الجديد في المملحات من مطبخ اختكم دعاء القلوب


الجديد في المملحات من مطبخ اختكم دعاء القلوب

صفحة 1 من 49 123456789 11 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 481

الموضوع: الجديد في المملحات من مطبخ اختكم دعاء القلوب

  1. #1
    بصمة رائدة بالمنتدى
    الصورة الرمزية دعاء آلقلوب
    الحالة : دعاء آلقلوب غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 64357
    تاريخ التسجيل : Apr 2010 14
    المشاركات : 17,655
    مقالات المدونة
    1
    التقييم : 730273911

    افتراضي الجديد في المملحات من مطبخ اختكم دعاء القلوب












    09/05/2013

    اللهم صل على حبيب الامة وشفيعها سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين



    بسم الله الرحمن الرحيم

    اخواتي وحبيبات قلبي في الله توحشتكم بزززاف ونتمنى من ربي الحبيب تكونوا كلكم بالف خير وبصحة جيدة
    حبيباتي كنضن كلكم شفتوني غبرت ومبقيت نزلت والوووو هههههههههههه اخواتي غي الضروف والصحة والوليدات ولكن كنواعدكم ديما الجديد والمميز غيكون وغتبق اناقة مغربية السباقة ليه وان شاء الله مززال المفاجات والمواضيع المتميزة غي تسناو الجديد من طرفي ومن طرف المشرفات الكريمات
    ياله ندوزا للشهيوات لي حضرت ليكم اليوم وبلا قوة الهضرة

    بسم الله وعلى بركة الله
    اول حاجة تنحتاجوا للعجين المورق وبطبيعة الحال كنت فايتة منزلاه واغلب العضوات الحادكات جربوه ونجح معاهم غي الفرق لي عملت هنا هو زدت فكمية الدقيق ونقصت من كمية الزبدة
    (
    عملت 750 غ دقيق في 500 غ زبدة)

    اما الطريقة هي هي مززال نقصت من الوقت يعني خليو غي ساعة مابين كل طوية واختها وفضرف 3 سوايع غتكون عندكم العجين واجدة والنتيجة راءعة منفوخة وفنفس الوقت ناشفة مميدماااش
    وبطبعة الحال الي عندها شي طريقة معتامدها تعملها
    رابط العجين المورق
    http://www.anaqamaghribia.com/vb/sho...654&highlight=

    مقادير الحشوة والشكل الاول

    كفيتة على حسب الاشخاص
    بصيلة متوسطة مشلضة رقيقة
    بدنجالة وحدة مقطعة مكعبات صغار
    مطيشة كبيرة منقية ومقطعة حت هي مربعات صغار
    شوية الربيع ملح كمون ابزار تحميرة وشوية التوم محكوكة وبطبيعة الحال زويتة بلدية
    تنعمل زويتة تسخن فالمقلة وتنزيد البصلة والبدنجال يتحمروا مزياااان من بعد تنزيد العطرية والربيع والتوم ونخلي الكل يطيب مزيان
    فلاخير تنزيد الكفتة ونبق نحرك حت تيطيب كلشي

    تناخد العجين نورقوا بالمدلك ومنخليهش غليض يعني غي طبقة رقيقة وتنشرط الجناب ونعمل شوية الحشوة الوسط

    ونجمع الصور توضح


    ندهن باصفر البيض مطرب مع شوية الحليب وندهنهم ونرش شوية الحبة السوداء ندخلهم للفرن يكون ساخن مزيان من قبل وملي ندخلهم ننقص من العافية نخليها متوسطة باش العجين يتنفخ ويطيب على خاطروا

    الحشوة والشكل 2

    شوية هبرة بيبي او الدجاج مقطع قطع صغيرة
    شوية الربيع مكرد بصيلة متوسطة مشلضة فلفلة حمراء مقطعة قطع صغار
    ملح ابزار كاس حليب ومعلقة كبيرة مايزينا وزيت بلدية
    تنعمل الزيت كي العادة يسخن فالمقلاة ونزيد البصل والفلفل ونخليهم يتشحروا مزيان ونزيد قطع الدجاج والعطرية والربيع ونخلي كلشي يطيب مزيان

    ملي كلشي تيطيب تناخد المايزينة ونخلطها بشوية الحليب ونزيدها على الحشوة ونزيد ماتبقى من الحليب ونخلي حت يولي كلي خاتر بحال شكل صوص بيشاميل


    تناخد العجين نبسطوا بالمدلك ونقطع دوائر ونشرطهم من الوسط المهم نخليكم مع الصور للتوضيح اكتر




    نفس الشيء ندهنهم باصفر البيض والحليب وندخلهم يطيبوا


    الحشوة والشكل 3

    علبة طون مصفى من الزيت 2 بيضات مصلوقين ومحكوكين بصيلة صغيرة مشلضة دريس التوم شوية الربيع وزويتة
    والابزار معملتش الملح نهائيا
    حمرت البصلة كي العادة وزدت الربيع والابزار وفالاخير زدت الطون وخليتوا تيتشحر مع البصلة غي 2 دقايق وطفيت على البوطة

    ملي بردات الحشوة زدت عليها البض والفرماج محكوك وخلطت الكل


    وبديت نشكل فالعجين كيف ماهو موضح فالصور



    وسديت بزويتينة

    ودهنتهم ودخلتهم للفرن ملي طابوا عملت ليهم شوية الفرماج محكوك فالجوانب

    الشكل 4 والاخيروالساهل واللديد هههههه

    معلقة كبيرة موطارد شوية الزعيترة شوية الفرماج محكوك
    قطعت العجين مربعات ودهنتوا بشوية الموطارد

    رشيت الفرماج محكوك والزعيترة فوق منو ودخلتهم للفرن يطيبوا


    وهدشي لي عطى الله نتمنى يعجبوكم حبيباتي










    اللهم ادمها نعمة وصحة وعافية





    التعديل الأخير تم بواسطة ريم 2012 ; 09-05-2013 الساعة 13:00

  2. #2
    مشرفة منتدى الازياء
    الحالة : قلب حنين غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 83336
    تاريخ التسجيل : Sep 2010 26
    المشاركات : 17,321
    التقييم : 1021262185

    افتراضي


    تبارك الله عليك ازين كلشي غزال و كيشهي






  3. #3
    بصمة رائدة بالمنتدى
    الصورة الرمزية دعاء آلقلوب
    الحالة : دعاء آلقلوب غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 64357
    تاريخ التسجيل : Apr 2010 14
    المشاركات : 17,655
    مقالات المدونة
    1
    التقييم : 730273911

    افتراضي


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب حنين مشاهدة المشاركة
    تبارك الله عليك ازين كلشي غزال و كيشهي
    الله يبارك فيك حبيبتي والله يزين ايامك كلها
    يارب امين






  4. #4
    عضوة ألماسية
    الحالة : foufa82 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 179430
    تاريخ التسجيل : Oct 2012 01
    المشاركات : 966
    التقييم : 180847056

    افتراضي


    tbarklah 3lik hebiba hadchi taychahi daeman motamayiza






  5. #5
    بنت أناقة مغربية
    الصورة الرمزية نسرين57
    الحالة : نسرين57 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 196023
    تاريخ التسجيل : Apr 2013 15
    المشاركات : 1,920
    التقييم : 236618849

    افتراضي


    الله يحفظك تبارك الله عليك






  6. #6
    بنت أناقة مغربية
    الحالة : oumissam غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 11807
    تاريخ التسجيل : Jan 2008 31
    المشاركات : 1,054
    التقييم : 88383600

    افتراضي


    السلام عليكم
    الله يسلم الأيادي كلشي زوين تبارك الله عليك






  7. #7
    بنت أناقة مغربية
    الحالة : نور العين1 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 142703
    تاريخ التسجيل : Jun 2011 25
    المشاركات : 6,767
    التقييم : 13559910

    افتراضي


    ممممممم تبارك الله عليك
    دخلتهم لفافوري لشهر رمضان الكريم
    مشكورة






  8. #8
    بصمة رائدة بالمنتدى
    الصورة الرمزية دعاء آلقلوب
    الحالة : دعاء آلقلوب غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 64357
    تاريخ التسجيل : Apr 2010 14
    المشاركات : 17,655
    مقالات المدونة
    1
    التقييم : 730273911

    افتراضي


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة foufa82 مشاهدة المشاركة
    tbarklah 3lik hebiba hadchi taychahi daeman motamayiza
    بارك الله فيك اختي والله يجازيك كل الخير
    يارب امين






  9. #9
    بصمة رائدة بالمنتدى
    الصورة الرمزية دعاء آلقلوب
    الحالة : دعاء آلقلوب غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 64357
    تاريخ التسجيل : Apr 2010 14
    المشاركات : 17,655
    مقالات المدونة
    1
    التقييم : 730273911

    افتراضي


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسرين57 مشاهدة المشاركة
    الله يحفظك تبارك الله عليك
    الله يحفطك حبوبتي والله يسر امورك كلها






  10. #10
    بنت أناقة مغربية
    الصورة الرمزية أناقة كازوية
    الحالة : أناقة كازوية متواجد حالياً
    رقم العضوية : 155924
    تاريخ التسجيل : Nov 2011 30
    المشاركات : 14,864
    التقييم : 2147483647

    افتراضي


    تبارك الله عليك مشرفتي
    مملحات روعة كيف العادة
    الله يعطيك الصحة وراحة البال







صفحة 1 من 49 12345678911 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. chiken warps من مطبخ دعاء القلوب
    بواسطة دعاء آلقلوب في المنتدى بيتزا والكيش و السندوشات
    مشاركات: 350
    آخر مشاركة: 25-07-2014, 13:40
  2. كلاص اقتصادي من مطبخ دعاء القلوب
    بواسطة دعاء آلقلوب في المنتدى فرع الاجبان والصلصات و الكلاص والمربى
    مشاركات: 335
    آخر مشاركة: 27-05-2014, 20:54
  3. ميرندينا فنة من مطبخ دعاء القلوب
    بواسطة دعاء آلقلوب في المنتدى قسم الطورطات والكيك
    مشاركات: 363
    آخر مشاركة: 07-02-2014, 00:53

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •