إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طريقة تحضير العسل

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طريقة تحضير العسل

    ارجوكم اريد مساعدة اريد كيفية تحضير عسل كيحافض على الشباكية لمدة طويلة ومكيقسحهاش وشكرا



    http://www.enceinte.com/reglette-ses...d=&background=

  • #2
    عســـل بــقــالـب الـــسـكــر

    *غادي نعطيك طريقة جد ناجحة أتمنى أن تجربيها
    و تردي عليا حيت أنا دائما كنحضرها و كتصدقلي .
    - الـــمــــقــــاديــــر
    - قالب السكر مهرس
    - لتر ماء
    -نصف حامضة
    - خنيشة ليبتون
    - شوية المسكة حرة
    الــــطـــريــــقــة : في طنجرة الضغط توضعي جميع المقادير و تسدي عليها فوق نار معتدلة و لما تبدا تصفر تحسبي 25 دقيقة و تطفي على العافية
    و ها العسل واجد و برائحة منعشة أتمنى أن تعجبك و تجربيها . أنتظر الرد

    تعليق


    • #3
      2 kg سنيدة
      1 L الماء
      حامضة مقطعة
      حزمة ديال الشاي

      نتمنى تعجبك الوصفة

      تعليق


      • #4
        شكرا لكم على ردودكم السريعة كلكم دوق



        http://www.enceinte.com/reglette-ses...d=&background=

        تعليق


        • #5
          يدة

          تعليق


          • #6
            يدة موضــوع روعــه من عضـ(ة)ـو اروع
            ماشــاء الله اخـ(ت)ـى الحبيــ(ة)ـب
            إلى التقـدم والتمـيز
            يعطيك الله الف عافية يا غالـ(ة)ـي
            ننتظر جديدك
            تحياتى لك

            تعليق


            • #7
              شكرا جزيلا

              تعليق


              • #8
                الطريقة الأولى

                -في أناء نضع 1 كلغ من السكر العادي ونضعه على درجة حرارة منخفضة ونقوم بتقليبه بدون توقف لكي لا يحترق حتى يصبح سائل ويتغير لونه فيصبح بني داكن حينها أسكبي عليه 2 لتر من الماء + نصف حبة ليمون وتركيه يغلي حتى تقل كميته ألى النصف ولتأكد من نضجه بواسطة ملعقة ضعي القليل من العسل في صحن دعيه يبرد ثم تأكدي بواسطة أصابعك أنه يتلاصق بعدها أنزعيه من على النار وأضيف له ملعقة صغيرة من روح العسل

                ملاحظة : بهذه الطريقة تحصلين على نفس لون العسل الذي نشتريه من السوق
                يمكن أضافة قطعة صغيرة جدا من " الشب " وفي الواقع لا أعرف كيف يسمى بالعربية الفصحى لكنه مادة
                بيضاء تشبه ألى حد ما الزجاج ويتميز بمذاق لادع ألى أنه يلعب دورا كبيرا في منع السكر من التكتل بعد الأنتهاءمن طبخه


                الطريقة الثانية

                وهي أبسط من الاولى في أناء نضع كيلة من السكر العادي + كيلة من الماء + قطعة من الشب + نصف ليمونة
                ونتركها تغلي على نار متوسطة لمدة 7 ألى 10 دقائق حسب الكمية وحسب اللون اللذي نرغب في الحصول عليه
                حيت أن كلما زدادت درجة الغليان أي العسل في التختر أشتد لونه بعدها أضيفي أليه أما نصف كوب ماء أو ماء الزهر حسب الرغبة وعند نزعه من النار أضيفي ملعقة صغيرة من روح العسل










                تعليق


                • #9
                  تبارك الله عليكم

                  تعليق


                  • #10
                    allah ya3tikom asahha

                    تعليق


                    • #11
                      chokran lik bzaf

                      :s8719:
                      المشاركة الأصلية بواسطة أم أمين2000 مشاهدة المشاركة
                      عســـل بــقــالـب الـــسـكــر

                      *غادي نعطيك طريقة جد ناجحة أتمنى أن تجربيها
                      و تردي عليا حيت أنا دائما كنحضرها و كتصدقلي .
                      - الـــمــــقــــاديــــر
                      - قالب السكر مهرس
                      - لتر ماء
                      -نصف حامضة
                      - خنيشة ليبتون
                      - شوية المسكة حرة
                      الــــطـــريــــقــة : في طنجرة الضغط توضعي جميع المقادير و تسدي عليها فوق نار معتدلة و لما تبدا تصفر تحسبي 25 دقيقة و تطفي على العافية
                      و ها العسل واجد و برائحة منعشة أتمنى أن تعجبك و تجربيها . أنتظر الرد
                      اللهم اجعلنا ممن يسمعون القول ويتــَّبعوون احسنه يارب العالمين
                      اللهم أجعل عملنا كله خالصا لوجهك
                      اللهم لاتجعلنا ممن ضل سعيهم في الحياة الدنيا وهم يحسبون انهم يحسنون صنعا ً
                      ربنا لا تواخذنا إن نسينا أو أخطأنا ربنا ولا تحمل علينا إصراً كما حملته على الذين من قبلنا
                      ربنا ولا تحمـِّلنا ما لا طاقة لنا به واعفُ عنا واغفر لنا وارحمنا
                      أنت مولانا فانصرنا على القوم الكافرين

                      تعليق


                      • #12
















                        تعليق

                        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                        يعمل...
                        X