بطبوط معمر(بالطحين الكامل)




  80   534    3    5      2017-12-15   

المكونات

  • الحشوة:
  • فلفل احمر اواخضر مقطع طراف و مسوطي فشوي زيت
  • بصلة مقطعة مسوطية فزيت
  • تونة
  • زيتون اسود
  • فرماج احمر
  • معدنوس
  • خيزو محكوك مسوطي فالزيت
  • العجين:
  • زلافة و نصف طحين كامل و شوي نخالة
  • تقريبا نصف زلافة فورص
  • ملح و خميرة العجين
  • عطرية و الحار حسب الذوق

طريقة التحضير


تخلط مقادير الحشوة.يعجن العجين يترك يختمر قليلا ثم تقطع كويرات تسرح قليلا توضع ملعقة من الحشوة و تجمع الكرة تسرح مع رشها بنخالة .يختمر بضع دقائق فقط ( خاص اكون رقيق و ما اخمر بزاف باش ما اجي غليظ و مدقس).و ترش المقلاة بقليل من الزيت قبل طهي الخبز.

التعليقات

ikramhaniin - 2017-12-19 20:37:32

شكرا لك،ساجربه،يظهر انه لذيذ جدا خاصة صحي جدا

ام اسلام5 - 2017-12-19 00:11:26

تبارك الله عليك بطبوط غزال

أميرة الريحان - 2017-12-18 11:50:57

الله يعطيك الصحة ومع شي براد اتاي مشبشب وشتا خيط من سما ياااااا سلام

توءمي الاربعة - 2017-12-16 13:43:27

تبارك الله عليك بطبوط كيشهي

omyasin iman - 2017-12-16 12:02:18

تبارك الله اعليك فكرتيني فخبز الشحمة لي كنديروه فمنطقتنا غير هو مختالف فالمكونات. شهيتيني يممممممم.عطاه الله الصحة

♡ ايمي ♡ - 2017-12-15 22:25:39

تيارك الله عليك حبيبتي.. بطبوط صحي و كيشهي. تسلم الأيادي ♡