المقادير
للعجين
كيلو دقيق
1 خميرة الحلوة
1 فاني
نصف كاس زيت
قليل من خميرة الخبز
قليل من املح
بيضة للعجين
ماء دافئ للعجن
للدهن
150 غ زبدة
بيضة للدهن
250 غ سنيدة
الطريقة
نخلطو مقادير العجين و ندلكو مزيان العجينة و نعملو منها كويرات نفس طريقة مسمن عادي غير الكويرات تكون بنفس الحجم و كبيرة شوية
ندوبو الزبدة
[align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]
تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf
المشتاقة الى الجنة =rosa321
و نورقو الكورة الاولى و نعملوها متل مسمن عادي و نتبع الطرية الي في الصور فقط في كل مرة ندهنو مزيان بالزدة يعني نورقوه بالزدة
الفكرة هي اننا كل مرة نسرحو كورة و نعملو وسطها المسمنة اللي قبل حتى نساليو العجين كلها او ممكن تقسمي الكور على زوج و نعملو بيهم 2 مسمنات
[align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]
تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf
المشتاقة الى الجنة =rosa321
و هكدا حتى نساليو كلشي و تصبح المسمنة على هدا الشكل نتركوها ترتاح شوية و من بعد نكرصوها غير شوية و نهنوها بالبيض و نرشو عليها السنيدة مزيان
كنتكوه بالفرشيط شوية و ندخلوه للفرن
و يقدم بالحة و الراحة صدقوني كيجي لديد و هدا من الارشيف ديال الوالدة الله يحفظها لي و قلت نعملو
[align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]
تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf
المشتاقة الى الجنة =rosa321
بصراحة انت رائعة اختي المشتاقة الى الجنة و وصفاتك مميزة
الله اعطيك الصحة
تبارك الله عليك غزالين
الله يعطيك الصحة
[frame="2 98"]
اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها
واكرم نزلها ووسَع مُدخلهاا واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ
ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس،
وارحمنا إذا صرنا إلى ما صارت إليه وجازها بالحسنات إحسانا
وبالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك
يا أرحم الراحمين.
[/frame]
انت الاروع اختي ام الحلوين نورتي الموضوع
بارك الله فيك
ما تنسايش العصير ههههههه
[align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]
تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf
المشتاقة الى الجنة =rosa321
الله يبارك فيك اختي مغربية و افتخر نورتي الموضوع
جزاك الله كل خير
[align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]
تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf
المشتاقة الى الجنة =rosa321
اليوم إن شاء الله نجربها
الله يعطيك الصحة
و زوينة هاد الطريقة عزيز علي المسمن و لكن ما كنبغيش نبقى واقفة حدا المقلاة بزاف
هكذا ريحتيني بزاف الله يعطيك شي حجة آمين
اللهم امييييييييييييييين
بارك الله فيك اختي سعاد على دعواتك
و الى كاين شي سؤال انا موجودة اختي ان شاء الله تجربيه و يعجبك كيجي زوين
[align=center]هدية من اختي زهر الخزامى[/align]
تجدون هنا هدية العيد كتاب حلويات شاي مصورة
http://www.anaqamaghribia.com/Up-Fil...awiatanaqa.pdf
المشتاقة الى الجنة =rosa321
شكرا الله يعطيك الصحة
ضوابط المشاركة
للتسجيل اضغط
هـنـا
رد مع اقتباس
المفضلات