عجينة للفطائر مدة استعمالها عشرة دقائق

نبدي في طريقة عمل هذى العجينه المقادير: فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق. وانا زدت عليها


عجينة للفطائر مدة استعمالها عشرة دقائق

نبدي في طريقة عمل هذى العجينه المقادير: فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق. وانا زدت عليها

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 13

الموضوع: عجينة للفطائر مدة استعمالها عشرة دقائق

نبدي في طريقة عمل هذى العجينه المقادير: فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق. وانا زدت عليها

  1. #1
    عضوة فعالة
    الحالة : ام مجدولين غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 25004
    تاريخ التسجيل : Mar 2009 26
    المشاركات : 138
    شكراً : 0
    تلقيت إعجاب : 7
    التقييم : 1829

    عجينة للفطائر مدة استعمالها عشرة دقائق




    للفطائر, أخت, استعمالها, دقائق, عجينة, عشرة

    نبدي في طريقة عمل هذى العجينه
    المقادير:
    فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
    وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر ... لان الحليب يعطيها طراوه اكثر
    الطريقه:
    تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
    بعدالعشر دقائق يضاف لها
    3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
    وتعجن جيدا وتستخدم على طول
    ملاحظات
    مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين وتتخمر عشر دقايق في القسم الاول ... وتضاف عليها باقي المكونات
    يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات
    الكميه ممكن تكون كبيره على بعضكم لكن ممكن تشكلي فيها وتنوعي يعني تقسمي العجينه حق فطاير وحق عمل البيتزا او حق خليه وعمل بيتزا وهكذا
    ونتابع تشكيلة المعجنات
    عجينة للفطائر استعمالها عشرة دقائق 3225.jpg
    عجينة للفطائر استعمالها عشرة دقائق 3226.jpg
    عجينة للفطائر استعمالها عشرة دقائق 3239.jpg
    عجينة للفطائر استعمالها عشرة دقائق 3229.jpg
    عجينة للفطائر استعمالها عشرة دقائق 3230.jpg
    عجينة للفطائر استعمالها عشرة دقائق 21sdf.jpg





    عجينة للفطائر استعمالها عشرة دقائق aidy_rere4.jpg
    لاتنسين العجينه تتكون من مرحلتين
    والكاس المستعمل هو كاس الجبن =240 غ
    والملعقة ملعقة الاكل وتكون الكميه ممسوحه
    والحليب عادي وحتى لو الملاعق مليانه
    والفنجان استعمل فنجان القهوه التركيه بس ما امليه على الاخر
    والعجينه تتكون من مرحلتين
    بالاول تخلطين المرحله الاولى وتتركيها عشر دقايق وراح يكون شكلها سائل اشوي
    فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق واضيفي ملعقتين حليب بودر مليانه .... انا احط ملعقة خميره بس
    وبعدها تحطين مقادير المرحله الثانيه عليها
    3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت
    وتبدين تعجني فيها ... بالاول ممكن تلصق في ايدينك بس عادي حطي في ايدك اشوي زيت او طحين وابدي اعجني فيها وكل ما طولتي عجن فيها راح تكون احسن واحسن
    لما تتكور معاك وتصير ملسه وما تلصق في الوعاء ...


    u[dkm ggt'hzv l]m hsjulhgih uavm ]rhzr Hoj






  2. #2
    عضوة متميزة
    الحالة : didou hajar غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 3209
    تاريخ التسجيل : Feb 2007 09
    المشاركات : 513
    شكراً : 0
    تلقيت إعجاب : 8
    التقييم : 257

    افتراضي


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه






  3. #3
    عضوة جديدة
    الحالة : سعاد الإدريسي غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 14034
    تاريخ التسجيل : May 2008 07
    المشاركات : 28
    شكراً : 0
    تلقيت إعجاب : 0
    التقييم : 1

    افتراضي


    الله يعطيك ألف صحة وصحة






  4. #4
    عضوة جديدة
    الحالة : semaicha غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 23429
    تاريخ التسجيل : Mar 2009 04
    المشاركات : 19
    شكراً : 0
    تلقيت إعجاب : 0
    التقييم : 1

    افتراضي


    شكرا ام عزيزان وصفه عجينه سهله لكن اريد ان اسالك الخميره الفوريه هي خميره الخبز ام الحلوى و لم افهم كاس الجبن جزاك الله كل خير






  5. #5
    عضوة جديدة
    الحالة : touria_03 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 20652
    تاريخ التسجيل : Jan 2009 12
    المشاركات : 18
    شكراً : 0
    تلقيت إعجاب : 0
    التقييم : 1

    افتراضي


    شكرا






  6. #6
    عضوة ألماسية
    الصورة الرمزية hasna imintanot
    الحالة : hasna imintanot غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 21593
    تاريخ التسجيل : Feb 2009 02
    المشاركات : 931
    شكراً : 0
    تلقيت إعجاب : 25
    التقييم : 135433


    شكرا لك اختي فعلا هادالعجينة انا مجربها شخصيا و كتصدق و كتجي هشيشة بحال القطن وو كندير بها شنيك و كرواصة و الكرص و بيتزا و حتى الخبز وغير جربوها.






  7. #7
    عضوة ألماسية
    الحالة : هالة2006 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 1892
    تاريخ التسجيل : Nov 2006 28
    المشاركات : 630
    شكراً : 0
    شكر 1 مرة في 1 مشاركة
    التقييم : 41

    افتراضي


    شكرا اختي عالوصفة






  8. #8
    بصمة رائدة بالمنتدى
    الصورة الرمزية om nawaf
    الحالة : om nawaf غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 3585
    تاريخ التسجيل : Feb 2007 27
    المشاركات : 4,825
    شكراً : 0
    تلقيت إعجاب : 37
    التقييم : 6852700

    افتراضي


    مشكوووووووووووووورة اختي على النقل و شكرا
    لصاحبة الوصفة






  9. #9
    بنت أناقة مغربية
    الصورة الرمزية kati22
    الحالة : kati22 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 23470
    تاريخ التسجيل : Mar 2009 04
    المشاركات : 1,150
    شكراً : 0
    تلقيت إعجاب : 4
    التقييم : 21

    افتراضي


    merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii






  10. #10
    بنت أناقة مغربية
    الصورة الرمزية ثريا المغرب
    الحالة : ثريا المغرب غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 13549
    تاريخ التسجيل : Apr 2008 14
    المشاركات : 1,478
    شكراً : 0
    تلقيت إعجاب : 31
    التقييم : 5298975

    افتراضي


    ما شاء الله عليك اختي تسلم الايادي






صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الله يجازيكم بخير بغيت مقادير عجينة البيتزا او مقادير عجينة 10 دقائق
    بواسطة ماريا2013 في المنتدى قسم خاص بطلبات العضوات
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 26-07-2013, 18:15
  2. بيدزات صغار بعجينة عشرة دقائق
    بواسطة chourouke في المنتدى بيتزا والكيش و السندوشات
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 30-05-2013, 00:12
  3. الله يجازيكم بخير بغيت مقادير عجينة البيتزا او مقادير عجينة 10 دقائق
    بواسطة ماريا2013 في المنتدى بيتزا والكيش و السندوشات
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 25-07-2012, 23:43
  4. عجينة 10 دقائق
    بواسطة houda2 في المنتدى قسم الوصفات المجربة
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 25-06-2011, 16:00
  5. سلام عليكم بغيت ندير عجينة عشرة دقايق
    بواسطة kawtar2009 في المنتدى قسم خاص بطلبات العضوات
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 25-06-2010, 11:50

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML