مربى الطماطم

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • مربى الطماطم

    عفاكم أخوتاتي لكتعرف مربى طماطم تعتقني به الله يرضى عليكم ويرزقكم ما تمنيت إن شاء الله
    Sartrouville78500sigpic

  • #2
    المقادير1كلغ مطيشة تكون خضرة صغيرة (ومنين قلت خضرة يعني خضرة مفيهاش ريحت الحمورة)+1كلغ سكر +عصير حامضة كبيرة +خنشة لفاني
    الطريقة تاخدي مطيشة وقطعيها دوائر ولكن بحال غير النص ومنين تكملي التقطاع خودي طنجرة وديري فيها قياس كاس ديال الماء وضيفي لها المطيشة المقطعة وخليها تسلق نص سلقة تكون بقى قابطة فراسها ومن بعد زيدي لها عصير الحامض والسكر( وبالمناسبة انا مكنديرش الكيلو كلو ديال السكر كنقص منو )وزيدي لفاني وخليها تغلي وحركيها بالطنجرة مشي بمعلقة منين تطلع ديك كشكوشة وهزي بالمعلقة شوية ديال العسل وشوفي و عينك ميزانك متكونش جارية العسيلة ومتخليهاش حتى تكرمل وتولي بحال الى محروقة نتمنى نكون فدتك اختي..



    تعليق


    • #3
      السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته بارك الله فيك أختي على الرد و على الشرح الوافي و جعلها الله في ميزان حسناتك إن شاء الله نجربها ونرد عليك الأخبار
      Sartrouville78500sigpic

      تعليق


      • #4
        مشكورة اختي على الوصفة حاليا مغديش نجرب هذ المربى لحقاش الطماطم الحمراء غالية وغالية بزاف اشحال يكون ثمن الطماطم الخضراء الله يسترها معانا ومع جميع امة سيدنا محمد قادر ياكريم

        تعليق


        • #5
          كيلو طماطم
          2 كوب سكر أو 2ونص حسب حلاوة الطماطم
          3 حبات قرنفل
          عود قرفة أو نصف ملعقة صغيرة مطحونة
          عصير ليمونه



          الطريقة :
          -

          توضع الطماطم فى ماء مغلى 10 ثوانى ثم تقطع نصفين بالعرض و تقشر و ينزع البذر و تقطع قطع صغيره و تصفى البذور من الماء و يضاف الماء لاحقاً على قطع الطماطم .

          توضع الطماطم على النار وعليها الماء المصفى من البذورحتى تغلى ثم يضاف عليها السكر و عصير الليمونه و القرفة و القرنفل و توضع على نار هادئة جداً حتى يغلظ قوامها ثم تنزع القرفة و القرنفل .
          اختي يمكليك تضيفي الجلجلان مقلي حتى تضفي عليه
          بسم الله الرحمن الرحيم


          لا تنسى ذكر الله ;)
          :s11556:

          تعليق

          المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

          أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

          شاركي الموضوع

          تقليص

          يعمل...
          X