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Soupe de viande hachée a la crème de champignons, gingembre et vermicelles de riz

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  • Soupe de viande hachée a la crème de champignons, gingembre et vermicelles de riz



    السلام عليكم و رحمة الله


    Bonjour tout le monde,

    Voilà une soupe délicieuse rapide et très facile a préparer



    Soupe de viande hachée a la crème de champignons, champignons noir, gingembre et vermicelles de riz






    Progression de la recette :





    Ingrédients ( pour 3 a 4 personnes)






    250 g de viande hachée épicée
    1 oignon blanc moyen
    100 g de vermicelles de riz
    1 petit bouquet de persil et coriandre fraîche
    5 champignons noir
    1 sachet de crème de champignons
    1/2 cc de gingembre frais râper



    Préparation :


    Hacher l'oignon
    Le faire rissoler dans un poêleavec l'huile



    Ajouter la viande hachée avec une petite pincé de sel




    Faites tremper les champignons noirs et
    la vermicelle dans de l’eau chaude quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendre.



    Égoutter la vermicelle et
    les champignons noirs.

    Préparer la poudre de crème de champignons




    Mélanger-la avec 1/5 litre d'eau et mixer les dans le blender





    Dans une casserole chauffer la viande hachée et les oignions ,



    Y ajouter la vermicelles, le persil et la coriandre
    émincer



    les champignons noire, le mélange de crème de champignons



    laisser
    mijoter 10 minutes.



    Ajouter a la fin le gingembre frais râpé





    N'ajouter pas de sel, la crème de champignons le remplacera, mais vous pouvez ajuster l'assaisonnement si besoin a votre goût bien sur.



    Servir dans des bols aussitôt






    Vous pouvez accompagner votre soupe de croûtons de pain grillés !






    Bon appétit !


    ان غبت عنكم
    و ساغيب في يوم من الايام
    فاتمنى من العلي القدير
    ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
    يصلني بدعائكم لي
    اينما كنت فوق الارض او تحتها


    أمنارAmanarre
    أم ريان و كاميليا
















    فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




    ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله




  • #2
    Merci pour la belle recette, j'ai l'eau à la bouche
    Lina et Omar, deux rayons de soleil qui égaient le coeur et charment l'esprit

    تعليق


    • #3
      Merci notre cordon bleu







      تعليق


      • #4
        merci ma soeur ...tu sais bien que je t aime walah .....depuis que tu ma fait un geste dans l autre site
        الـلهُمَ أرْحَم أرْواحًـا طَاهِرة ، كَانَ وجُودَهـا بالدُنْيا جَمِـيل . .اللهم ارحم والدي واغفر له وارفع درجاته يا كريم يا الله

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