إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

من تقاليدنا الحية........... حريرة من مطبخي بالصور

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • من تقاليدنا الحية........... حريرة من مطبخي بالصور

    ثبت بواسطة lailakamil
    17 11 08

    باسم الله الرحمان الرحيم
    انيقاتي الغاليات
    اقدم لكم اليوم الحريرة مع الصور والشرح واتمنى انها تعجبكوم


    مدة التحضير: ساعتين
    مدة الطهي: ساعة ونصف
    الكميه تكفي: 8 أشخاص

    المقادير:

    ربع كيلو دجاج مقطعة مكعبات صغيرة
    بصلتان متوسطتا الحجم مفرومتان جيداً








    125غرام حمص يابس نبلله في الماء لمدة 12 ساعة ثم نزيل عنه القشرة
    نصف كوب كرافس مفروم
    نصف كوب معدنوس مفروم
    نصف كوب قزبر مفروم

    نصف كيلو طماطم مفرومة
    125 غرام من الشعرية الرقيقة




    125غرام من الطحين-الفورص- الدقيق الأبيض يتم خلطه مع كوب ماء

    ربع كوب من زيت المائدة
    ملعقة صغيرة من السمن
    ملعقة صغيرة ابزار
    ملعقة صغيرة سكينجبير
    4 ملاعق كبيرة من مركز الطماطم-الطماطم المعلبة-
    ملعقة ونصف كبيرة من الملح وطبعا الملح على حسب الذوق
    4 لترات من الماء

    الطريقة :

    1/ نضع قدر كبير من حجم 8 لتر فوق النار
    2/ نضع ربع كوب الزيت ثم نضيف الدجاج والبصل والمعدونس والقزبر والكرافس والابزار والسكنجبير والملح مع التحريك طبعاً لمدة خمس دقائق لا أكثر.





    / بعدها نضيف الطماطم ونضيف إلى الكل الحمص والعدس والسمن ومركز الطماطم ثم نضع الماء - 4لترات من الماء- ونتركها فوق النار لمده ساعة.
    4/ بعدها نزيل الغطاء ونترك القدر فوق نار هادئة جداً.




    5/ نضيف الشعرية والطحين الذي سبق خلطه


    6/ نترك القدر فوق النار لمدة نصف ساعة أخرى فوق نار هادئة مع التحريك المستمر طبعاً.
    بعدها نزيله من على النار، تقدم ساخنة طبعاً. بالصحة والراحة
    هذه الصورة النهائية

    اللهم اني استودعك نفسي وزوجي واهلي وجنيني و مالي يا من لا تضيع ودائعه

  • #2
    تبارك الله عليك حريرة دايزها الكلام اري واحد الزلافة لهنا ههههه باينة مشهية الله يعطيك الصحة ويخلي دوك ليديات لي كيديرو هاد الشهيوات

    تعليق


    • #3
      السلام عليكم
      اوا شتييييييييييييي
      جات معطلة خلي معاك واحد زليفة حتال نهار الخميس
      راه كنت صايمة ليوم ومساليتش ندير الحريرة ديال لقطيع درت غير العادية هههههههه
      الله اعطيك الصحة
      تبارك الله عليك
      اذ لم تجمعنا الايام جمعتنا الذكريات
      و
      اذا العين لم تراكن فالقلب لن ينساكن

      يظل القلب يذكركن وتبقى النفس تشتاق

      فياعجباً لصحبتكن لها في القلب آفــــاق


      تعليق


      • #4
        المشاركة الأصلية بواسطة didou86 مشاهدة المشاركة
        تبارك الله عليك حريرة دايزها الكلام اري واحد الزلافة لهنا ههههه باينة مشهية الله يعطيك الصحة ويخلي دوك ليديات لي كيديرو هاد الشهيوات
        مرور جميل من اخت اجمل ربي يخليك الزين ديما منوراني
        اللهم اني استودعك نفسي وزوجي واهلي وجنيني و مالي يا من لا تضيع ودائعه

        تعليق


        • #5
          المشاركة الأصلية بواسطة حسناء الرودانية مشاهدة المشاركة
          السلام عليكم
          اوا شتييييييييييييي
          جات معطلة خلي معاك واحد زليفة حتال نهار الخميس
          راه كنت صايمة ليوم ومساليتش ندير الحريرة ديال لقطيع درت غير العادية هههههههه
          الله اعطيك الصحة
          تبارك الله عليك
          خسارة الحبيبة معليش بقاي تعلمي حتى نتي كتصومي بلا خبارنا ههههههه
          الله يقبل صيامك الزين شكرااللمرور
          اللهم اني استودعك نفسي وزوجي واهلي وجنيني و مالي يا من لا تضيع ودائعه

          تعليق


          • #6
            شكراا للمرور الكريم
            اللهم اني استودعك نفسي وزوجي واهلي وجنيني و مالي يا من لا تضيع ودائعه

            تعليق


            • #7
              اتبارك الله عليك،جديده عليا الحريره بالدجاج،باينا لديده،انا دابا فيا البرد ماكرهتش شي زليفه و تميرات،الله،شهيتيني :o
              اللهم ارحم ماما و بابا برحمتك و اكرمهما بكرمك و انسهما في قبريهما بما تؤنس به عبادك الصالحين و اغفر لهما ما اضاعا من حقك و اغفرلي ما اضعت من حقهما و ادخلهما الجنة دون حساب و دون سابقت عداب بعفوك و رحمتك يا حنان يا منان
              إن كنت في الصلاة فاحفظ قلبك

              وإن كنت في مجالس الناس فاحفظ لسانك
              وإن كنت في بيوت الناس فاحفظ بصرك
              وإن كنت على طعام فاحفظ معدتك
              ولدتك أمّكَ يا ابن آدم باكياً والناس حولك يضحكون سرورا

              فاحرص فديتك أن تكون إذا بكوا في يوم موتك ضاحكاً مسرورا

              تعليق


              • #8
                مرحبا الحبيبة لهلا يحوجك نتي الولى
                شكراا لمرور كالمنور الجمال
                كتحمقني سميتك فراسك غنسميها لبنتي ان شاء الله
                اللهم اني استودعك نفسي وزوجي واهلي وجنيني و مالي يا من لا تضيع ودائعه

                تعليق


                • #9


                  الله يعطيك الصحة اختي بارك الله فيك

                  تعليق


                  • #10
                    الله يعطيك الصحة الحبيبة

                    تعليق

                    المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                    أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                    يعمل...
                    X