشحمة بزاف حيت هي الي كدوب و كيصغار الجم
    لكن ممكن تزكيها كيف كنقولو احن
    باضافة لبابة الخبز سقيتيها بشوية الحليب حتة تفزك
    و تضيفي بيضة و بصلة مشلددة ما محكوكاش
    sigpic

    تعليق


    • #3
      فعلا اللي قالت الأخت صحيح
      غير نوصيك بدل اللبابة ديري النخالة مفزكة في الحليب ومن بعد عصريها مزيان ماتخليش فيها الحليب عاد زيديها في الكفتة
      شحال ديال النخالة؟في كيلو كفتة مثلا كاس نخالة تقريبا

      تعليق


      • #4
        أختي صفاء القلب 2000 هناك طريقتين باش تجي الكفتة غزالة وماتصغارش ليك .
        الطريقة الأولى : تاخدي الكفتة بعد ما عملتي ليها التوابل و كتزيدي عليها البصلة محكوكة وتعجنيها بزيت المائدة وتعجنيها مزيان ، من بعد شكلي الكفتة على القاس اللي بغيتي ومن بعد ناخدوا مقلاة مقتلصقش ونوضعوا فيها شوية زبدة ملح و إبزار ونبداو نقليو الكفتة ديالنا .
        غادي تلاحضي بأن الكفتة كتشق من الفوق مسئلة عادية غير متحركيهاش بزاف راه كتجي غزالة.
        الطريقة الثانية : هاد الطريقة كتجي أحسن بكثير نأخذ نفس الكفتة اللي عملنا في الطريقة الأولى من بعد ما شكلناها ونأخد طاوة ديال الفران ندهنوها بالزبدة ونوضعوا الكفتة فيها وندخلوها للفران من حركوهاش نهائيا حتى طيب ونخرجوها .
        بالصحة و الراحة و ردي عليا الخبار.

        تعليق


        • #5
          حبيباتي شكرا جزييييييلا .ان شاء الله نعمل بطريقتكن خصوووووصا الطريقة التانية للاخت mayax كتبان لديييييييدة سمحو لي محنتكم معاايا
          [sor2]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribiae06dadad92.gif[/sor2]

          تعليق

          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

          شاركي الموضوع

          تقليص

          يعمل...
          X