صفحة 1 من 4 1 2 3 4 الأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 32
  1. #1
    بصمة رائدة بالمنتدى
    الصورة الرمزية nada
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    33
    تاريخ التسجيل
    23/04/06
    التقييم
    379
    المشاركات
    1,740
    معدل تقييم المستوى
    15

    طرق تحضير الرغايف و الملاوي (المسمن المغربي)

    [align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    هذه اول مشاركة الي معكم اتمنى ان تنال اعجابكم
    الرغايف او( المسمن المغربي)



    المقادير
    نصف كيلو من الفورص (500غ)
    رابعة من طحين القمح (250غ)
    قبضة الاصابع من خميرة الخبز
    الملح حسب الذوق
    الماء الكافي لجمع العجين ( يفضل ان يكون دافئ شوي)
    زلافة ممزوجة من الزبدة والزيت للدهن
    قليل من السميدة الرقيقة او طحين القمح للرش
    ممكن زيادة كيس الفانيلا علىالطحين
    الطريقة
    يخلط الطحين بالملح والفانيلا ويجوف وسطه ثم تضاف الخميرة والماء ويجمع الخليط على شكل عجينة متجانسة.
    تدلك جيدا وتعمل منها كويرات صغيرة في حجم المندرينة تدهن بالزيت وتترك ترتاح قليلا بعدها تاخد الكويرات تدهن وتبسط جيدا حتى تصير رقيقة و على شكل دائرة كبيرة تدهن بالزبدة والزيت وترش بالسميدة او الطحين ثم تثنى الجوانب الى الوسط تعمل على شكل مربع وتبسط قليلا . تحمر في مقلاة من الوجهين وتدهن بالزبدة والزيت وهي وسط المقلاة وهكذا الى نهاية الكويرات .
    وتقدم مصحوبة بالعسل او المربى والزبدة مع الشاي. بالصحة والعافية
    ان شاء الله تعجبكم اذا لقيت ردود منكم ساكمل الملاوي وطرقه المختلفة والسهلة في التحضير
    ارجو منكم التشجيع [/align]
    رد مع اقتباس
  2. #2
    مديرة المنتدى
    الصورة الرمزية الواثقة بالله
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    2
    تاريخ التسجيل
    16/04/06
    التقييم
    207582991
    المشاركات
    10,517
    مقالات المدونة
    4
    معدل تقييم المستوى
    5

    الصلاة والسلام على أشرف الأنبياء والمرسلين سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

    يمممممممممممممممممم شهيتينا يالله اتحفينا ورينا ما عندك
    رد مع اقتباس
  3. #3
    بصمة رائدة بالمنتدى
    الصورة الرمزية nada
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    33
    تاريخ التسجيل
    23/04/06
    التقييم
    379
    المشاركات
    1,740
    معدل تقييم المستوى
    15

    شكرا ليك اختي الواثقة بالله الله يعطيك الصحة على تشجيعك
    رد مع اقتباس
  4. #4
    بنت أناقة مغربية
    الصورة الرمزية ام وصال
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    593
    تاريخ التسجيل
    03/07/06
    التقييم
    2147483647
    المشاركات
    3,300
    معدل تقييم المستوى
    21474849

    اتبارك الله اعليك ياريت تتحفينة بوصفات وطرق اخرى للملاوي
    رد مع اقتباس
  5. #5
    بصمة رائدة بالمنتدى
    الصورة الرمزية همس الايمان
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    13
    تاريخ التسجيل
    20/04/06
    التقييم
    77
    المشاركات
    1,084
    معدل تقييم المستوى
    12

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    واااااااااااااااااو اجربه شكله لذيذ

    مشكورة حبيبتى ودائما فى انتظار جديدك دوم


    رد مع اقتباس
  6. #6
    عضوة جديدة
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    585
    تاريخ التسجيل
    02/07/06
    التقييم
    50
    المشاركات
    35
    معدل تقييم المستوى
    0

    اختي العزيزة ممكن توضحيلي يعني ايه زلافة ويعني ايه الفورص وياريت الله يخليكي لو عرفتي للحاجة اكتر من اسم تقوليها عشان تعم الاستفادة على الجميع وجزامي الله خير الجزاء ياترى الوصفة دي زي الكريب.
    رد مع اقتباس
  7. #7
    المديرة العامة
    الصورة الرمزية المؤمنة دائما
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    9
    تاريخ التسجيل
    19/04/06
    التقييم
    2147483647
    المشاركات
    18,267
    معدل تقييم المستوى
    5

    [align=center]السلام عليكم اختي ام عمورة
    انا ساجيبك بدل الاخت ندى و استسمحها لانني تدخلت في موضوعها
    بالنسبة لاستفسارك عن الزلافة فهي الوعاء الدي نشرب فيه الشربة وهو ما يسمي ب a bol بالانجليزي
    بالنسبة لفورص فهو الدقيق الابيض الدي تصنع به الحلويات
    اما عن شكل الملاوي فقد وضعت الصورة فوق و الكريب شي والملاوي شي اخر
    ان كان هناك اي استفسار اخر فنحن في الخدمة دائما [/align]
    رد مع اقتباس
  8. #8
    عضوة جديدة
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    585
    تاريخ التسجيل
    02/07/06
    التقييم
    50
    المشاركات
    35
    معدل تقييم المستوى
    0

    اختي العزيزة المؤمنه دائما الف شكر حبيبتي على التوضيح وياريت الكل يستخدم المصطلحات اللي بالفصحى عشان الكل يفهم لاني سمعت كتير عن الاكل المغربي ماشاء الله سمعته ماليه الدنيا ونفسي جدا اتعلم منكم بعض الاكلات(الشهيوات)الحلوة بتاعتكم ازين بيها سفرتنا المتواضعة والف شكر ليكي وللاخت صاحبة الوصفة واحب انتهز الفرصة واشكر جميع المشرفات والاداريين لاني مكنتش عارفة اشترك ف المنتدى وهما بعد الله سهلوا عليه الموضوع وحلوا مشكلتي ف الاشتراك فجزاكم الله خير الجزاء ووفقكم لما يحبه ويرضاه.
    رد مع اقتباس
  9. #9
    عضوة جديدة
    الصورة الرمزية أم العلاء
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    78
    تاريخ التسجيل
    06/05/06
    التقييم
    50
    المشاركات
    46
    معدل تقييم المستوى
    0

    يسلموووو إيديكي .. حبيبتي
    رد مع اقتباس
  10. #10
    بصمة رائدة بالمنتدى
    الصورة الرمزية nada
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    33
    تاريخ التسجيل
    23/04/06
    التقييم
    379
    المشاركات
    1,740
    معدل تقييم المستوى
    15


    [align=center]بارك الله فيكن اخواتي على مرركن

    شكرا اختي المؤمنة دائما على اجوبتك جزاك الله خيرا

    اخواتي كل من تريد معرفة طرق الملاوي ( المسمن المغربي) تتابع معنا ¤¤¤ طرق تحضير الملاوي¤¤¤

    وانا في انتظار زيارتكن هناك [/align]


    رد مع اقتباس
صفحة 1 من 4 1 2 3 4 الأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الرغايف المغربي بالتفصيل الممل بالصور
    بواسطة ام مجدولين في المنتدى منتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 27-03-2012, 14:54
  2. طريقة تحضير المسمن بالصور
    بواسطة la fleurdemaroc في المنتدى منتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 49
    آخر مشاركة: 18-06-2010, 14:29
  3. طرق تحضير الملاوي
    بواسطة nada في المنتدى منتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 42
    آخر مشاركة: 30-10-2009, 23:45
  4. طريقة تحضير المسمن
    بواسطة tanit في المنتدى قسم خاص بطلبات العضوات
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 28-06-2009, 18:03
  5. مجموعة من طرق تحضير الرغايف بالخطوات المصورة.
    بواسطة maghribya 7ora في المنتدى ::ارشيف مواضيع المنتدى::
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 17-03-2009, 10:25

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •