الكلمار بالزبيب




  51   329    2    2      2017-10-23   

المكونات

  • 500g كلمار منقي ومقطع دوائر ومرقد ساعة في عصير حامضة
  • 4 حبات طماطم مقشرة ومقطعة مبرعات بلا زريعة
  • 4 بصلات خضاريات
  • 2 فصوص ثوم محكوكين
  • 4 ملاعق أكل زيت زيتون
  • مكعب سكر أو ملعقة صغيرة
  • حفنة زبيب أصفر
  • ملح - إبزار - تحميرة نسيت ما صورتها
  • ربطة مقدونس مقطعة رقيقة

طريقة التحضير


صورة المقادير
نضع الزيت في مقلاة فوق النار نضيف البصل والثوم ونتركه حتى يتقلى قليلا
نضيف الطماطم والمعدنوس والزبيب والسكر ، نخلط الكل ونتركه قليلا
نضيف الكلمار
ثم الملح والإبزار ( الفلفل الأسود )
نضيف التحميرة ( الفلفل الأحمر الحلو )
نخلط الكل ونتركه على نار هادئة حتى ينضج .
شهية طيبة

طبق الكلمار بالزبيب مختلف عن العادة بمقادير بسيطة ومذاق رائع

التعليقات

ikramhaniin - 2018-05-22 16:41:50

كلشي عندك متميز كالعادة و مختلف عن العادة بمقادير بسيطة،ما شاء الله!

أنوثة ريفية - 2017-12-03 21:28:51

الله يا ربي الله جابلي الجوع ههههه مممممم ياسلام عليكي حبوبتي طريقة زوينة جاري التجريب عندي شي وحدات غانجبدهم ونطبق فيهم هاد الطريقة عجباتني بزاف شكراا

ريفية حرة - 2017-12-04 01:12:13

إن شاء الله حبيبتي ، بالصحة والراحة ، نتمنى تعجبك الوصفة . شكرا حبيبتي .

نجاة تادلة - 2017-12-05 17:50:46

طبق تيشهي الله يعطيك الصحة الحبيبة

ريفية حرة - 2017-12-06 20:59:58

ربي يخليك نجوتي شكرا