طلب بخصوص الزلابية....

تقليص
هذا الموضوع مغلق.
X
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طلب بخصوص الزلابية....

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    الله يخليكم بغيت طريقة ديال الزلابية
    الطويلة اللي كتباع عند اصحاب الحلوى
    و يا ريت تكون الطريقة مجربة
    و بارك الله فيكن
    شكرا مقدمااااا
    [
    IMG][/IMG]

  • #2
    اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

    اختي نقلت لك وصفة الزلابية , هي ممكن تكون طويلة او دائرية على حسبك انت كيفما بغيتي تشكليها

    هاهي الوصفة

    المقادير
    1 كوب طحين
    1 كوب نشاء
    1 و ربع كوب ماء
    1 ملعقة خميرة
    و زيت للقلي
    و طبعا شيرة غليظة ( العسل)


    الطريقة

    نخلط كل المواد ما عدا الشيرة طبعا
    و نتركها لترتاح و تاخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة..مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لاخماد الخليط و كي لا يكون داخله فقاعات .

    بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني
    ((الافضل استخدام علبة كتشب او مايونيز فارغة ذات رأس مدبب ..بعد غسلها جيدا طبعا))
    و نصب من الخليط في زيت حار غزير ..على شكل زلابية
    طبعا المسالة معقدة و صعبة و تحتاج الى مهارة و خبرة





    ما ان نخرج كل قطعة من الزيت نضعها مباشرة في الشيرة
    و الافضل ترتيب الاواني كما هو في الصورة
    و الافضل بعد الاستعانة بمن يساعدكم ,,ان وُجد !!

    بعدها نخرجها من الشيرة..و نرص القطع في صحن التقديم



    شوفي هاد الصورة ديال المحترفين ,,,,,, تقدي ديري بحالها ؟ههههههههههههههههههههههههههه ,,, يالله جربيها و ردي علينا الاخبار



    بالصحة و الراحة و رمضان مبارك

    تعليق


    • #3
      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


      تبارك الله عليك اختي الله اعطيك الصحة ورمضان كريم

      تعليق


      • #4
















        تعليق

        المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

        أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

        شاركي الموضوع

        تقليص

        يعمل...
        X