فطيرة باللحم المفروم




  73   703    6    3      2017-11-29   

المكونات

  • العجين : كمية من الدقيق الأبيض + ملح + رشة سنيدة+ زيت زيتون + خميرة خبز و ماء دافئ ، الحشو : بصل + فلفل اخضر حلو + كمية من اللحم المفروم + قزبر و معدنوس + توابل و زيت زيتون اخضر مقطع ، بيضة مسلوق مبشور و جبن ، للتزيين اصفر بيضة + القليل من زنجلان

طريقة التحضير


كنبدى فتخضير الحشو ، فمقلاة فوضع بصل مفروم + زيت المائدة نخليه دقائق نزيد فلفل اخضر مقطع و قزبر و معدنوس ثم اللحم ثم التوابل و الزيتون المقطع نترك الكل ينضج
نفرغ الحشو فصحت حتى يبرد مزيان
ننتقل للعجين نجمع المكونات مع بعض
بلا منخمرو باش الفطيرة تجي خفيفة
نطلق العجين بدلاك نعمل ثقوب بلفورشيط ونزل الحشو
نعمل فوق الحشو بيض مسلوق مبشور و فرماج مبشور
نزينها بشرائط من العجين المتبقي ندهن الفطيرة ب اصفر بيضة و نرش عليها جلجلان محمر
ممكن تستعملو حبوب الخشخاش او سانوج او سمسم أبيض
وهاهي تحمرات يا محلاها
يمكن ترافقوها بعصير أو الشاي

كنتمنى تجربوها وتعجبكم ، سريعة و مفيهاش مكونات كثيرة و مشبعة يمكن لكم تعملو أي حشو كتفضلوه وبصحتكم وراحتكم حبيباتي

التعليقات

ikramhaniin - 2018-05-22 17:55:12

تبارك الله عليك اختي

فلافل - 2018-03-03 16:22:49

تبارك الله عليك

ندى فاسية - 2017-12-05 11:56:39

أمممم كتشهي أختي الله يعطيك الصحة

♡ ايمي ♡ - 2017-12-04 21:26:15

الله! ايه دا كلو ايه دا كلو؟ باينة لذيييذة.. الله يعطيك الصحة. ان شاء الله نجربها فأقرب فرصة ♡

touda - 2017-12-01 19:13:20

تبارك الله عليك باينة زوينة كتشهي

♥ منى & بيان ♥ - 2017-12-01 21:30:08

الله يبارك فحياتك حبوبتي ربي يخليك

أنوثة ريفية - 2017-12-03 21:25:42

يم يم يم هاد الشي غزال تايحرك المعدة فهاد البرد ههههه تسلم الايادي حبوبتي منيا

ريفية حرة - 2017-11-29 20:33:36

الله يعطيك الصحة حبوبة منى فطيرة كتشهي تبارك الله عليك .

♥ منى & بيان ♥ - 2017-11-30 09:40:19

بارك الله فيك مديرتي الغالية ، مرورك أسعدني