Gâteau fourré au chocolat et Nutella

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  • Gâteau fourré au chocolat et Nutella

    Ingrédients :

    - 250g de chocolat noir
    - 200g de beurre
    - 25g de noisettes décortiqués
    - 250g de sucre en poudre
    - 6 œufs
    - 1 cuillère à soupe de maïzena
    - 35g de farine incorporé à la levure




    Crème au Nutella
    - 20cl de crème liquide
    - 80g de Nutella
    - 3 cuillères à soupe de lait concentré sucré
    - Quelques cerneaux de noix pour la garniture

    Préparation

    - Faire griller les noisettes au four et ôter la pellicule des noisettes en les frottant, concasser-les.
    - Hacher le chocolat noir et le faire fondre dans une casserole au bain-marie.
    - Séparer les blancs d'œufs des jaunes.
    - Dans un saladier, travailler le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux, ajouter les jaunes d'œufs en mélangeant bien avec un fouet, ajouter ensuite les noisettes concassés et la farine tamisée, la maïzena, bien mélanger, enfin ajouter le chocolat fondu et fouetter vigoureusement.
    - Battre les blancs d'œufs en neige ferme, incorporer-les délicatement à la préparation au chocolat.
    - Beurrer et fariner un moule à manqué et verser l'appareil.
    - Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes environ. Laisser refroidir.
    - Démouler le gâteau sur une grille, puis couper-le en deux.
    - Préparer la crème au Nutella: Dans un saladier glacé, fouetter la crème liquide jusqu'à ce qu'elle ait la consistance d'une crème chantilly, incorporer délicatement le Nutella dilué dans le lait concentré.
    - Étaler la crème au Nutella sur la moitié inférieure de gâteau, placer le second disque de gâteau au dessus, Masquer de crème de Nutella, décorer le gâteau avec les cerneaux de noix
    .

  • #2
    mmmmmmmm trèès delice

    Merci
    http://www.qassimy.com/nu/contents/cardsm/165.jpg

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    • #3
      ah bon kokia..tu te caches là dans la cuisine..je savais pas que t'es hadga..bravo 3lik et bon courage


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      • #4
        المشاركة الأصلية بواسطة La Joie مشاهدة المشاركة
        mmmmmmmm trèès delice

        Merci
        de rien 7biba
        المشاركة الأصلية بواسطة تقية مشاهدة المشاركة
        ah bon kokia..tu te caches là dans la cuisine..je savais pas que t'es hadga..bravo 3lik et bon courage
        hhhhhhhhhhhhh merci bien ma chérie

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        • #5
          Bravo pour la recette! merci

          Une demande: tu pourrais identifier tes photos pour les prochaines fois comme ça personne d'autre ne pourra se les approprier
          Lina et Omar, deux rayons de soleil qui égaient le coeur et charment l'esprit

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          • #6
            المشاركة الأصلية بواسطة nala مشاهدة المشاركة
            Bravo pour la recette! merci

            Une demande: tu pourrais identifier tes photos pour les prochaines fois comme ça personne d'autre ne pourra se les approprier
            merci beaucoup c' est gentille de ta part

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            • #7
              hhhmmmm ça ce voit qu'elle est délicieuse
              [FONT="Comic Sans MS"]La valeur de la jeunesse, c'est un vieux qui te la donnera.
              La valeur de la richesse, c'est un pauvre qui te la donnera.
              La valeur de la vie, c'est un mort qui te la donnera.
              [/FON]

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              • #8
                mmmmmmmmmmmmmm merci tres bon

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                • #9
                  merci beacoup ma cheri cest tres bon
                  sigpic

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