05/12/06
2148
Tweet
مقادير العجين
كاس ماء زهر
كاس زبدة دايبة
2 بيضات
قبصة ملح
ملون اخضر
دقيق حسب الخليط
مقادير الحشوة
500غ كاوكاو محمر و مطحون
100غ كوك
40 غ زنجلان محمر من دون طحن
كاس سكر كلاصي
كاس زبدة دايبة
كاس ماء الزهر
ملون احمر
طريقة التحضير
نحضر العجين بخلط جميع المقادير السابقة و ندلك العجين جيدا و نتركها ترتاح الى حين تحضير الحشوة بتخليط مقاديرها السابقة و نعمل منها كور صغيرة بنفس الحجم . ناخد العجين نسرحها بالمدلك و نقطعها بكاس و نضع وسط كل دائرة كويرة من الحشوة و نجمعها على شكل كرموسة و نتقبها من تحت و ندخلها لفرن فور خروجها منه نسقيها بالعسل و نضعها في اكياس و رقية مخصصة للحلوى .
تم تعديل النص بواسطة المشتاقة الى الجنة المرجو الكتابة بالحروف العربية للاستفادة من الوصفات
كاس ماء زهر
كاس زبدة دايبة
2 بيضات
قبصة ملح
ملون اخضر
دقيق حسب الخليط
مقادير الحشوة
500غ كاوكاو محمر و مطحون
100غ كوك
40 غ زنجلان محمر من دون طحن
كاس سكر كلاصي
كاس زبدة دايبة
كاس ماء الزهر
ملون احمر
طريقة التحضير
نحضر العجين بخلط جميع المقادير السابقة و ندلك العجين جيدا و نتركها ترتاح الى حين تحضير الحشوة بتخليط مقاديرها السابقة و نعمل منها كور صغيرة بنفس الحجم . ناخد العجين نسرحها بالمدلك و نقطعها بكاس و نضع وسط كل دائرة كويرة من الحشوة و نجمعها على شكل كرموسة و نتقبها من تحت و ندخلها لفرن فور خروجها منه نسقيها بالعسل و نضعها في اكياس و رقية مخصصة للحلوى .
تم تعديل النص بواسطة المشتاقة الى الجنة المرجو الكتابة بالحروف العربية للاستفادة من الوصفات
تعليق