مثلثات بحشوة الشوارما




  48   259    1    2      2017-10-21   

المكونات

  • الدجاج مقطع طولي - بصلة وحدة مشلظة - 3 فصوص ثوم محكوكة - معلقة كبيرة تتبيلة الشوارما - الزيت البلدة - ملح
  • العجين : نصف كيلو الطحين - معلقة كبيرة من الزبدة - سنيدة - خميرة العجينة - شوية ملح - نجمعها بالحليب دافئ نخليها ترتاح شوية
  • صوص المايونيز لي غادي نحتاج فيه معلقة كبيرة مايونيز + معلقة كبيرة دانون طبيعي + عصير نصف حامضة نخلط الكل

طريقة التحضير


بالنسبة لحشوة الدجاج نخلط الكل من غير الزيت و رقدتها ليلة كاملة انا وجدتها من البارح باش تشرب التتبيلة مزيان و نطيبوها على نار مهيلة بعد ما زدنا ليها الزيت البلدية
دابا ملي وجدنا الدجاج و العجينة و الصوص و نوجدوا حتى الفرماج محكوك
ندوزوا لتحضير المثلثات ديالنا نطلقوا العجينة و نقطعوها دوائر شوية كبيرة و نديرو حشوة الدجاج الوسط و فوقها صوص مايونيز و من الفوق فرماج محكوك
نجمع جوانب العجين
و نشكلها على شكل مثلث
ندهنوهم ببيضة مع شوية الحليب و شوية نسكافي سدوهم مزيان باش مايتحلوش ليكم
و نطيبوهم في الفران عادي و ها هما المثلثات ديالنا واجدين

التعليقات

ikramhaniin - 2018-05-22 17:48:03

شكرا جزيلا اختي

ام الياس وعثمان - 2017-11-18 23:30:57

تبارك لله على الحادكة ماشاء لله

تفراوت11 - 2017-11-23 22:34:40

الله يبارك فيك ام الياس

ريفية حرة - 2017-10-23 00:18:06

الله يعطيك العافية حبيبتي

تفراوت11 - 2017-10-23 23:27:23

الله يكبر بك يا غالية

touda - 2017-11-18 14:09:56

تبارك الله عليك ختي امكن تقولي لي شنو ف تتبيلة الشوارما عافاك

تفراوت11 - 2017-11-23 22:34:06

الله يبارك فيك اختي تودا انا الصراحة تنشريها واجدة و لكن ممكن ديري : م ك سكينجبير + م ك قرفة + 3 حبات قرنفل مدقوق + شوية الكوزة محكوكة و ممكن تكتفي غير بسكنجبير و القرفة هي المهمة