إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

بغيت شي وصفة ديال الفقاص

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بغيت شي وصفة ديال الفقاص

    الله يجازيكم بخير بغيت شي وصفة ديال الفقاص تكون ساهلة لحقاش عمرني م درتو و بغيت نجرب نديرو ولكن خفت ميسدقش لي

  • #2
    فقاص بالنافع الجنجلان الوز
    عملي 4 بيض زلافة السنيدة 3 معالق الوز مهروش زلافة الزيت قشرة حامضة معلقة كبيرة الجنجلان
    معلقة كبيرة لنافع 2خمارات,تخلطي كولشي وتجمعيه بالقيق.قسميه لل 6 كورات ثم عملي منو على شكل عصيوات دهني بصفر البيض دخليه لفران يطيب 1/2 طيبة خرجيه خليه يبرد شوية قطعيه على شكل فقاص وعاودي دخليه يتحمر...
    بالصحة الراحة(انا شخصيا كندير 1/2 المقادير وراه كيجيني بزاف,)
    ان شاء اله غنقدموا بالصور.

    تعليق


    • #3
      6BIDAT .2khmmarat. chwia d zenjlane.thine hassab lkhalit..zlafa dial sanida.zlafa d zit

      تعليق


      • #4
        TARI9A
        kanakhdo 5 bidat o kanzido 3lih lbied dial ssadssa o kanhtafdo b sfar dialha bach ndehno. kandefo zzit.sanida o kankhelto meziane.kandefo zenjlane. 9bel mandifo thine kankhelto m3ah lkhemmarat. O NDIFO CHWIA BCHWIA. hta katjme3. KANDIRO HRIBLAT KANDEHNOHOUM BESSFAR DIAL LBIDA SSADSSA LLI HTAFEDNA BIH.kandekhlouhoum lelferrane o nteybouhoum ness tiba.kankherjouhoum NKHELLIOUHOUM HTA IBERDO. o men lzzfdal ibatou men be3D kan9ett3ohoum o ndekhlouhoum ithhemro o bssehha o raha o reddou 3lia lkhrar.

        تعليق


        • #5
          الفقاص



          يوضع اللوز في الماء ليلة كاملة حتى لا يتكسر لك الفقاص عند التقطيع



          نضع
          5بيضات
          زلافة الزيت
          2 كيس خميرة
          زلافة سكر
          ملعقة كبيرة زبدة
          لوزانا وضعت 100 غ
          واذا اردت ان تضيفي النافع وحبة حلاوة والجنجلان



          نضيف الدقيق ونخلط الكل



          نصنع من العجين قضبان طويلة ثم تدهن بصفار البيض المخفوق مع نسكافي مذابة في قليل من الماء



          نعمل خطوط بالشوكة ثم ندخله للفرن



          بعد ان ينضج يوضع في منديل ويغطى حتى يبرد



          ثم يقطع على القياس الذي تريدنه انا احبه رقيق



          يوضع في صينية ويدخل للفرن حتى يتحمر من الوجهين












          تعليق


          • #6
            إنه يتكسر اثناء التقطاع فما العمل وشكرررررا

            تعليق


            • #7
              أختي أنا نعطيك طريقتي و الله العظيم إلي يذوقوا عندي يطلب ليا المقادير و مافيهش الكسور نهائيا أوكد لك
              6 بيضات ، 3 خمارة ، نصف كاس جنجلان ، نصف كاس نافع ، شوية اللوز مهرمش بقشره (إختياري) ، زلافة نصفها زيت و نصفها زبدة دايبة ، 2 كيسان سنيدة ، دقيق فورس ثريا و لازم يكون ثريا هو إلي كايخليه زوين ، جمعي الكل و لكن ماتديرش الدقيق كامل خلي فيه واحد شوية قياس كاس بحيت تكون العجين مرخوفا نوعا ما ،ذهني إيديك بالزيت و قسمي العجين على ستة أو إلى بغيته كبير قسميها على خمسة و عملي منها كومير و ذهني صفيحة بالزيت و حطيهم فيها و دهنيهم بصفر البيض مخلط مع شوية نسكافيه و دخلهم للفرن ينشف شوية و ما تفتحي الفرن إلا من بعد نصف ساعة و ملي ينشف خرجيه و خليه واحد شوية يبرد عاد غطيه بمنديل و بلاستيك و حتى الغد عاد قطعيه و طيبه ، إلى تبعتي المراحل غادي تعودي تديره دائما .
              اللهم إجعل والدي ممن تقول له النار اعبر فان نورك أطفأ ناري














              تعليق


              • #8
                اختي راه جربت واحد الفقاص من المنتدى للاخت عسل النحل الله ايجازيها بالخير جاني غزال او بلا كسور بالمرة وللاشارة راه درت غير نصف المقادير وهذا هو الرابط

                http://http://www.anaqamaghribia.com...ad.php?t=96414
                sigpic

                تعليق


                • #9
                  هاد المقادير جربيهم على حسابي مكاينش اللي ما كيضوقهمش و ما كيعجبوهش . 7 بيضات + زلافة سنيدة + زلافة بين زيت و زبدة +زلافة بين لوز مقطع رقيق بقشوره و بين جنجلان + لبانية + 2خمارات + الدقيق حسب الخليط و مخصهاش تكون قاصحة بزاف. كتعملي من العجين كوميرات وكتدهني الوجه بالبيض مخلط مع شوية نسكافي و كتشرطيهم من الوجه بالفورشيط و كتدخليهم الفرن. بعدما يطيبو نصف طيبة خرجيهم و فرشيليهم منديل مبلل جييدا بالماء و حطيهم فوقو و غطيهم كدلك بمنديل مبلل بالماء و خليهم يرتاحو شي نصف ساعة و بداي تجبدي بالكوميرة و تقطعي وترجعيه يكمل طياب. الزلافة اللي كنخدم بيها كبيرة. غير ملاحظة.تقطاع ديال الفقاص حتى هو راه تقنية خاصك لاي مقادير تعرفي كيفاش تعاملي معاه غير تكايسي عليه و عطيه خاطرك و راه غادي تشوفي نتيجة مرضية ان شاء الله.
                  اتق دعوة المظلوم فانها ليست بينها و بين الله حجاب.

                  تعليق


                  • #10
                    شكرررررا
                    شكرررررا
                    شكرررررا








                    أحبكن في الله

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X