صفحة 1 من 4 1 2 3 4 الأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 34
  1. #1
    مشرفة قسم السمنة والنحافة و المطبخ العام
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    61031
    تاريخ التسجيل
    23/03/10
    التقييم
    2147483647
    المشاركات
    33,227
    معدل تقييم المستوى
    21474875

    بسطيلة بالكفتة



    amanarre 2012/01/12





    هادي طريقتي ديال بسطيلة بالكفتة نتمنى تعجبكم

    المقادير
    نصف كيلو بصلة مشلضة رقيقة
    نصف كيلو كفتة + كاشير محكوك
    حك شومبينيو صغير + شوية زيتون أخضر مقطع
    6 معالق زيت
    م كبيرة تحميرة + م ك كامون + نصف معلقة كبيرة ابزار + ملح + سودانية + 4 معالق كبار قصبور ومعدنوس
    5 بيضات مسلوقين + 2 بيضات + بكية شعرية + 200 غ فرماج محكوك
    نصف كيلو ورقة بسطيلة + نص رابع زبدة عادية + شوية قرفة + قليل من الكوزة
    للتزيين زيتون أخضر حامض مصير + أوراق الخص









    الطريقة :
    ناخد البصلة نوضعها فمقلاة فوق النار + العطيرة ثم الربيع والزيت والسودانية والكفتة ونخليها تشحر مزيان ونزيد القرفة والكوزة وبيضة واحدة والزتون


    ثم نضيف الشومبينيو



    ثم الشعرية بعدما نقطروها من الماء الغليان اللي حطيناها فيه



    ونحركوها مزيان حتى تخلط العناصر كلها ونطفيو عليها ونخليوها تبرد
    وناخدو الصينية اللي غادي نعمرو فيها البسطيلة ديالنا وندهنونها بالزبدة ونحطو فيها الورقة



    نحطو الطبقة الاولى اللي هي الخليط ديال الكفتة


    نفرقو بورقات وندهنوهم بالزبدة مدوبة
    ونوضعو الطبقة الثانية كاشير وفرماج محكوكين



    ثم نوضعو وريقات وندهنوهم بالزبدة ونوضعو الطبقة ديال البيض مسلوق محكوك



    نغطيو البسطيلة ونجمعوها بالاوراق ونلصقوهم بالبيضة اللي مازالة لينا وندخلوها للفران تحمر من الفوق



    ملي تحمر نخرجوها



    غادي ندهنونا باليض مزيان ونوضعو فوقها أوراق بسطيلة كنا قكهناهم بالمقص بشكل عشوائي وندهنوهم بالزبدة



    وندردرو عليهم الكاشير محكوك هو والفرماج ونرجعوها للفران مرة أخرى



    وهاهي ملي خرجات من الفرن



    وهنا فاش حطيناها فطبق التقديم
    وزيناها بالخس والحامض وزيتون وفرماج
    التزيين كيبقى اختياري بالمتوفر عندك وحسب الرغبة



    نتمنى تعجبكم وبالصحة والراحة






    (اللهم يسر ولا تعسر)







    * فهرس وصفاتي * متجدد
    http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=247578&
    p=4985486#post4985486






    رد مع اقتباس
  2. #2
    بصمة رائدة بالمنتدى
    الصورة الرمزية amanarre
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    3480
    تاريخ التسجيل
    21/02/07
    التقييم
    68115557
    المشاركات
    21,256
    مقالات المدونة
    40
    معدل تقييم المستوى
    681185



    ان غبت عنكم
    و ساغيب في يوم من الايام
    فاتمنى من العلي القدير
    ان يكون لي نصيب خير بما خطته يدي
    يصلني بدعائكم لي
    اينما كنت فوق الارض او تحتها


    أمنارAmanarre
    أم ريان و كاميليا
















    فهرس اطباقي المصورة (متجدد ان شاء الله)




    ترقبن جديد وصفاتي المصورة بإذن الله



    رد مع اقتباس
  3. #3
    بصمة رائدة بالمنتدى
    الصورة الرمزية أميرة في مملكتي
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    52293
    تاريخ التسجيل
    14/01/10
    التقييم
    1396889223
    المشاركات
    22,886
    معدل تقييم المستوى
    13968921

    تبارك الله عليك ، غزالة
    تسلم الايادي
    رد مع اقتباس
  4. #4
    بنت أناقة مغربية
    الصورة الرمزية زهرة 84
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    94425
    تاريخ التسجيل
    03/01/11
    التقييم
    28014281
    المشاركات
    4,291
    معدل تقييم المستوى
    280152







    رد مع اقتباس
  5. #5
    بصمة رائدة بالمنتدى
    الصورة الرمزية ام العربي1
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    22944
    تاريخ التسجيل
    25/02/09
    التقييم
    381416537
    المشاركات
    21,368
    معدل تقييم المستوى
    3814193

    تبارك الله عليك الفنون جاتك غزالة عطاك الله الصحة الفنون
    حلمـي أن أكون .،
    بالقرب من الكعبة .،
    أصلي تحتھا وفي أخر ,..
    سجدة ملك الموت يھمس بأذني
    (( يَا أَيَّتُهَا النَّفْسُ الْمُطْمَئِنَّةُ ارْجِعِي إِلَى رَبِّكِ رَاضِيَةً مَرْضِيَّةً ))

    اللهم توفني و أنا ساجدة بين يديك


    رد مع اقتباس
  6. #6
    بصمة رائدة بالمنتدى
    الصورة الرمزية مفيدة الفريدة
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    30268
    تاريخ التسجيل
    27/05/09
    التقييم
    366254666
    المشاركات
    11,690
    معدل تقييم المستوى
    3662564

    تبارك الله عليك الحبيبة اكيد غدي تكون لديدة الله يعطيك الصحة

    رد مع اقتباس
  7. #7
    بنت أناقة مغربية
    الصورة الرمزية ام اسحـــــــاق
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    156142
    تاريخ التسجيل
    03/12/11
    التقييم
    416487
    المشاركات
    4,307
    معدل تقييم المستوى
    4173

    تبارك الله عليك اختي باين زوينة فمداقها فحال شكلها مشكوووووووورة
    رد مع اقتباس
  8. #8
    مشرفة قسم السمنة والنحافة و المطبخ العام
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    61031
    تاريخ التسجيل
    23/03/10
    التقييم
    2147483647
    المشاركات
    33,227
    معدل تقييم المستوى
    21474875

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amanarre
    الله يبارك فيك مشرفتي وشكرا على التثبيت
    (اللهم يسر ولا تعسر)







    * فهرس وصفاتي * متجدد
    http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=247578&
    p=4985486#post4985486






    رد مع اقتباس
  9. #9
    مشرفة قسم السمنة والنحافة و المطبخ العام
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    61031
    تاريخ التسجيل
    23/03/10
    التقييم
    2147483647
    المشاركات
    33,227
    معدل تقييم المستوى
    21474875

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة SIHAMITA
    تبارك الله عليك ، غزالة
    تسلم الايادي
    الله يبارك فيك


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zahra84
    الله يسلمك الحبيبة

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام العربي1
    تبارك الله عليك الفنون جاتك غزالة عطاك الله الصحة الفنون
    الله يبارك فيك الحبيبة ديالي


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة moufida
    تبارك الله عليك الحبيبة اكيد غدي تكون لديدة الله يعطيك الصحة
    الله يجازيك بخير نورتي موضوعي


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام اسحـــــــاق
    تبارك الله عليك اختي باين زوينة فمداقها فحال شكلها مشكوووووووورة
    الله يبارك فيك
    (اللهم يسر ولا تعسر)







    * فهرس وصفاتي * متجدد
    http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=247578&
    p=4985486#post4985486






    رد مع اقتباس
  10. #10
    عضوة محترفة
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    94045
    تاريخ التسجيل
    31/12/10
    التقييم
    84
    المشاركات
    227
    معدل تقييم المستوى
    6

    تبارك الله عليه الله يعطيك الصحة
    رد مع اقتباس
صفحة 1 من 4 1 2 3 4 الأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. بسطيلة بالكفتة
    بواسطة nouna 76 في المنتدى قسم خاص بطلبات العضوات
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 29-05-2012, 00:47
  2. بسطيلة بالكفتة جد يييييييييييييييد
    بواسطة ام عبد الرحمن ولينة في المنتدى اطباق اللحوم الحمراء (طاجين/ ڭراتان/محاشي/ مشاوي...)
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 04-04-2012, 11:26
  3. مخمرتي بالكفتة من مطبخي بالكفتة
    بواسطة rimausa في المنتدى بيتزا والكيش و السندوشات
    مشاركات: 139
    آخر مشاركة: 13-03-2012, 01:21
  4. بسطيلة بالكفتة غزالة و بنينة
    بواسطة dandy1985 في المنتدى اطباق اللحوم الحمراء (طاجين/ ڭراتان/محاشي/ مشاوي...)
    مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 30-08-2011, 15:52
  5. بسطيلة بالكفتة باالصورة اكيد
    بواسطة أم نوفل في المنتدى ::ارشيف مواضيع المنتدى::
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 01-12-2006, 22:04

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •