إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

**المسفوف** طبق سحور جزائري تقليدي

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • **المسفوف** طبق سحور جزائري تقليدي


    جبتلكم حبيباتي اليوم وجبة السحور
    وهي اكلة مشهورة في رمضان المسفوف بالزبيب والزبدة
    وهو نوع من الكسكسي الرقيق
    ويقدم مع اللبن

    وانا من عشاق هذا الطبق هو فى الحقيقة يضاف له الزبيب فقط لكن انا نحب نضيف له بعض الفواكه و
    حتى الرمان

    يطلع رائع







    **المسفوف**

    كسكسي رقيق

    زبدة

    زبيب

    دلاع

    عنب

    سكر

    الطريقة


    *خذي كمية من الزبيب تتناسب مع كمية الكسكسي
    يغسل الزبيب ويوضع فوق البخار اتركيه جانبا

    *من جهة اخرى يغسل الكسكسي بالماء ويقطر ويترك حتى ينشف
    يطبخ على البخار ثلاث مرات
    وفي المرة الاولى والثانية يرش بالماء كمية قليلة حتى لا يصير عجين
    وشوية ملح حسب الكمية الي تحطيها
    ولما نرشو فالمرة الثانية بالماء نضيف ملعقة زبدة وهو ساخن ويحرك
    ثم يعاد مرة ثالثة فوق البخار
    وفي هذه المرة لما تشيليه من البخار تضعي 2ملعقة كبيرة زبدة مع التحريك انزعيه من القدر عندما يصبح كسكسي دافئ قليلا ضفي له





    الزبيب+ عنب + الدلاع حركي الخليط +2 سكر حركي و ضعيه فى صحن تقديم
    هنايضاف السكر حسب الرغبة




    وصحةوهنا


    هذه صورة من عند اخت جزائرية لكن بالزبيب فقط






  • #2
    خرجة جديدة

    شكرا ميميشة هاذي خرجة جديدة المسفوف بالدلاع خسارة اليوم ما كانش الدلاع كي نشري نجرب يجي بنين امممممممممممممممممممممممممممممممم

    تعليق


    • #3
      صحيتي يا بنت لبلاد

      تعليق


      • #4
        عزاله هاد المسفوف انشا الله نجربها الله يعطيك الصحه
        قال رسول الله صلى الله عليه وسلم من قال إدا اصبح وإدا امسى
        اللهم انت خلقتني وانت تهديني وانت تطعمني وانت تسقيني وانت تميتني وانت تحييني
        لم يسأل الله شيئا الا واعطاه الله إياه

        تعليق


        • #5
          السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
          طبق جديد بالنسبة لي نجربو ان شاء الله
          بارك الله فيك
          اللهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ بِأَنَّ لَكَ الْحَمْدَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ الْمَنَّانُ يَا بَدِيعَ السَّمَوَاتِ وَالْأَرْضِ يَا ذَا الْجَلَالِ وَالْإِكْرَامِ يَا حَيُّ يَا قَيُّومُ إِنِّي أَسْأَلُكَ،ان تكتب لي حجة في بيتك الحرام.

          تعليق


          • #6
            اسعدني مرواركم اخواتي



            تعليق


            • #7

              تعليق


              • #8
                تبارك الله عليك


                تعليق


                • #9

                  مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
                  [

                  تعليق


                  • #10
                    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
                    طبق جديد بالنسبة لي
                    تبارك الله عليك






                    تعليق


                    • #11
                      تبارك الله عليك




                      http://im38.gulfup.com/c1ENl.swf

                      تعليق

                      المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                      أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                      يعمل...
                      X