فرماج احمر

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • فرماج احمر

    [img3]http://[/img3]stp je
    لو سمحتوا باغة وصفة بالجبن الأحمر مبشور

  • #2
    هاذي واحد الوصفة فيها الجبن الأحمر
    كراطان بالسمك والبطاطس


    المقادير:

    كيلو سمك فيلي *الميرنا مثلا* مسلوق في قليل من الملح ورق سيدنا موسى
    و بصلة صغيرة لمدة 5 دقائق.

    كيلو بطاطس مسلوقة وممعوسة بفورشيط
    2 مثلثات لافاش كيري
    قسبر ومعدنوس مقطعين
    100غ جبن احمر مبشور
    كمون
    سكنجبير
    اليبزار
    زعفران
    زبدة - ملح
    صوص بيشاميل

    الطريقة:

    *في زلافة نضع السمك بعدما نطحنوه ونخلطو معاه القسبر والمعدنوس
    سكنجبير الكمون الملح والزعفران
    نشكل من هذا الخليط كويرات صغار نضعها في صحن جانبا.
    *في زلافة اخرى نمزج البطاطس مع قليل من الجبن الأحمر ولافاش كيري القسبر
    والمعدنوس الزعفران اليبزار والكمون ونمزج جيدا..وحتى هي نشكل منها
    كرات بنفس حجم كرات السمك.
    *ندهن المول الخاص بالفرن ونصفف فيه كرات البطاطس والسمك وفوقها نضع
    لاصوص بيشاميل التي نغطيها بالجبن الأحمر المبشور ثم ندخل الكراطان للفرن حتى يتحمر .

    واذا لقيت لك وصفات فيهم الجبن الأحمر نحطهم لك
    و حتى الأخوات يساعدوك ان شاء الله
    و يا ريتك تكتبي بالعربي لوحة المفاتيح بالعربي
    موجودة فوق في أعلى الصفحة بالمنتدى
    و أي استفسار لا تترددي أختي




    تعليق


    • #3
      بسم الله الرحمن الرحيم
      ana lbareh dert les crepes m3amrine
      bkhizou mahkouk mdaouzah fzabda oulbzar
      m3a lmalha fchi makla
      ou dart m3aha tone
      ou dart 3lihoum la sauce bechamelle
      oulfrmage hmar mahkouke
      oudkhalthoum lfran fmoul dakhel lefourn madhoune bzabda
      ou bsaha ou raha
      اللهم اجعلنا ممن يسمعون القول ويتــَّبعوون احسنه يارب العالمين
      اللهم أجعل عملنا كله خالصا لوجهك
      اللهم لاتجعلنا ممن ضل سعيهم في الحياة الدنيا وهم يحسبون انهم يحسنون صنعا ً
      ربنا لا تواخذنا إن نسينا أو أخطأنا ربنا ولا تحمل علينا إصراً كما حملته على الذين من قبلنا
      ربنا ولا تحمـِّلنا ما لا طاقة لنا به واعفُ عنا واغفر لنا وارحمنا
      أنت مولانا فانصرنا على القوم الكافرين

      تعليق

      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

      شاركي الموضوع

      تقليص

      يعمل...
      X