خبز الدار بالقمح الكامل




  78   416    4    2      2017-12-09   

المكونات

  • فورص ، دقيق قمح كامل ، خميرة خبز ، ملح ، رشة سنيدة وماء دافئ ، للتگراص نخالة رقيقة

طريقة التحضير


كنمزج المكونات مع بعض ( ممكن تخليو الملح حتى الأخير عاد تضيفوه)
كنبدى بشوية دلما باش ميتطلق لعجين بزاف ويصعاب عليا الدليك
فاش نجمع المكونات نجمع يدي على شكل ( لكمة ) ونبقى ننزل عليه بيديا بزوج
نرش بلما الفاتر و نطوي العجين و نبقى نكرر نفس العملية بين 10 و 15 مرة
من بعد بكف اليد مرة ندي و مرة نجيب ( بيديا بزوج )
وصافي فاش يتدلك العجين ( يولي عاطيني الطوع) نجمعو ونخليه يرتاح 5 او 6 دقائق
يتضاعف الحجم
نبلل يدي وناخد كمية نجمعها
ونحاول نلولبها فالنخالة الرقيقة
و نگرص لخبيزات نغطيهم بمنديل حتى يخمرو
ونبدى نطيب ( فرن ساخن ، درجة حرارة متوسطة) نعمل ثقوب بلفورشيط
وهاهو مني وجد
كيجي خفيف والآهم صحي

كنتمنى حبيباتي طريقتي فلخبز تعجبكم و تجربوها ان شاء الله قبلاتي

التعليقات

touda - 2017-12-12 10:34:45

تبارك الله عليك شهوة منو

قوتي في صمتي - 2017-12-10 01:04:25

باين لذيذ و صحي يسلموا الأيادي

♡ ايمي ♡ - 2017-12-09 23:41:39

تبارك الله عليك حبيبتي.. خبيز كيشهي.. تسلم الأيادي ♡

أُمْ زكرياء - 2017-12-09 19:56:37

تبارك الله عليك خبز شهيت غير بالزيت العود ههه

♥ منى & بيان ♥ - 2017-12-09 23:06:09

الله يبارك فحياتك حبوبتي ، عندك الحق ولا بزبدة بلدية هههه

ريفية حرة - 2017-12-09 19:34:50

ماشاء الله عليك اختي منى خبز كيشهي الله يعطيك الصحة

♥ منى & بيان ♥ - 2017-12-09 19:49:38

بارك الله فيك حبوبتي ربي يحفظك اختي متنسايش راني تلميذة ديالك