إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

مملحات روعة للفطور رمضان واكيد بالصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • مملحات روعة للفطور رمضان واكيد بالصور


    oum hedayah
    7-15-2010



    يوم السبت وجدت بعض المملحات من العجين السحرية عجين العشر دقائق ومن كترة معجبات ضيوفي حبيت نحطهم لحبيبات المنتدى
    المقادير للتدكير
    2كيسان دقيق
    2كيسان ماء
    2 م خميرة الخبز
    نصف كاس سكر
    ملح يخلط الكل ويترك يرتاح 10دقائق
    تم نضيف نصف كاس زيت والطحين حتى تجمع العجين تدلك ونعمل منها كويرات
    الشكل الاول بحشوة السبانخ والجبن
    الحشوة السبانخ نصلقهم في ماء وملح تم نصفيهم وندوزهم في الزبدة فوق النار حتى ينشفو ونطحنهم في الطحانة نضيف ليهم الجبن وقليل من الابزار و بيضة نخلطهم جيدا ونبداو
    نسرح العجين على هاد الشكل

    هده هي اليد الخفية لتتعاوني ههههههههه ابني عندو 3سنين تيتلفني على كلشي ههههههههه

    تنحط الحشوة في الجنب على هاد الشكل


    تنطوي طوية وحدة وتنعمل خطوط بالسكين او بالجرارة قياس دورة


    تم نلف ونقطع وتنعملها في مول ديال الفرن ونخليها ترتاح ربع ساعة ندهنها باصفر البيض وتدخل الفرن حتى تتحمر


    وهدا الشكل النهائي


    يتبع

    الشكل التاني
    بالكفتة
    تنعمل كفتة عادية فحال الي غنشويوها في الفرن وتنعملوها في قبان العود وتنعملوها في الفرن تطيب وتنخليوها تبرد
    نمشيو للعجين ونسرحوها عادي

    وتنقطعها علىشكل شرائط على الطول وتنبدا نلف العجين على الكفتة على هاد الشكل

    حتى تنغطي الكفتة كاملة وتنعملها في مول الفرن تندهنها باصفر البيض ونرش عليها قليل من الفلفل احمر حلو {اختياري} وتندخلها الفرن حتى تتحمر وهدا الشكل النهائي

    تنتمنى نكون شرحت جيدا واسفة لاني مصورتش المراحل كاملة والله حتى ولدي تيحمقني يدي بيدو تيتلفني ههههههههههه
    يتبع

    الشكل التالث متلتات بالطون والفرماج والزيتون اسود
    كما العادة تنسرح العجين وتنقطعها دوائر

    تنوضع قطعة الجبن والطون وزيتونة سوداء بدون نواة في الوسط

    تم تنجمعها على شكل هرم وتنضغط جيدا على الجوانب باش ميتحلوش على هاد الشكل

    تم تندهنها بالبيض وتدخل الفرن حتى تحمر وهدا الشكل النهائي

    على الله يعجبكم
    يتبع

    الشكل الرابع العجين تسرح عادي وترش بالسكر سنيدة وتلف تقطع و تترك تخمر تم تدهن بالبيض وتدخل الفرن

    على الله يعجبوكم وان شاء الله نجيب ليكم المزيد من تحضيراتي لرمضان الكريم ان شاء الله
    اللهم بلغنا رمضان واجعلنا من عتقائه










  • #2
    تبارك الله عليك اختي مسلمة راني متبعاك اختي ومقيمه فى نفس بلد اقامتك وشكون عرف يمكن نكونوجيران ههههه ياريت اختي يكون تواصل بيناتنا


    تعليق


    • #3
      شكرا على مرورك احبيبة و مرحبا بيك عندي فين تتسكني

      المشاركة الأصلية بواسطة ام نوري مشاهدة المشاركة
      تبارك الله عليك اختي مسلمة راني متبعاك اختي ومقيمه فى نفس بلد اقامتك وشكون عرف يمكن نكونوجيران ههههه ياريت اختي يكون تواصل بيناتنا







      تعليق


      • #4
        الحبيبة ديما رائعة الله يحفظك و يخلي ليك صحيحتك

        تعليق


        • #5


          تعليق


          • #6
            هادشي زوين الله اعطيك الصحة

            تعليق


            • #7
              المشاركة الأصلية بواسطة مسلمة بكل فخر مشاهدة المشاركة

              يوم السبت وجدت بعض المملحات من العجين السحرية عجين العشر دقائق ومن كترة معجبات ضيوفي حبيت نحطهم لحبيبات المنتدى
              المقادير للتدكير
              2كيسان دقيق
              2كيسان ماء
              نصف كاس سكر
              ملح يخلط الكل ويترك يرتاح 10دقائق
              تم نضيف نصف كاس زيت والطحين حتى تجمع العجين تدلك ونعمل منها كويرات
              الشكل الاول بحشوة السبانخ والجبن
              الحشوة السبانخ نصلقهم في ماء وملح تم نصفيهم وندوزهم في الزبدة فوق النار حتى ينشفو ونطحنهم في الطحانة نضيف ليهم الجبن وقليل من الابزار و بيضة نخلطهم جيدا ونبداو
              نسرح العجين على هاد الشكل

              هده هي اليد الخفية لتتعاوني ههههههههه ابني عندو 3سنين تيتلفني على كلشي ههههههههه

              تنحط الحشوة في الجنب على هاد الشكل


              تنطوي طوية وحدة وتنعمل خطوط بالسكين او بالجرارة قياس دورة


              تم نلف ونقطع وتنعملها في مول ديال الفرن ونخليها ترتاح ربع ساعة ندهنها باصفر البيض وتدخل الفرن حتى تتحمر


              وهدا الشكل النهائي


              يتبع
              اسفة كل الاسف را نسيت 2معالق خميرة الخبز مع الخليط الاول العجين الي تيبقى يرتاح 10 دقايق







              تعليق


              • #8
                اتبارك الله اعلي الفنانة اديالنا
                جاوك ازونين
                يالله اعطيني كلشي








                تعليق


                • #9
                  بارك الله فيك اختي انا من بولونيا عندي ليك واحد الطلب اختي بغيتك تقراي المشاركه ديالي في موضوع الاخت العزيزه مليكه السوسيه لتحضيرات رمضان 1431في الصفحه 11 وتعملي راسك مكاني اوتقولي لي اشنو نديرمع العلم بانهم غادين يبقاو يمكن 15يوم او ربما اكثرشفتي غير قولتي لي مرحبا وانا نضصرياكوشكرا لك اختي


                  تعليق


                  • #10




                    تعليق


                    • #11
                      تبارك الله على لالا مسلمة هاد الشي زوين بزاف وكيشهي
                      راك بديتي توجدي لرمضان ما عندي ما يسالك
                      واش هاد الشي اللي وجدتي يمكن له كلو يدخل للكنجلاتور ويبقى مزيان حتى لرمضان جاوبيني باش حتى انا نكفض وونبدا نوجد

                      تعليق


                      • #12
                        تسلم ايدك اختي وصفات رائعة
                        توقيع مخالف

                        تعليق


                        • #13
                          مسلمة راكي شاطرة بزاف...ووصفاتك رائعة ..راكي شجعتيني علىالعجينة ديال 10 دقائق....
                          اذا غاب اسمى عن البال ودفن جسمي في الرمال.....فهذا هو خط يدي..... لا تزال قبورنا تبنى ونحن ماتبنا ................ياليتنا تبنا قبل ان تبنى






                          .gif[/IMG][/URL]
                          اوسمتي




                          G][/URL]
                          ربي ارحم أبا لم يحرمني شيئا و لا تذقني حياة دون أمي ! — triste

                          تعليق


                          • #14
                            الله يعطيك الصحة داكشي تيشهي
                            sigpic[warning]
                            اللهم إني أستغفرك وأتوب إليك لا اله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين [/warning]

                            تعليق


                            • #15
                              [IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/SAIDA/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-14.jpg[/IMG]
                              نسيبتي العزيزة تبارك الله عليك
                              والله يعطيك الصحة مملحات غاية في الروعة والمنظر والمذاق ما نهضروش عليه
                              اي حاجة خرجات من إيديك راها بنينة بلا ما نقولوها
                              هاد عجينة العشر دقائق تنحماق عليها ما بقيتش نبدلها
                              الله يعمر لمولاتها الدار
                              شفتي راني تنفرش لبنتي هههههه
                              sigpic



                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X