التوابل باللغة العربية والفرنسية

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • التوابل باللغة العربية والفرنسية

    بسم الله الرحمن الرحيم

    التوابل باللغة العربية والفرنسية

    الخرقوم =safran des indes=curcuma

    القسبر يابس = coriandre

    الكمون = cumin

    حبة الهيل=قعقلة = cardamome

    القرفة = cannelle

    القرنفل = clous de girofle

    التحميرة = paprika


    سكنجبير = gingembre

    النافع= anis

    حب الرشاد = cresson


    السودانية الحارة = piment

    الحبة السوداء = fleur de fenouil


    جوزة الطيب = noix de muscade

    الكروية البيضاء=carvi blond



    الكروية السوداء=carvi noir


    الحلبة=fenugrec


    المسكة الحرة=gomme arabique


    السانوج=nigelle


    اليبزار الأبيض=poivre blonc

    اليبزار الأسود=poivre noir


    زعفران=safran


    جنجلان=grains de sésame


    الكبابة=cubèbe=piment de jamaique


    بسيبيسة=macis


    الكوزة الصحراوية=maniguette


    عرق السوس=reglisse
    يتبع







    مواضيعي:




  • #2
    لسان الطير=fruit de frène
    النافع نجيمات=badiane
    ظهر فلفل=poivre long


    الأعشاب المنسمة

    الثوم القصبي=ciboulette
    الشبت=أوراق البسباس=l'aneth
    أزير=romarin
    الخزامى= lavande

    اللويزة= verveine
    المرددوش= marjolaine
    السالمية= sauge
    الشيبة= absinthe
    ورق سيدنا موسى= الرند=laurier
    الحبق=basilic
    الطرخون=l'estragon
    المعدنوس=persil

    الكرافس=graine de céleri
    الزعتر=thym

    وبالنسبة لراس الحانوت فهو يتكون من التوابل الأساسية الآتية:


    النافع
    حبة حلاوة{ anise verte}
    بسيبيسة
    الكوزة الصحراوية
    عرق السوس
    اليبزار الأبيض
    اليبزار الأسود
    ظهر فلفل-اليبزار الطويل-
    قعقلة أو حبة الهيل
    الكروية
    القسبر حبوب
    الكبابة
    الكوزة أو جوزة الطيب
    لسان الطير
    الباديان او النافع نجيمات
    الورد الفيلالي

    يارب مايكون مكرر
    ارجوا التقييم








    مواضيعي:



    تعليق


    • #3
      شكرا اختي بزاف على هاد الفائدة

      تعليق


      • #4
        الله يعطيك الصحة ونولك كل ما تمنيتيه

        تعليق


        • #5
          يارب يا حي يا قيوم..أسألك بكل اسم سميت به نفسك..أو أنزلته في كتابك..أو علمته أحداً من خلقك..أو استأثرت به في علم الغيب عندك..أن تعطي زوجي من خيرك أكثر مما يرجو..وتسخر له ملائكةً من عندك وجنوداً في الأرض....اللهم عظمني في قلب زوجي..واجعلني ماء عينه ودم قلبه ودفئ حياته..واسعدني ولا تشقيني معه..يا أرحم الراحمين


          تعليق


          • #6
            شكرا عاى هده الفائدة إستفدة كثير من هده المعلومات

            تعليق

            المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

            أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

            شاركي الموضوع

            تقليص

            يعمل...
            X