صفحة 1 من 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 11 ... الأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 149
  1. #1
    بنت أناقة مغربية
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    64768
    تاريخ التسجيل
    17/04/10
    التقييم
    44737974
    العمر
    31
    المشاركات
    1,146
    معدل تقييم المستوى
    447387

    الكرص+طريقة باش ديري كورة العجينة متقونة

    26/04/2010
    مغربية و افتخر



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة








    كيدايرين البنات كاملين كنتمنى تكونو كلكم بخير وعلى خير

    هاد الكرص الي انقدم ليكم اليوم تيديروهم واحد المخبزة هنا وتيجيو زوينين


    عندي ليكم جوج مقادير اما بالخميرة البلدية وهادي هي الي درت انا او بلا خميرة بلدية

    والي بغات طريقة تحظير الخميرة بلدية في الدار تدخل هنا
    شنيك بالخميرة البلدية..وطريقة تحضير الخميرة في الدار



    وللاشارة ملي تديريهم بيها تيصبرو ليك كتر وتيبقاو رطبين خصوصا الى سخنتيهم شوية تيوليو بحالا يله خرجتيهم من الفران بلا منساو البنة طبعا



    المقادير


    200g خميرة بلدية
    7g خميرة الخبز او 3gخميرة الخبز غبرة
    128gبيض تتجي تقريبا جوج بيضات ونص
    125g زبدة
    150g سنيدة
    150g حليب
    8g ملح
    تقريبا 800g دقيق ممكن اقل ممكن اكتر على حسب نوع الدقيق
    وننكن تزيدي تنسميها الي بغيتي سواءا نافع او جنجلان او الي بغيتي انا كنديرها بطريقتهم اي كنزيد غير فاني



    بالنسبة للمعكازات الي مفيهم ما يصوب الخميرة
    نفس المقادير
    ولكن الخميرة اديري 50g ودقيق تقريبا كيلو اقل اواكتر على حسب النوع كدلك




    الطريقة
    تتخلطي الدقيق ديري الكمية الي قلت لكونقصي شوية تا تخلط لعجينة عاد اتشوفي
    زيدي البيض الحليب الخميرة


    وخلطي كلشي عاد السنيدة والملح


    ديري بحساب ان اتزيدي الزبدة وشوفي العجينة خاصها تكون شوية مرخوفة يعنس هنا اتبداي تزيدي الدقيق

    خلطي تا تجانس كل العناصر عاد زيدي الزبدة
    ودلكيها مزيااااااااااان





    وباش تعرفيها دلكات خاصك تولي تشدي طرف ديال العجينةوتجبديه وميتقطهش لك ويبان لك الخبال ديال صباعك من تحت العجينة بحال هكدا

    خليها ترتاح شوية

    عاد قسميها كاملي في نفس القياس



    دابا الطريقةباش تكوريها وتكون متقونة خصوصا ان العجينةمرخوفة

    وهي طريقة ديال المحترفين ولكن راها سااااهلا وبسيطة وملي اتعلمي لها اتولي ديما ديريها


    المهم ان العجينة تكون ثدايدك يعني مديريهاش كبيرة بزاف وانما تكون اصغر ونتي وقياسك ههههه


    اتجمعي صباعك بحا هاكدا


    بحيت ان الوسط ديالهم يكون كبان ليك مكور معرفتش واش الشرح واضح



    هنا واضحا اكتر




    واتحطي عليها يدك


    بحال هاكدا

    بحيت ان اصباعك ديما يبقاومجموعين
    وايدك لاصقا على السطح الي تتخدمي فيه
    وتبداي تتدوري يدك ونتي ديما يدك تابتا على السطح ومجموعة
    بسرعة


    الي مفهماتش نشرح لها اكتر
    مكرعتش نديرها لكم فيديو وان شاء الله نقلب على الطريقة كيف نحملو وننزلها لكم



    وها الكورة مصوبة









    ديريهم في الااطة




    دهنيها من الافضل بابيض البيض بوحدوانا درت بيضة كاملا مخلطا ولكن من الاحسن ديري غير البيض




    بما انني منسماها غير بفاني ادا اندير غير السنيدة من الفوق ولكت كتري وكوني سخية

    الى بغيتي ديري جنجلان او الحاجا الي بغيتي





    وخليها تخمر تا يتضاعف الحجم ديالها
    3 ساعات فما فوق















    رد مع اقتباس
  2. #2
    عضوة متميزة
    الصورة الرمزية ام امين و عثمان
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    64067
    تاريخ التسجيل
    13/04/10
    التقييم
    5415768
    المشاركات
    396
    مقالات المدونة
    2
    معدل تقييم المستوى
    54164
    غزالين الله يعطيك الصحة
    رد مع اقتباس
  3. #3
    بصمة رائدة بالمنتدى
    الصورة الرمزية مغربية و افتخر
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    3891
    تاريخ التسجيل
    13/03/07
    التقييم
    8272316
    المشاركات
    6,562
    معدل تقييم المستوى
    82739

    صراحة متتخلي لي منقول
    الله يعطيك الصحة
    طريقة و اضحة
    تبارك الله عليك
    [frame="2 98"]
    اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
    واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
    ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
    وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
    وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
    يا أرحم الراحمين.
    [/frame]


    رد مع اقتباس
  4. #4
    بنت أناقة مغربية
    الصورة الرمزية عفيفة الروح
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    52675
    تاريخ التسجيل
    17/01/10
    التقييم
    7733225
    المشاركات
    2,653
    معدل تقييم المستوى
    77341

    رد مع اقتباس
  5. #5
    بنت أناقة مغربية
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    64768
    تاريخ التسجيل
    17/04/10
    التقييم
    44737974
    العمر
    31
    المشاركات
    1,146
    معدل تقييم المستوى
    447387

    allah ybark fikom w chokran kamlin
    رد مع اقتباس
  6. #6
    بنت أناقة مغربية
    الصورة الرمزية Amanisa
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    20534
    تاريخ التسجيل
    09/01/09
    التقييم
    616
    المشاركات
    2,376
    معدل تقييم المستوى
    16

    بكل صراحة الله يعطيك الصحة و تبارك الله عليك
    رد مع اقتباس
  7. #7
    بنت أناقة مغربية
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    64768
    تاريخ التسجيل
    17/04/10
    التقييم
    44737974
    العمر
    31
    المشاركات
    1,146
    معدل تقييم المستوى
    447387

    allah ybarak fik okhti
    رد مع اقتباس
  8. #8
    عضوة فعالة
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    62936
    تاريخ التسجيل
    04/04/10
    التقييم
    50
    المشاركات
    95
    معدل تقييم المستوى
    7
    chokran 3ala charh wllah
    y3tik ssaha
    رد مع اقتباس
  9. #9
    بنت أناقة مغربية
    الصورة الرمزية ام الاميرة وصال
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    29735
    تاريخ التسجيل
    21/05/09
    التقييم
    106089260
    المشاركات
    3,960
    معدل تقييم المستوى
    1060902

    تبارك الله عليك فنانة وانا من عندي خمسة النجمات
    اسعدني تواجدي في هذا الجمع المبارك
    شكرا لكل من تبدل من اجل نفع اخواتها في الله


    رد مع اقتباس
  10. #10
    بنت أناقة مغربية
    الصورة الرمزية إسراء
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    11870
    تاريخ التسجيل
    03/02/08
    التقييم
    204059684
    المشاركات
    7,360
    معدل تقييم المستوى
    2040612

    كرص كيشهي وطريقة رائعة للتكوير تبارك الله عليك اختي.
    اللهم ارزق أمي الفردوس الأعلى من الجنة واحفظ أبي ومتعه بالصحة والعافية وارزق أخواتي الأزواج الصالحين آمين.
    اللهم احفظ زوجي وأبنائي من كل شر وأقر عيني بهم آمين.




    رد مع اقتباس
صفحة 1 من 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 11 ... الأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. افضل و اروع و احلى طريقة للتخلص من الكرش ، طرق جديدة للتخلص من الكرش
    بواسطة راجية رضا الديان في المنتدى قسم خاص بالسمنة والنحافة ،مشاكل وعلاج
    مشاركات: 18
    آخر مشاركة: 14-01-2014, 22:35
  2. كرواصة و طريقة العجينة المورقة
    بواسطة om wael في المنتدى فرع للڤينوازري بكل انواعها ( پتيپان/ كرواصة/ ڭرص/ شنيك/ فوري...)
    مشاركات: 94
    آخر مشاركة: 01-01-2014, 01:37
  3. اسهل و اسرع طريقة لتخمير العجينة
    بواسطة ام الدنيا في المنتدى قسم التجارب والحلول المنزلية
    مشاركات: 35
    آخر مشاركة: 13-04-2013, 14:04
  4. طريقة صنع العجينة
    بواسطة taiba في المنتدى منتدى الأشغال اليدوية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 01-11-2010, 17:47
  5. ميل فوى مع شرح طريقة العجينة المورقه
    بواسطة chmissa84 في المنتدى فرع حلويات الصابلي
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 31-07-2010, 15:41

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •