إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

سلو ( من مطبخي طبعا وبالخطوات المصورة)

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • سلو ( من مطبخي طبعا وبالخطوات المصورة)

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    كيفكم حبيباتي
    اليوم وجدت سلو
    وقلت نصورو باش نفيد اخواتي الحبيبات
    لانه كاينين بزاف مكيعرفوش الطريقة ديالها
    نخليكم بلا مقدمات مع الخطوات المصورة

    ها الصورة ديالو بعدا


    في الاول غنحتاجو

    1 كيلو دقيق
    750غ زنجلان
    500غ سكر السميد مسحوق
    نصف ملعقة صغيرة ملح
    600غ اللوز
    500غ زبدة
    250غ العسل
    نصف لتر من الزيت المائدة
    ملعقة صغيرة مسكة الحرة
    ملعقتان كبيرتان من النافع مدقوق
    ملعقة كبيرة من القرفة


    الطريقة
    *
    *
    *

    ****تهيءالطحين***

    يحمص 750غ من الطحين في الفرن مع التحريك كل مرة وباستمرار
    حتى تحصلي على هذا اللون



    (كنت كبيت عليه الزنجلان كنت نسيت مصورتو :D )

    في كسرونة تذوب الزبدة ويوضع فيها 250 غ دقيق(اللي خليناه بلا منحمصوه)


    (بقاي كتحركيه باستمرار بملعقة خشبية باش ميلصق ليك وكتخسري كلشي)

    ها هو الشكل ديالو من بعد ما دابت الزبدة مع الدقيق


    ونخليوه على النار مع التحريك المستمر حتى نحصلو على نفس لون الطحين المحمص في الفرن

    ها هو اللون ديالو في الاخير

    ننتاقلو لطريقة

    ****تهييء الزنجلان****

    بعد ما نقينا الزنجلان طبعا
    يحمص في مقلاة مع التحريك دون اي مادة دهنية
    او نحمروه في الفران
    يطحن 500غ من الزنجلان ويترك الباقي دون طحن (اي 250 غ يبقى بلا منطحنوه)


    ****تهييء اللوز****

    تزال قشور اللوز
    ثم يقلى في الزيت
    و يطحن في الطحانة مهرمش منطحنوهش مزيان

    *****الخليط*****

    في انية يخلط الطحين المحمص مع كل اللي ذكرناها ونخليو العسل و الطحين المحمص مع الزبدة و الزيت نكبوها هي الاخرة


    ونخلطوه مزيااااااااااان
    حتى نحصلو على سلو :p



    ها هو واجد بالصحة والراحة
    لا تحاول أن تعيد حساب الأمس وما خسرت فيه ...
    فالعمر حين تسقط أوراقه
    لن تعود مرة أخرى...ولكن مع كل ربيع جديد سوف تنبت أوراق أخرى...
    فأنظرإلى تلك الأوراق التي تغطي وجهه السماء ...
    ودعك مما سقط على الأرض فقد صارت جزاء منها ...

  • #2
    [frame="1 80"]تبارك الله و ماشاء الله عليك احبيبة سلو كيشهييييييييييييييي بالصحة و الراحة وشهتيني فيه ان شاء الله نديرو بحول الله كيشهييييييي ماشاء الله و لا قوة الا بالله الله يعطيك الصحة[/frame]
    [/QUOTE]

    تعليق


    • #3
      [frame="4 80"]
      بسم الله الرحمن الرحيم
      تسلم يداك الله يعطيك الصحة
      [/frame]

      تعليق


      • #4
        المشاركة الأصلية بواسطة oum hedayah مشاهدة المشاركة
        [frame="1 80"]تبارك الله و ماشاء الله عليك احبيبة سلو كيشهييييييييييييييي بالصحة و الراحة وشهتيني فيه ان شاء الله نديرو بحول الله كيشهييييييي ماشاء الله و لا قوة الا بالله الله يعطيك الصحة[/frame]

        هذه شهادة اعتز بها غاليتي
        شكرا لمرورك العطر
        وهذا فخر لي ان تنال وصفتي اعجابك
        تحياتي
        لا تحاول أن تعيد حساب الأمس وما خسرت فيه ...
        فالعمر حين تسقط أوراقه
        لن تعود مرة أخرى...ولكن مع كل ربيع جديد سوف تنبت أوراق أخرى...
        فأنظرإلى تلك الأوراق التي تغطي وجهه السماء ...
        ودعك مما سقط على الأرض فقد صارت جزاء منها ...

        تعليق


        • #5
          المشاركة الأصلية بواسطة اكرام70 مشاهدة المشاركة
          [frame="4 80"]
          بسم الله الرحمن الرحيم
          تسلم يداك الله يعطيك الصحة
          [/frame]

          شكرا لك غاليتي على المرور الاكثر من رائع
          اسعدني تواجدك بين صفحاتي
          لا تحاول أن تعيد حساب الأمس وما خسرت فيه ...
          فالعمر حين تسقط أوراقه
          لن تعود مرة أخرى...ولكن مع كل ربيع جديد سوف تنبت أوراق أخرى...
          فأنظرإلى تلك الأوراق التي تغطي وجهه السماء ...
          ودعك مما سقط على الأرض فقد صارت جزاء منها ...

          تعليق


          • #6
            اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
            لا تحاول أن تعيد حساب الأمس وما خسرت فيه ...
            فالعمر حين تسقط أوراقه
            لن تعود مرة أخرى...ولكن مع كل ربيع جديد سوف تنبت أوراق أخرى...
            فأنظرإلى تلك الأوراق التي تغطي وجهه السماء ...
            ودعك مما سقط على الأرض فقد صارت جزاء منها ...

            تعليق


            • #7
              الله يعطيك الصحة أختي راه كيشهي ما شاء الله.وشكرا على الجهد المبذول في الشرح و التوضيح.

              تعليق


              • #8
                الله يعطيك الصحة حبيبتي في الله






                تعليق


                • #9
                  إم ام ام شهيتني فيه خاصوا غير شي براد اتاي الله يعطيك الصحه

                  تعليق


                  • #10
                    السلام
                    تبارك الله عليك اختي
                    ربي إني لما أنزلت إلي من خير فقير

                    تعليق


                    • #11
                      بسم الله الرحمن الرحيم

                      مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


                      تعليق


                      • #12
                        مممممممممممممممممممممممممم
                        لديد الله يعطيك الصحة اختي

                        تعليق


                        • #13
                          السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                          تم تثبيت الموضوع في تاريخيه
                          جزاك الله خيرا
                          سلو رائع و طريقة مميزة


                          وحي القبور

                          http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...098&highlight=

                          تعليق


                          • #14
                            تبارك الله عليك

                            تعليق


                            • #15
                              تسلم يدك أختي

                              تعليق

                              المتواجدون الآن 1. الأعضاء 0 والزوار 1.

                              أكبر تواجد بالمنتدى كان 2,525, 26-09-2016 الساعة 21:58.

                              يعمل...
                              X