&& ..... مجموعة من حلويات الشكولاطة و الكوكاو من اختياري ..... &&


&& ..... مجموعة من حلويات الشكولاطة و الكوكاو من اختياري ..... &&

صفحة 1 من 10 123456789 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 95

الموضوع: && ..... مجموعة من حلويات الشكولاطة و الكوكاو من اختياري ..... &&

  1. #1
    عضوة ألماسية
    الصورة الرمزية mimicha1977
    الحالة : mimicha1977 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 7514
    تاريخ التسجيل : Aug 2007 29
    المشاركات : 700
    التقييم : 216

    && ..... مجموعة من حلويات الشكولاطة و الكوكاو من اختياري ..... &&




    هذه بعض الحلويات المختارة من النت عجبتني قلت ننقلها لكم للافادة


    وهي تعتمد على الشكولاطة
    و الكوكاو








    طريقة
    1/2كغ<كوكاو>
    50غ توتى فروتى
    قليل من قرفة
    العسل
    1 لفنى
    شكلاط أسود
    كراميل








    طريقة
    نحمص الكوكاو ونطحنوه ويكون مهرمش شوية ونضيفلو توتى فروتى +تقريبا نصف ملعقة كبيرة قرفة + لفنى







    ونبداو نجمعوه بالعسل
    </B>






    متعسلهاش بزاف غير حتى تجمع







    منباعد نطلقوها بدلاك فوق بلاستيك ويكون العرض تقريبا 1سنتم ونقطعوها بالقطاع






    ثم ناخدو كراميل وندهنوه ونحاولو نساويوه بش من فندوه فشكلاط ميكونش وجهة مخسر







    منباعد نفندوها فشكلاط أسود ونخلوها تيبس







    ثم ندوبو شكلاط أبيض ونضفو شوية شكلاط أسود بش يعطينا اللون بنى ونزينها








    وهاهية واجدة بصحتكم














    حلوى كوكاو ميرنكى
    مقادير
    نصف كيلو كوكاو
    نصف كيلو سكر كلاصى
    250 غ الزبدة
    بيضة واحدة
    لفنى
    الفرينة
    التزيين
    2 بياض البيض
    نصف كأس سكر كلاصى
    شكلاط أسود
    شكلاط ابيض
    طريقة
    نخلطو زبدة وسكر

    ونضيفو بيضة + لفنى + كوكاو محمص ومطحون ونخلطو

    ثم نضيفوالفرينة وتكون متوسطة

    منباعد نطلقوها بدلاك فوق بلاستيك ونقطعوها بالقطاع ونحطوها فى صينية مرشوشة بالدقيق وندخلها للفرن

    ناخدو بياض البيض ونطربوه باطراب الكهربائى حتى يرجع مثل الثلج ثم نضيفو سكر ونطربوه



    بعد منخرجو الحلوى من فرن نخلوها حتى تبرد عاد ندهنولا من ضهرة مرينكى ونضع أخرى فوقة ونخليوها شوية


    ثم اغطسي وجهة فشكلاط أسود ونزينها بشكلاط أبيض




    هاهية واجدة









  2. #2
    عضوة ألماسية
    الصورة الرمزية mimicha1977
    الحالة : mimicha1977 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 7514
    تاريخ التسجيل : Aug 2007 29
    المشاركات : 700
    التقييم : 216

    افتراضي





    3- حلوى بالكاكاو و الكريمة :

    مقادير العجينة :

    500 غ زبدة
    250 غ سكر ناعم
    250 غ كاكاو
    1 كيس بيكنغ باودر
    طحين

    مقادير الكريمة :

    2 كأس سكر عادي , 1 كأس ماء هذه لتحضير الشيرة
    125 غ زبدة

    للتزين:

    شوكالاطة سوداء
    شوكالاطة بيضاء

    تحضير العجينة :

    ضعي في وعاء الزبدة الطرية مع السكر و اخلطي جيدا باستعمال الخلاط الكهربائي ثم أضيفي الكاكاو و البينغ باودر و استمري في الخلط
    أوقفي التخليط و أضيفي الطحين تدريجيا حتى تحصلي على عجينة طرية
    روشي القاليل من الطحين فوق الطاولة و باستعمال اداة دائرية الشكل قطرها 5 سم نقطعها الى دوائر كما في الشكل .



    نرش في صينية القليل من الطحين و ضعيها في الفرن الى ان تستوي

    بعد ما تستوي تاخذي قطعة من الحلوى و تضعي فوقها كمية من الكريمة ثم تضيفي لها القطعة الثانية من الحلوى للتلتصقا ببعضهما كما في الشكل الاتي




    تزين بالشكولاطة السوداء على سطحها و بعد ما تجمد تزين بخطوط من الشوكولاطة البيضاء كما في الصورة
    ملاحظة: تسيح الشكولاطة في حمام مائي

    تحضير الكريمة :

    أولا تحضري الشيرة 2 كاس سكر + كاس ماء و تحطيهم على نار تسيبها تغلي غليتين وتطفي عليها و تسيبها تبرد.
    الان في وعاء نخفق الزبدة الطرية بالخلاط الكهربائي و نبدأ نضيف له الشيرة الباردة تدريجيا و نستمر في الخفق حتى ننهي كامل الشيرة فنحصل على كريمة بيضاء اللون .

    و أليكم أحبائي الشكل النهائي للحلوة







    قاطو شكولاطة و الفرميسال




    250غ زبدة طرية +4 بيض+كاس سكر+كاس مايزينة + فرينة + 2خمارة +1لفانى
    نخدمو الزبدة مع السكر حتى يولى كالبوماد و نضيف البيض و المايزينة و فانى و نخدمو مليح بيدينا +خمارة و نبداو نزيدو فى الفرينة حتى يتلم العجين و لازم ماتكونش العجينة يابسة بزاف تكون طرية و نحللها بالحلال و نقطعها دوائر بكاس ديال اتاى و ندخلها الفرن و بعد النضج نلصق حبة بحبة بمعجون المشمش او اى معجون موجود عندك و نطليها بالشكولا و تزين من الفوق بشوكولا فرميسل





    حلوة الماكسي







    المقادير :
    500غ زبــدة
    كـأس و نصف سـكر قلاصـي
    2كيسان من فلان الشيكولاطة
    2ملاعق اكل كاكاو
    2 صفار بيض
    كأس كوكاو مرحي رطب للعجينة
    الفرينة
    التزيـن :

    الشيكولاطة
    التحضير :
    ضربي الزبدة جيدا مع السكر ثم اضيف الفلان وصفار البيض وبعدين اضفي الكاكاو
    و صفار البيض و الكوكاو ثم الفرينة حتى تتحصلين على عجينة طرية
    قومي بتشكيل اصابع بالطابع القفريط وبعدين ضعيها في صنية الفرن و
    ادخليها الفرن وعند نضجها اغمسيها في الشيكولاطة زينها بالشكولاطة البيضاء
    وبالهناء والشفاء






  3. #3
    بنت أناقة مغربية
    الحالة : oumrazane غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 23738
    تاريخ التسجيل : Mar 2009 08
    المشاركات : 2,292
    التقييم : 101

    افتراضي


    شكرا جزيلا على الوصفات






  4. #4
    عضوة ألماسية
    الصورة الرمزية mimicha1977
    الحالة : mimicha1977 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 7514
    تاريخ التسجيل : Aug 2007 29
    المشاركات : 700
    التقييم : 216

    افتراضي












    انتظر ردودكم و ارائكم






  5. #5
    عضوة جديدة
    الحالة : soue غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 35404
    تاريخ التسجيل : Jul 2009 28
    المشاركات : 38
    التقييم : 50

    افتراضي



    مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه






  6. #6
    بنت أناقة مغربية

    الصورة الرمزية جزائرية حرة
    الحالة : جزائرية حرة غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 4296
    تاريخ التسجيل : Apr 2007 02
    المشاركات : 2,059
    التقييم : 744543

    افتراضي


    سلمت يمناك حبيبتي






  7. #7
    عضوة ألماسية
    الحالة : souad_hakim غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 16090
    تاريخ التسجيل : Jul 2008 25
    المشاركات : 616
    التقييم : 882773

    افتراضي


    مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه






  8. #8
    بنت أناقة مغربية
    الحالة : anfal76 غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 22205
    تاريخ التسجيل : Feb 2009 13
    المشاركات : 1,448
    التقييم : 9229

    افتراضي


    شكررررررررررررررررررا على الحلويات الرائعة






  9. #9
    بنت أناقة مغربية
    الصورة الرمزية اسماء. سام
    الحالة : اسماء. سام غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 35035
    تاريخ التسجيل : Jul 2009 22
    المشاركات : 1,188
    التقييم : 102

    افتراضي


    الله يعطيك الصحة والعافية






  10. #10
    عضوة متميزة
    الصورة الرمزية جوهرة أبيها
    الحالة : جوهرة أبيها غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 35104
    تاريخ التسجيل : Jul 2009 24
    المشاركات : 480
    التقييم : 8451655

    افتراضي


    مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه






صفحة 1 من 10 123456789 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مجموعة حلويات ........شميشة ..........
    بواسطة نقية الروح في المنتدى فرع حلويات الصابلي
    مشاركات: 119
    آخر مشاركة: 19-01-2012, 18:50
  2. مجموعة من حلويات الاعراس بالصور
    بواسطة saw في المنتدى فرع حلويات الصابلي
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 03-11-2011, 15:31
  3. مجموعة من حلويات الاعراس
    بواسطة kamilaok في المنتدى فرع حلويات الصابلي
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 01-06-2010, 15:54
  4. مجموعة حلويات رائعة
    بواسطة om sami في المنتدى فرع حلويات الصابلي
    مشاركات: 98
    آخر مشاركة: 16-04-2010, 21:44
  5. مجموعة حلويات بالصور
    بواسطة saida12 في المنتدى قسم الطورطات والكيك
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 05-06-2009, 00:27

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •