النتائج 1 إلى 10 من 10
  1. #1
    عضوة محترفة
    الصورة الرمزية la safiote
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    40637
    تاريخ التسجيل
    02/10/09
    التقييم
    5580087
    المشاركات
    219
    معدل تقييم المستوى
    55807

    حوتة باللوز و مطيشة معسلة

    المقادير حشوة الحوت

    - حوتة وزن 1كغ حتى 1كغ و نصف (درعي أو حداد أو حتى موسطيل)
    - 1م ص قزبر يابس
    - 1 م ك ليدام
    - 1/2 كغ لوز (مصلوق و مطحون مع السكر حسب الذوق )
    - 1م ص قرفة
    - شوية مسكة حرة
    - 1م ك زبدة لينة
    - شوية قزبر مقطع
    - 1 م ص فلفلة حمراء
    - 1 م ص كمون
    - رأس م ص سكنجبير
    - 3 ضروس تومة محكوكين
    - 1/2 كأس زيت نباتية
    - ملح حسب الذوق
    - 1/2 قبطة ديال الكرفس + 2 كركوبات المطيشة

    الطريقة.

    نأخد الحوتة نغسلها مزيان و نخليها حتى تسقطر تم نأخد ليدام و القزبر يابس وندهنوا بيها الحوتة من الداخل و نتركها على جنب، نجيبوا اللوز المصلوق و المطحون مع السكر نزيد عليه القرفة مع المسكة الحرة ونعجنوه بالزبدة إلى بقى ناشف نزيد شوية الزبدة تم نعمر الحوتة مزيان ونسد عليه بالإبرة و الخيط..
    نجيب طاسة خاوية و نخلط فيها القزبر مع الفلفلة حمراء، التومة، الكمون، سكين جبير، الزيت تم الملح و ندهن بيه الحوتة من براء في طاوة الحوت اللي غادة ادخل إلى الفرن نفرش فيها الكرفس مع مطيشة مقطعة دوائر نحط فوقهم الحوتة و نبلل بكأس ديال الماء من بعد ما نكونوا خويناه في الطاسة اللي خلطنا فيها ليقامة باش ما تضيع حتى حاجة، ندخلوه الفران لمدة نصف ساعة أو حتى تنشف الحوتة.

    مقادير تعسال مطيشة

    - 1كغ مطيشة مقطعة صغير
    - 2 كركوبات صغار البصلة مشلضة
    - شوية الزيت
    - 1/2 م ص قرفة
    - 1/2 م ص إبزار
    - الملح حسب الذوق
    - 2 م ك عسل

    الطريقة

    في كاسرونة نضع الزيت مع البصلة فوق نار مهيلة مع الإبزار و الملح حتى تدبال مزيان نزيدها مطيشة و نتركها فو ق النار حتى تطلق الماء ديالها كامل هللي نزيد القرفة والعسل و نليها تطيب على نار مهيلة مع التحراك مرة مرة.

    التقديم
    في طبسل التقديم نحط في الأول المطيشة معسلة و نضع فوقها الحوتة معمرة باللوز و ممكن نرشوها بالوز مقلي للزينة

    عن جد هذه لأكلة كتتتتتتتتحمق غير جربوها
    اللي ما فهمتش شي حاجة أنا في الخدمة.


    رد مع اقتباس
  2. #2
    مشرفة منتدى الحمل والنقاشات الجادة والساخنة
    الصورة الرمزية وحي الخاطر
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    31158
    تاريخ التسجيل
    07/06/09
    التقييم
    811454020
    المشاركات
    8,009
    معدل تقييم المستوى
    8114555

    تبارك الله عليك
    جزاك الله الجنة غاليتي





    رد مع اقتباس
  3. #3
    عضوة محترفة
    الصورة الرمزية la safiote
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    40637
    تاريخ التسجيل
    02/10/09
    التقييم
    5580087
    المشاركات
    219
    معدل تقييم المستوى
    55807

    شكرا على المرور
    رد مع اقتباس
  4. #4
    بنت أناقة مغربية
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    23058
    تاريخ التسجيل
    27/02/09
    التقييم
    179731450
    المشاركات
    10,018
    معدل تقييم المستوى
    1797332

    وصفة باينة بنينة
    رد مع اقتباس
  5. #5
    عضوة محترفة
    الصورة الرمزية samra1974
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    41564
    تاريخ التسجيل
    12/10/09
    التقييم
    50833
    العمر
    42
    المشاركات
    257
    معدل تقييم المستوى
    515

    الله يعطيك الصحة راها تتجي لذيذة ما تشبعوش منها
    اللهم اغفر لوالدتي وارحمها واعف عنها و اكرم نزلها ووسَع مُدخلهآ واغسلها بالماء والثلجِ والبْردِ ونَقّهِا من الذنوب كما ينقى الثوب الابيض من الدنس، و آنسها في قبرها بما تؤنس به عبادك الصالحين و اغفر لها ما أضاعت من حقك و اغفر لي ما أضعت من حقها و أدخلها الجنة دون حساب و عذاب وجازها بالحسنات إحسانا و بالسيئات عفوا وغفرانا وافتح أبواب السماء لروحها برحمتك يا أرحم الراحمين و اغفر للمؤمنين و المؤمنات الأحياء منهم و الأموات

    رد مع اقتباس
  6. #6
    مشرفة منتدى المغتربات
    الصورة الرمزية ورود الجنة3
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    29416
    تاريخ التسجيل
    17/05/09
    التقييم
    2147483647
    المشاركات
    13,968
    معدل تقييم المستوى
    21474857
    في الحقيقة طريقة جديدةاو باينة لذيدة الله يعطيك الصحة

    رد مع اقتباس
  7. #7
    عضوة ألماسية
    الصورة الرمزية rhabia
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    34261
    تاريخ التسجيل
    13/07/09
    التقييم
    50
    المشاركات
    629
    معدل تقييم المستوى
    7

    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
    رد مع اقتباس
  8. #8
    عضوة محترفة
    الصورة الرمزية omo romaysa
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    24063
    تاريخ التسجيل
    13/03/09
    التقييم
    57
    العمر
    32
    المشاركات
    215
    معدل تقييم المستوى
    8

    الله يعطيك الصحة طريقة جديدة ولكن باينة لذيذة.
    رد مع اقتباس
  9. #9
    عضوة متميزة
    الصورة الرمزية الأقحوانة
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    26812
    تاريخ التسجيل
    16/04/09
    التقييم
    357777
    المشاركات
    521
    معدل تقييم المستوى
    3585

    بسم الله الرحمن الرحيم ،

    باينة المعنى الحبيبة شهيتيني وانا يعجبني الأكل الحلو و المالح.

    مانكرهوش كون تحطي لينا تصيورات من بعد باش نتعلموا ليها مزيان.



    رد مع اقتباس
  10. #10
    عضوة متميزة
    الصورة الرمزية btissam-bassoma
    Status
    Offline

    رقم العضوية
    42896
    تاريخ التسجيل
    25/10/09
    التقييم
    50
    المشاركات
    381
    معدل تقييم المستوى
    7

    تبارك الله عليك اختي الله يعطيك الصحة
    رد مع اقتباس

المواضيع المتشابهه

  1. حلويات مغربية : مربعات باللوز ونجمات باللوز وحلوى فرفارة
    بواسطة سلسبيل26 في المنتدى فرع حلويات الصابلي
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 20-03-2013, 10:21
  2. فقاص باللوز وفواكه معسلة مفند باللوز شرائح
    بواسطة عروس شمال في المنتدى فرع حلويات الصابلي
    مشاركات: 24
    آخر مشاركة: 05-12-2011, 18:06
  3. حلويات مغربية : مربعات باللوز ونجمات باللوز وحلوى فرفارة
    بواسطة سلسبيل26 في المنتدى فرع حلويات الصابلي
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 26-10-2011, 18:41
  4. فقاص باللوز وفواكه معسلة
    بواسطة عروس شمال في المنتدى فرع حلويات الصابلي
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 18-07-2010, 20:31
  5. حلويات مغربية : مربعات باللوز ونجمات باللوز وحلوى فرفارة
    بواسطة سلسبيل26 في المنتدى ::ارشيف مواضيع المنتدى::
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 25-05-2009, 13:13

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •