كيكة الكوك والليمون




  15   346    5    3      2017-09-24   

المكونات

  • كأس وربع كوك
  • كأس وربع سكر
  • كأس زيت
  • 4 بيضات
  • قشرة حامضة محكوكة
  • عصير حامضة
  • 15g خميرة الحلوة
  • الدقيق حسب الخليط = كأس تقريبا

طريقة التحضير


صورة المقادير
نخلط البيض والسكر وقشرة الحامض جيدا
نضيف الزيت ونخلط الكل
نضيف عصير الحامض ونخلط الكل
نضيف الكوك ونخلط
نضيف الدقيق قليلا قليلا حتى نحصل على خليط كيك المعروف
نضيف الخميرة ونخلط الكل جيدا
نصب الخليط في قالب الفرن مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق
ندخله للفرن مسخن على درجة حرارة 180 حتى تنضج الكيكة وتتحمر
عندما تنضج الكيكة نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد قليلا
نقلبها من القالب فوق شبكة
ندهنها بمربى المشمش جيدا من جميع الجهات
نزينها بخطوط من الكوك
شهية طيبة

كيك رائع لعشاق مذاق الحامض وجوز الهند

التعليقات

♡ ايمي ♡ - 2017-10-03 17:47:22

مممم تبدو لذيييييذة! الله يعطيك الصحة حبيبتي ♡

ريفية حرة - 2017-10-03 23:11:15

بالصحة والراحة حبيبتي شكراً