افكار من مطبخي بالصور ............

**أم الحلوين** · 25-03-2008 11:09

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يارب متنساوني بالدعاء لاولادي اسهل الله عليهم حفظ القران دعواتكم اخواتي الفاضلات

الثوم مقطع رقيق مع الربيع و مطيشة ديال حك يعني طماطم مصبرة
نخلط الكل مع قليل من الملح و نوضعهم في اي قوالب ديال الحلوى او ديال قطع الثلج ثم
في المجمد و من بعد نوضعهم بلاستيكات محكمة السد
وهادي ماشي ديما نستعملوهم غير وقت كنا مزروبات او الموظفات بالخصوص .....

**أم الحلوين** · 25-03-2008 11:10

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة تنظيف القوق
القوق نزعو ليه جميع الاوراق الغير الصالحة ....
ونرقدوه في الماء و الملح و الحامض مقطع و قليل من الدقيق باش ابقى لونه براااااااااااااق
ونغسلوه و نشفوه و ثم الى المجمد

**أم الحلوين** · 25-03-2008 11:11

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فلفلة مرقدةنعزلو الفلفلة الحمراء و الرقيقة

فلفلة مغسولة ومنشفة ونعملها في اناء من زجاج مع قليل من الملح و نعمر الاناء بالزيت بالبلدية ممكن نحتفظ بيها مدة عامين

**أم الحلوين** · 25-03-2008 11:12

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الحامض مرقد

الحامض البلدي للي كانو اجدادنا اسموه بوسرة نغسلوه مزيان و نصب عليه ماء الغليان لمدة 15 دقيقة و من بعد ابرد نشرطه بالموس عى اربعة و نعمره بالملح مزيان و هكدا ......
نعمر الاناء بالحامض للي عمرناه بالملح يعني بدون اضافات لان الحامض غادي اطلق العصير مع الملح و نحتفظو بيه في اناء محكم السد ...

**أم الحلوين** · 25-03-2008 11:13

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

قشور الليمون للتزين الدسير او الكلاصات

موز مثلج للعصير او الكلاصات او تزين حسب الدوق

**مغربية و افتخر** · 25-03-2008 12:52

اش نقول لك تبارك الله عليك
فكرة رائعة كيما قلت تصلاح لى كنت مزروبة او للموضفات
و ننتظر باقي الافكار
راه خصهم يديرو لك فبلاصة بنت اناقة مغربية
حادكة المنتدى

**أم الحلوين** · 25-03-2008 13:07

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغربية و افتخر

اش نقول لك تبارك الله عليك
فكرة رائعة كيما قلت تصلاح لى كنت مزروبة او للموضفات
و ننتظر باقي الافكار
راه خصهم يديرو لك فبلاصة بنت اناقة مغربية
حادكة المنتدى

الله على ردودك غاليتي راني مولفها ههههههههههه
تبارك الله عليك
اما حادكة المنتدى راني غير ام الحلوين باركة عليا ههههههههههه