الروسكوس بعصير البرتقال و الزنجلان




  26   356    1    2      2017-09-29   

المكونات

  • 3 بيضات صغيرة أو 2 كبيرة
  • 1 كأس صغير سكر
  • 1 كأس صغير عصير برتقال
  • 1 كيس سكر فانيليا
  • 14g خميرة الحلوى ( بيكنج بودر )
  • قليل من الملح
  • 4 ملاعق طعام زنجلان ( السمسم )
  • الدقيق حسب الخليط والنوعية

طريقة التحضير


صورة المقادير
في إناء نخلط البيض مع الملح والسكر فانيليا جيدا
نضيف السكر ونخلط جيداً حتى يذوب السكر
نضيف الزيت
نضيف عصير البرتقال
نضيف الزنجلان ( السمسم ) ونخلط
نضيف الخميرة ( بيكنج بودر ) ونخلط جيدا حتى تنسجم مع الخليط
نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى تتماسك العجينة
توضع العجينة في بلاستيك غذائي لترتاح قليلاً
تشكل العجينة على شكل دمليج
يقلى في زيت حار على نار هادئة
نقلبه على الجهة الثانية حتى يتحمر
يقدم إما سادة أو مزين بالسكر كلاصي

روسكوس سهل التحضير لذيذ جدا ومقرمش

التعليقات

ikramhaniin - 2018-05-22 16:29:24

وصفات اكثر من راءعة،ما شاء الله

ريفية حرة - 2018-05-29 09:42:31

بارك االله فيك اختي جزاك الله خيرا

اخت لطيفة - 2017-10-02 14:47:06

ما شاء الله عليك اختي ريفية وصفاتك رائعةكثير واخيرا الصور باينة مع المواضيع

ريفية حرة - 2017-10-02 18:39:04

بارك الله فيك لطوفتي ، ووصفاتك أروع شكرا، إيه وأخيراً ههه