النتائج 1 إلى 6 من 6
  1. #1
    عضوة جديدة
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    21256
    تاريخ التسجيل
    26/01/09
    التقييم
    10
    المشاركات
    28
    معدل تقييم المستوى
    0

    طريقة تحضير المسمن

    اهلا و سهلا بكن اخواتي ،
    انا بغيت الله يخليكم لي تقدر توريني طريقة تحضير المسمن بطريقة ناجحة وأصيلة وبلدية، وبالصور اذا إمكن، انا ملي كانصاوبو كايطلع شوية قاسح:confused:.. و شكرا ليكم بزاف
    رد مع اقتباس
  2. #2
    بصمة رائدة بالمنتدى
    الصورة الرمزية الساعية لرضا الله
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    21253
    تاريخ التسجيل
    26/01/09
    التقييم
    50344
    المشاركات
    664
    معدل تقييم المستوى
    511

    السلام عليكم

    صراحة فكرتيني غير فختي مسكينة حتى هي ديمة هاكا

    انا الطريقة اللي كندير عادية الدقيق و الملح ما كنستخدمش لا بيض و لا خميرة الحلوة و لايني كنديرو شوية ديال خميرة العجينة
    كنعجنو و العجينة خاصها تكون رخوة ماشي قاصحة
    غير فاش تكوني طيبي العافية تكون منقوصة ماتخليهاش زايدة حيت غادي غير يتحمر بلا ما ياخذ حقه في الطياب و حتى الزيت فاش تكون طيبي ديريه غير مرة من هاد الجهة و مرة من الجهة الاخرى بلا متكتري

    هذه طريقتي المتواضعة غير ما بغيتش ندوز بلا ما نجاوبك و الاخوات ان شاء الله الحادكات ديالنا هما يجيبو لك الطريقة المضبوطة و بالصور
    رد مع اقتباس
  3. #3
    بنت أناقة مغربية
    الصورة الرمزية المتوسلة
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    17635
    تاريخ التسجيل
    14/10/08
    التقييم
    3957657
    المشاركات
    1,580
    معدل تقييم المستوى
    39585

    نعطيك طريقتي الخاصة و ان شاء الله غادي يصدق ليك;)المقادير/ نصف كيلو فورص الممتاز/رابعة طحين حرش او الفينو(دائما الممتاز)/خميرة الحلوى اديال/شوية ملح/ماء دافئ/زلافة الزبدة مدوبة مع الزيت /نصف زلافة من السميدة الرقيقة.الطريقة/ الفورص+الحرش+الخميرة+الملح. نجمعو الخليط بالماء الدافئ حتى نحصلو على عجينة متماسكة و ندلكوها مزياااااان مزيان.نديروها على شكل كويرات صغار و نغطيوهم بالبلاستيك يرتاحو نصف ساعة. نطلقو كويرة حتى تولي شفافة و ندهنوها بالزبدة و الزيت ممكن ترشي شوية السميدة و تطويها على 4 و تحطيها جانبا, تسرحي كرة اخرى و دهنيها و ترشي بالسميدة و توضعي وسطها المسمنة الاولى و تطوى و تغطيهم بالبلاستيك حتى تكملي الكل .ثم تسخني المقلات مزيان و نقسي النار و بداي تكرسي المسمن( ما ترققيهش بزاف باش ما يجيكش قاسح )و ترشيه بالسميدة من الجهتين و رشي شوية الزيت على المقلة و نزلي المسمنة, قبل ما تبدى تحمر قلبيها و هكدا حتى تكملي و ماتنسايش تدعي معايا هههههههه:d
    رد مع اقتباس
  4. #4
    عضوة محترفة
    الصورة الرمزية ام حسناء
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    18258
    تاريخ التسجيل
    11/11/08
    التقييم
    10
    المشاركات
    299
    معدل تقييم المستوى
    8

    رد مع اقتباس
  5. #5
    بنت أناقة مغربية
    الصورة الرمزية عزتي في ديني
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    22341
    تاريخ التسجيل
    15/02/09
    التقييم
    207096152
    المشاركات
    2,591
    معدل تقييم المستوى
    2070970

    http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?t=68254
    ااختي شوفي هاد الرابط نتمنى يفيدك
    رد مع اقتباس
  6. #6
    بنت أناقة مغربية
    الصورة الرمزية سمر 30
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    32326
    تاريخ التسجيل
    20/06/09
    التقييم
    50158
    المشاركات
    1,264
    معدل تقييم المستوى
    509

    Mn l a7san tdiri fih chwiya mn khmirat lkhobz war9ih bchwiyat zit mkhalat m3a zabda wrachi bchwiyat smidar9i9a aw l7rach wfach tbghi taybih matkhalihch bzaf 3la jiha wa7da ghir tdiriha fma9la skhouna mzyan w9albiha bach tnfakh wyji mwara9 mzyan
    رد مع اقتباس

المواضيع المتشابهه

  1. مقادير و طريقة تحضير شباكية هشيشة مع اسهل طريقة للتشباك بالصور
    بواسطة ملكة بحجابي في المنتدى منتدى مطبخ شهر رمضان، الدورات، التجارب والطلبات
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 31-07-2015, 00:11
  2. مقادير و طريقة تحضير حلويات رمضان 2012 بالصور : طريقة تحضير الزلابية
    بواسطة mallouka2011 في المنتدى منتدى مطبخ شهر رمضان، الدورات، التجارب والطلبات
    مشاركات: 36
    آخر مشاركة: 31-07-2015, 00:08
  3. طريقة تحضير جميع انواع زيوت الاعشاب طريقة تحضير مراهم وزيوت الاعشاب
    بواسطة امة الله123 في المنتدى ::منتدى الجمال العام::
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 18-03-2012, 16:07
  4. طريقة تحضير المسمن بالصور
    بواسطة la fleurdemaroc في المنتدى منتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 49
    آخر مشاركة: 18-06-2010, 14:29
  5. طرق تحضير الرغايف و الملاوي (المسمن المغربي)
    بواسطة nada في المنتدى منتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 31
    آخر مشاركة: 26-08-2009, 17:30

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •