مساعده عاجله

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • مساعده عاجله

    اخواتي بغيت طريقه العجينه ديا ل كعب غزال تكون كتجي رطبه حت طريقتي كتجيني قاسحه

  • #2
    اختي انا هذي الطريقة اللي كنستعمل وعندي مجربة

    المقادير
    .. كيلو الطحين ابيض رطب ..الفورص....

    ربع زبدة مذوبة ...تقريبانصف لتر حليب دافئ للجمع العجين يعني تقدر تاخد ليك اكثر او اقل شوية من نصف لتر على حسب نوع الطحين

    اولا وضعي الطحين في اناء وذوبي الزبدة خليها تبرد شوية وعمليها فوق الطحين وخلطي مزيان حتى يتشربها الطحين كاملة عاد زيدي الحليب شوية بشوية وانت كتخلطي حتى تجمع الحجينة قسميها كويرات وعمليها في بلاستيك غدائي باش متقصاحش بالهواء

    وملي تعجنيها دلكيها غير شوية ماشي بزاف

    نتمنى نكون فدتك وراني مجرباها وكيجي فيها النقش ديال الكعب غزال وواضح

    تعليق


    • #3
      شكرا اختي واش كتقصدي رابعه الزبده

      تعليق


      • #4
        يعني 250 غرام يعني ربع كيلو

        تعليق


        • #5
          السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 500غ دقيق ابيض*بيضه*1/2كاس الزبده دايبه*2او3معالق ماء الزهر*شويه الملح*شويه الماء دافئ باش تجمع طحين نضيف عليه الزبده نخلط مزيان نضيف البيضه الملح ماء الزهر و الماء الدافئ ندلكوها مزيان انتركها ترتاح في بلاستيك
          قال رسول الله صلى الله عليه وسلم من قال إدا اصبح وإدا امسى
          اللهم انت خلقتني وانت تهديني وانت تطعمني وانت تسقيني وانت تميتني وانت تحييني
          لم يسأل الله شيئا الا واعطاه الله إياه

          تعليق


          • #6
            هادى اختى عجينة جربتها جاتنى مزيانة زلافتان من الدقيق 8 معلاق ديال ماء زهر كاس او ربع ديال الزبدة مدوبة او مصفية30 غ ديال سنيدة راس معلقة ديال الملح قليل من الماء البارد لعجينة ما تكونش قاصحة نتمنى نكون فدتك اختى

            تعليق

            المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

            أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

            شاركي الموضوع

            تقليص

            يعمل...
            X