بغيت شي طريقه راقيه باش نخضر الدجاج محمر ديال لفراح


بغيت شي طريقه راقيه باش نخضر الدجاج محمر ديال لفراح

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 14

الموضوع: بغيت شي طريقه راقيه باش نخضر الدجاج محمر ديال لفراح

  1. #1
    بنت أناقة مغربية
    الصورة الرمزية oum_ilias
    الحالة : oum_ilias غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 59157
    تاريخ التسجيل : Mar 2010 10
    المشاركات : 1,492
    التقييم : 114144627

    افتراضي بغيت شي طريقه راقيه باش نخضر الدجاج محمر ديال لفراح




    السلام عليكم
    بغيت شي طريقه راقيه باش نخضر الدجاج محمر ديال لفراح من غير الزيتون و لحامض و خصوصا الطبق التاني هايكون لحم بالبرقوق ولمشماش
    بغير ندير دجاج مختلف شويه
    ممكن تقتارحو علي شي حاجا لله يجازيكم






  2. #2
    عضوة متميزة
    الحالة : hasna77 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 81389
    تاريخ التسجيل : Sep 2010 09
    المشاركات : 320
    التقييم : 21475052

    افتراضي


    ديري أختي الفكيع كيجي زوين






  3. #3
    Banned
    الحالة : كريمة20 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 146715
    تاريخ التسجيل : Aug 2011 08
    المشاركات : 4,426
    التقييم : 27289

    افتراضي


    الشعرية حتى هية كتجي رائعة






  4. #4
    عضوة ألماسية
    الصورة الرمزية AZFOUADIMANE
    الحالة : AZFOUADIMANE غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 166956
    تاريخ التسجيل : Apr 2012 23
    المشاركات : 851
    التقييم : 1682107

    افتراضي


    سلام ممكن تأخذي أناناس معلب وتعسليه من بعد تمرمدي كل دائرة ديال أناناس في لوز محمر ومهرمش وتزوقي بهم الدجاج و ترشي شوة دال لوز محمر من فوق






  5. #5
    عضوة ألماسية
    الصورة الرمزية AZFOUADIMANE
    الحالة : AZFOUADIMANE غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 166956
    تاريخ التسجيل : Apr 2012 23
    المشاركات : 851
    التقييم : 1682107

    افتراضي


    هاهي سبق و حطاتها الأخت أم سعد ورميساء






  6. #6
    عضوة ألماسية
    الصورة الرمزية AZFOUADIMANE
    الحالة : AZFOUADIMANE غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 166956
    تاريخ التسجيل : Apr 2012 23
    المشاركات : 851
    التقييم : 1682107

    افتراضي







  7. #7
    بصمة رائدة بالمنتدى
    الصورة الرمزية أم سعد و رميساء
    الحالة : أم سعد و رميساء غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 33029
    تاريخ التسجيل : Jun 2009 28
    المشاركات : 18,188
    التقييم : 1406063158

    افتراضي




    في 2012 - 29 - 08





    شرملت الدجاج في الليل مع البصلة التومة ربيع حامض مصير ملح إبزار سكينجبير قزبر حبوب مطحون شوية زيت بلدية ودرتو إطيب مع كاس صغير الماء ومن بعد حمرتو في الفران وخليت المرقة تنشف








    دوائرأناناس
    لوز مهرمش
    3 معالق كبار سنيدة مع معلقة صغيرة قرفة
    زبدة





    نديرو زبدة سنيدة فوق البوطة ونزلو عليهم الأناناس حتى إتعسل من بعد ندوزوه في اللوز ونزينو بيه الطبق عند التقديم


























  8. #8
    بصمة رائدة بالمنتدى
    الصورة الرمزية أم سعد و رميساء
    الحالة : أم سعد و رميساء غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 33029
    تاريخ التسجيل : Jun 2009 28
    المشاركات : 18,188
    التقييم : 1406063158

    افتراضي


    ثبت في تاريخ في 03)06)2011...ام الحلوين

    السلام عليكم
    الدجاج معمر ومحمر بطريقة طيابة محترفة هي ليتنجيبو في المناسبات طيابها تحفة
    المقادير
    3دجاجات مغسولين مزيان ومرقدين في الما والطحين والحامض وبصلة مربعات كبار وسكين اجبير واحد 2سوايع ومشلين مزيان ومسقطرين مزيان من الماء
    شرمولة
    لب نصف مصيرة
    ضامة زعفران
    زعفران الحر
    6فصوص ثوم الربيع +م سمن +كاس زيت بلدي ورومية مخلطين+كاس ماء
    م سكسن جبير +م ابزار+م خرقوم بلدي +خرقوم عادي +
    م مروزية ديال الدجاج مكونة من /ابزار ابيض+باديان+بسيبيسة+قليل قعقلة+نويويرة+ الكبابة /
    العمارة
    كبادي +قلوب الجداج مسلوقين ومقطعين +قليل من شرمولة +الزيتون مقطع +قليل جدا هريسة ليحب +الشعرية الصينية مرطبة في ما طايب
    للنصيب
    بصلة مشنفة رقيقة جدا +الماء الكافي +قرفة عواد +3 وريقات سيدنا موسى
    الطريقة

    تنشرملو الدجاج مزيان بشرمولة وتنخليوه يشرب ليلة كاملة او 3سوايع على الاقل لكن مزروبين ونعمروه بالعمارة ديالو
    وتنعملوه في الطنجرة وتنخويو عليه الاما ختى للنصف + الشرمولة ليشاطت+القرفة وورقة سيدنا موسى ونعملو الدجاج على جنابو باش مطرطقش الجلدة ديال صدر ومنين يغلي نقلبوه على جميع الجهات باش ياخض اللون ونتقبوه مزيان بشي قطيب وخليوه واحد 1/4ساعة ونزيدو البصلة والزيت ونزلو لغلاقة ديال الطنجر حتى للنصف باش يتشمع الدجاج وميتحلشيونخليوه حتى يطيب ومرة مرة نتكوه النار تكون قليلة ومن الاحسن يطيب على الفحم تيجي لديد بزاف
    ومنين يطيب نخليوه حتى يبرد مزيان ويقلى في الزيت من الاحسن او يدهن بالزبدة وقليل موطارد وكنور الدجاج محكوك ويخل الفرن حتى يتحمر
    ونقبطو الكبدة والقنصة نسلقوهم ونزيدوهم في الطنجرة ونحركو مزيان حتى يطيب الكل وتعقاد لاصوص اوتوقف المرقة في ايدامها
    ويقدم حسب الموجود هاد الطبق متتكونشي فيه لاصوص بزاف جهد واحد الملعقة صافي
    انا عملتو بالاناناس معسل والبرقوق معسل والكركاع مسوطي في الزبدة والسكر
    وبالصحة































  9. #9
    بصمة رائدة بالمنتدى
    الصورة الرمزية أم سعد و رميساء
    الحالة : أم سعد و رميساء غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 33029
    تاريخ التسجيل : Jun 2009 28
    المشاركات : 18,188
    التقييم : 1406063158

    افتراضي الدجاج معمر ومحمر في الفران وطبعا من كوزينتي


    المقادير:
    2 دجاجة
    علبة الشعرية الصينية (فيرميسل)
    بصلة مشلضة رقيقة ومشحرة
    قزبور ومعدنوس مدقوقين مع 2 فصوص التوم
    كبدة ولا أكتر مسلوقة مع طريف الحامض
    الحامض المصير


    التوابل:
    ابزار،ملح،سكينجبير،تحميرة والهريسة (حسب الرغبة)


    للتزين:
    خضر مخللة،كاشير،فرماج أحمر

    الطريقة:


    [SIZE=3][FONT=comic sans ms]ف إناء نضع القزبر والمعدنوس مع التوم وشوية الملح مدقوقين نضيف التوابل ونقطع الحامض مصير مربعات صغيرة وقطرات من زيت الزيتون وشوية الماء.

    ملي نحصل على شرمولة نشرملو بها دجاجة ونتكها من صدرها بش تشرب شرمولة مزين ونخلوه مرقدة على صدرها على منوجدو الحشوة.

    هاد الخطوة كنديرها قبل بليلة من نبغي نطيبها يكون أحسن

    نمر للحشوة:ندير بصلة مشلضة في مقلة نضيفلها شوية ملح،ابزار،زيت حتى تتشحر تم نضيف الكبدة مقطعة مربعات صغيرة من بعد من سلقها
    ونزيدها ديك شرمولة لبقات على دجاجة ونخليوها تتشحر شوية,في هاد الأتناء نكونو درنا الفيرمسيل تسلق ولا نخوي عليها ماء سخون
    من بعد ما ترخى نصفوها نضيفها على البصلة والكبدة ونزيدها التوابل المذكورة ونعمر بها الدجاج.





    [SIZE=3][FONT=comic sans ms]
    وندهن لاطة كدخل الفران بالزبدة مزين ونحط فيها الدجاج على الصدر وندخله للفرن قليل لمدة 2 ساعات من الجهة ل مفيهاش العافية يعني من الفوق والعفية من التحت كيطب غير الفوق وكيخرج محمر

    ملي يطيب زينه بالطريقة لبغتي




    وكيجي لذيذ بزاف نتمنى تجروبوه و بالصحة و الراحة






  10. #10
    بصمة رائدة بالمنتدى
    الصورة الرمزية أم سعد و رميساء
    الحالة : أم سعد و رميساء غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 33029
    تاريخ التسجيل : Jun 2009 28
    المشاركات : 18,188
    التقييم : 1406063158

    افتراضي الدجاج معمر، بالكفتة و الشعرية الصينية و الفطر ، مبخر و محمر











صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •