مساعدة بمقادير هذا النوع من .........

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • مساعدة بمقادير هذا النوع من .........



    نتمنى ادا كانت شي اخت سبقلها وجدت هاد النوع من الشباكية وكانت عندها المقادير تعطيهالي وشكرا


  • #2
    اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

    اختي هذا النوع من الحلو تيتسمى الزلابية

    يالله لقيتيني نقلتو لواحد الاخت في المنتدى بغات مقادير و طريقة عمل الزلابية و ها انا يالحبيبة ننقلها ليك حتى انت , الوصفة سهلة لكن تشكيل الزلابية للي خاصاه مهارة ههههههه ,,,

    هاهي الوصفة

    المقادير
    1 كوب طحين
    1 كوب نشاء
    1 و ربع كوب ماء
    1 ملعقة خميرة
    و زيت للقلي
    و طبعا شيرة غليظة ( العسل)


    الطريقة

    نخلط كل المواد ما عدا الشيرة طبعا
    و نتركها لترتاح و تاخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة..مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لاخماد الخليط و كي لا يكون داخله فقاعات .

    بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني
    ((الافضل استخدام علبة كتشب او مايونيز فارغة ذات رأس مدبب ..بعد غسلها جيدا طبعا))
    و نصب من الخليط في زيت حار غزير ..على شكل زلابية
    طبعا المسالة معقدة و صعبة و تحتاج الى مهارة و خبرة





    ما ان نخرج كل قطعة من الزيت نضعها مباشرة في الشيرة
    و الافضل ترتيب الاواني كما هو في الصورة
    و الافضل بعد الاستعانة بمن يساعدكم ,,ان وُجد !!

    بعدها نخرجها من الشيرة..و نرص القطع في صحن التقديم



    شوفي هاد الصورة ديال المحترفين ,,,,,, تقدي ديريها ؟ههههههههههههههههههههههههههه ,,, يالله جربيها و ردي علينا الاخبار



    بالصحة و الراحة و رمضان مبارك

    تعليق


    • #3
      شكرا جزيلا لك اختي على الوصفة

      تعليق


      • #4
        شكرا لك اختي بارك الله فيك

        تعليق


        • #5
          المشاركة الأصلية بواسطة omjamil مشاهدة المشاركة
          اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

          اختي هذا النوع من الحلو تيتسمى الزلابية

          يالله لقيتيني نقلتو لواحد الاخت في المنتدى بغات مقادير و طريقة عمل الزلابية و ها انا يالحبيبة ننقلها ليك حتى انت , الوصفة سهلة لكن تشكيل الزلابية للي خاصاه مهارة ههههههه ,,,

          هاهي الوصفة

          المقادير
          1 كوب طحين
          1 كوب نشاء
          1 و ربع كوب ماء
          1 ملعقة خميرة
          و زيت للقلي
          و طبعا شيرة غليظة ( العسل)


          الطريقة

          نخلط كل المواد ما عدا الشيرة طبعا
          و نتركها لترتاح و تاخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة..مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لاخماد الخليط و كي لا يكون داخله فقاعات .

          بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني
          ((الافضل استخدام علبة كتشب او مايونيز فارغة ذات رأس مدبب ..بعد غسلها جيدا طبعا))
          و نصب من الخليط في زيت حار غزير ..على شكل زلابية
          طبعا المسالة معقدة و صعبة و تحتاج الى مهارة و خبرة





          ما ان نخرج كل قطعة من الزيت نضعها مباشرة في الشيرة
          و الافضل ترتيب الاواني كما هو في الصورة
          و الافضل بعد الاستعانة بمن يساعدكم ,,ان وُجد !!

          بعدها نخرجها من الشيرة..و نرص القطع في صحن التقديم



          شوفي هاد الصورة ديال المحترفين ,,,,,, تقدي ديريها ؟ههههههههههههههههههههههههههه ,,, يالله جربيها و ردي علينا الاخبار



          بالصحة و الراحة و رمضان مبارك



          [mshosh2]http://www.anaqamaghribia.com/up//uploads/images/anaqamaghribia757e6f2681.gif[/mshosh2]


          اللهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ بِأَنَّ لَكَ الْحَمْدَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ الْمَنَّانُ يَا بَدِيعَ السَّمَوَاتِ وَالْأَرْضِ يَا ذَا الْجَلَالِ وَالْإِكْرَامِ يَا حَيُّ يَا قَيُّومُ إِنِّي أَسْأَلُكَ،ان تكتب لي حجة في بيتك الحرام.

          تعليق


          • #6
            شكرا على الوصفة و لكن حنا علاش في المغرب كتجي حمراء ماشي هاكا!!!بغيت نديرها و اخرج بحال ديال الزنقة






            تعليق


            • #7
              عندك الصح اختي نوال المنظر دهاديك اللي كتباع فالمغرب مختلف واش يمكن كيحمروها بزاف اولا شنو الفرق

              تعليق


              • #8
                منعرف اختي مغتربة شنو تيديرو فيها انا باغا نجربها انشاء الله و لكن بغيت تجي في شكل ديالا بحال لي كتباع في الزنقة اختي مغربية واش عندك شي مقادير ديال الشباكية تكون زوينة و هشيشة و تكون مضمونة !!






                تعليق


                • #9
                  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته احنا في الجزائر نسموها الزلا بية نرحبو بيها في السهرات مع اتي

                  تعليق

                  المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                  أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                  شاركي الموضوع

                  تقليص

                  يعمل...
                  X