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brioche torsadee

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  • brioche torsadee

    Ingrédients :
    Brioche:
    - 50ml de lait
    - 150g de farine
    - 1 oeuf
    - 1 pincée de sel
    - 1 cc de levure deshydratée
    - 1 cc de sucre

    Garniture:
    - 100ml de lait
    - 1 jaune d'oeuf
    - 20g de sucre
    - 10g de farine
    - 1 poignée de pépites de chocolat

    Préparation :
    1/ Pour la brioche c'est simplissime, on mets les ingrédients dans la MAP et on lance le programme de base pour une pâte (1h50 chez moi).
    2/ Pour la crème, il faut chauffer le lait d'un côté et en parallèle blanchir le sucre avec le jaune d'oeuf. Ensuite ajoutez la farine au mélange, remuez. Ajoutez le lait chaud et remuez sans arret jusqu'à obtenir une crème épaisse.
    j'ai ajouté du sirop de vanille à la crème patissière.
    3/ Une fois le programme terminé étalez la pâte en rectangle avec un peu de farine. Y déposer la crème patissière et parsemez de pépites de chocolat.
    4/ Roulez la pâte puis coupez la en deux dans le sens de la longueur. Réalisez une torsade sur su papier sulfurisé puis laissez reposer 30 min.
    5/ Préchauffez le four à 180°C puis enfournez 20-25min.

    A vos assiettes !!!













  • #2
    merci beaucoup soeur lilas pour la recettes qui je cros quelle est délicieux
    eeeeeeeeeetttt je suis ravie d'étre la premier qui met un réponse dans votre sujet

    vous ne croyez pas que sa me donne le droit de
    gouter votre recette
    mmmmmmmmmmmmmmmmmm
    elle est délicieux
    كن ابن من شئت واكتسب ادبا..//..يغنيك محموده عن النسب
    ان الفتى من يقول ها انذا..//..و ليس الفتى من يقول كان ابي

    :s11873:

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    • #3
      merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
      التوقيع

      ياربي تشفي ماما وا جميع المسلمين


      ياربي تشفي ماما وا جميع المسلمين



      لربح فلوس من الانترنيت شوفو http://www.neobux.com/?r=sounods

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      • #4
        j'espère que tu me laisse bien ma part car ça se voit que

        noumidia-bella

        veux tous prendre

        tout le temps gourmande
        :p

        merci bien ma sœur pour la recette
        toujours A l'attente de tes nouveautés

        :)

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        • #5
          ça à l'air d'''être bon. Merci pour la recette
          Lina et Omar, deux rayons de soleil qui égaient le coeur et charment l'esprit

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          • #6
            Salam et hummm,
            J'adore les pains et les brioches et encore plus les torsadées
            Merci pour la recette
            Ps: ce serait encore mieux si vous pouviez ajouter des photos de chacune de vos recettes
            salam

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            • #7
              Ah autant pour moi, je viens de voir les photos
              Encore merci
              C'est plutot réussi et ça donne envie bien que je préfère les brioches nature (;

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              • #8
                merci bien pour cette délicieuse brioche
                اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها و اكرم نزلها ووسَع مُدخلهآ واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس، و آنسها في قبرها بما تؤنس به عبادك الصالحين و اغفر لها ما أضاعت من حقك و اغفر لي ما أضعت من حقها و أدخلها الجنة دون حساب و عذاب وجازها بالحسنات إحسانا و بالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك يا أرحم الراحمين و اغفر للمؤمنين و المؤمنات الأحياء منهم و الأموات

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