ArabicEnglishFrenchSpanish

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

المطبخ والاغذية

تقليص
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • دنجال معمر وطايب فالفران

    دنجال معمر وطايب فالفران



    دنجال معمر وطايب فالفران كايجي هائل جربوه وماغاتندموش
    خديت دنجال قسمتوا على النص وفورتوا حتى طاب نص طيبة
    صايبت لاصوص بالعطرية وزيت العود طيبتها بحال الا غدي ندهن بيتزا
    خديت دوك الدنجال وخويت ليهم لوسط ودهنهم بالصوص
    من بعد خديت روز كلاصي مسلوق مع داك دنجال لي حيدت وفلفة حلوة وربيع درتهم على لاصوص ودرت فرماج احمر فالأخير ودخلتها للفران








    منقول
    ...
    شاهد أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • مقادير وطريقة تحضير البيتزا السائلة بشكل جديد ومذاق رائع



    السلام عليكم انيقات المنتدى
    أقدم لكن اليوم شكل جديد وهو عبارة عن بيتزا سائلة روعة في المذاق ويمكن حشوها حسب الرغبة فجميع الحشوات لذيذة.

    المقادير

    العجين
    2 حبات بيض
    نصف كاس حليب
    نصف كاس زيت
    قليل من الملح
    قليل من الفلفل أسود

    الحشوة
    ...
    شاهد أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • خبز بالدقيق الاسمر والنخالة والشوفان لذيذ جدا



    المقادير


    3 كيسان طحين الشوفان وحفينة صحيحة
    كاس نخالة

    4 كيسان طحين أسمر
    كاس طحين ابيض
    ملعقة كبيرة بكنج بودر
    ملعقة كبيرة خميرة فورية
    0.5 ملعقة صغيرة كربونات
    ملعقة صغيرة ملح ورشة سنيدة
    ماء دافي للعجين

    طريقة التحضير
    • اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض واعجبنيها واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمه
    • قطعي العجينه إلى كراتمتوسطة الحجم وكرصيها شوية واتركيها 10 دقائق ترتاح وغطيها بفوطة وطيبيها في فران سخون مزيان.
    ...
    شاهد أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • طريقة سهلة وبسيطة لعمل الخبز البرجر الطري الهش

    طريقة سهلة وبسيطة لعمل الخبز البرجر الطري الهش

    انيقاتي هادي طريقة سهلة لصنع خبز الهمبركر بمقادير بسيطة وفي المتناول

    مكونات خبز البرجر

    1 كاس حليب دافئ
    نصف كاس ماء دافئ
    1 ملعقة كبيرة خميرة فورية او خميرة الخبز
    1 ملعقة كبيرة عسل او ( سكر )
    ثم نخفق قليلا
    1 ملعقة صغيرة خل
    4 وربع كاس طحين ونعجن
    بيضة
    ...
    شاهد أكثر | الذهاب إلى المشاركة
    التعديل الأخير تم بواسطة أخت لطيفة; الساعة 02-11-2016, 12:21.

  • دجاج محمر بنين

    دجاج محمر بنين


    كتغسلي دجاجة عادي كتاخدي مولينكيس طحني فيها بصلة كبيرة و3دريوس ثوم قزبور ومعدنوس شوية د لبابة ديال المصير عصير حامضة ونخلط معاه العطرية سكنجبير بزار خرقوم بلدي وملون زعفران شعرة ماديروش الملح حيت الدجاجة اصلا مملحينها ندهن من الدجاجة ديالنا بالسمن و نشرملها فهاد الخليط ساعتين من بعد نردوها تطيب. من بعد نزولو الدجاج ونزيدو قشيوشات وزيت البلدية والرومية والزيتون ونخليو المرقة ديالنا دغمر
    دهنتو بالزبدة والمطارد وشوية تحميرة عاد حمرتو
    وبالصحة والراحة

    ...
    شاهد أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • اسرار كرص او القراشل رطب و خفيف اكثر من القطن روووووعة


    850غ دقيق ابيض
    2 بيضات
    100غ زبدة لينة
    160غ سكر
    15غ خميرة العجن
    8غ ملح
    450 ملل ماء
    4 م كبار بودرة الحليب
    نعجن العناصر كلها دون الزبدة بعد ان تجمع العجينة نضيف الزبدة تدريجيا و نستمر في العجن نحصل على عجين خفيف جدا مثل الاسفنج مهم جدا. نتركه يخمر و يتضاعف حجمه...
    شاهد أكثر | الذهاب إلى المشاركة
    التعديل الأخير تم بواسطة أخت لطيفة; الساعة 16-10-2016, 20:05.

  • الشهدة محشوة بالشكلاط:

    الشهدة محشوة بالشكلاط:


    مقادير الشهدة محشوة بالشكلاط:
    نصف كيلو الدقيق
    1بيضة
    1ملعقة خميرة ديال الخبز
    2معالق سنيدة
    1خمارة حمراء
    1دانون ديال درهم فاني
    زيت عبرت بكاس ديال دانون
    3معالق نيدو غبرة
    قشور الحامض
    شوية حبة حلاوة..نافع زنجلان
    الطريقة:
    نعجنو بماء دافئ تكون...
    شاهد أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • كيكة هنريس كتجي بنينة

    كيكة هنريس كتجي بنينة


    المقادير
    3 بيضات نصف كاس زيت كاس سكر
    كاس حليب بحرارة المطبخ 2معالق
    كبار بودرة الكاكاو فاني قبصة الملح
    معلقة صغيرة الخل 2 خمارات
    2 بكيات كبار هنريس
    الطريقة
    اسهل كيكة كناخدو المقادير كاملة الا الخمارة او الكاكاو هما الاخرين
    اوكنطحنوهم فمونليكس ونخليوه واحد الدقيقة حتى يدوب البسكوي عاد نطحنو للمرة التانية تم نضيفو الخمارة المخلطة بالكاكاو ونطحنو غير شويةنسيت ملي كطيب كنسقيها بالماء ونسكافي
    وزينتها بدانيت وفرمسيل ابيض...
    شاهد أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • بيتزا بعجينة المسمن

    بيتزا بعجينة المسمن



    المقادير

    عجين مسمن عادي

    الحشوة حسب الرغة او

    نفس حشوة البيتزا اختياري




    ...
    شاهد أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • المسمن بطريقة ناجحة

    المسمن بطريقة ناجحة


    المقادير
    زلافة فورص
    زلافة قمح
    ماء دافئ
    قبسة ملح
    وقبسة خميرة
    بنسبة لتوراق:
    زبدة
    زيت نباتي ومن أحسن زيت الدرة
    سميد رقيقة أو غليضة أو قمح أو فرينة الدرة

    الطريقة : أول حاجة ضرورية لنجاح المسمن هو العجينة ، كتبغي دليك مزيان وتكون زوينة ورطبة...
    شاهد أكثر | الذهاب إلى المشاركة
لا توجد مقالات في هذا القسم.
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
رجاء إدخل إلى حسابك لمشاهدة المشاركات المشترك بها.

Channels

تقليص

Latest Articles

تقليص

  • جنواز
    بواسطة أخت لطيفة





    المقادير:

    6 بيض
    كاس دقيق
    نصف كاس مايزينا
    كاس سكر
    1 خماره
    قليل من الملح
    لافانى
    بعد الطهى من الاحسن. تخليها. تبات ليله. باش تسهل عليك الخدمه
    قطعيها على 3 دواءر سقيهم. بالسيرو. لي هو: كاس ماء مع كاس سكر إغليو مدة 10 د
    زينيها بطريقتك...
    27-12-2018, 20:03
  • بركوكش باملو 
    بواسطة أخت لطيفة


    500 غ بركوكش القمح مطهو على البخار
    4 ملاعق كبيرة أودي (زبدة مذابة مع الزعيترة)
    لآملو :
    400 غ لوز محمص ومملح
    20 سل زيت أركان
    200 غ عسل
    للتقديم :
    10 سل أودي (زبدة مذابة مع الزعيترة)
    10 سل زيت أركان
    100 غ عسل

    يطهى الكسكس بالبخار حسب الوصفة الأساسية....
    29-10-2018, 19:16
  • توابل المروزية
    بواسطة أخت لطيفة
    المقادير -2معالق قعقلا 2 معالق نويويرة -2 معالق بسيبيسة -معلقة كبيرة باديانة -معلقة كبيرة من الورد يابس -6 حبات قرنفل -2 اعواد قرفة -2 معالق قزبر يابس -نصف معلقة صغيرة مسكة حرة -نصف معلقة صغيرة زعفران حر الطريقة كنصهدو المكونات قليلا تم تطحنوتغربل وتحتفظ في قارورة زجاجية لحين الاستعمال
    ...
    13-08-2018, 22:07
  • بلاطو صابلي للعيد
    بواسطة نجاة تادلة


    المقادير
    250 ماركارين
    2 كيسان صغار سكر كلاصي ما يعادل 150 غرام
    كاس صغير زيت
    2 بيضات
    معلقة صغيرة خميرة الحلوة
    فاني
    الدقيق تقريبا 800 غرام

    لتزيين
    شكلاط أسود و أبيض
    لوز مهرمش
    مربى
    براليني
    200 غرام عجينة التمر
    اللوز ايفيلي




    خدمت الزبدة و سكر كلاصي باليد مزيان ثم ضفت لهم الزيت و الفاني حتى تخلط ضفت البيض
    ...
    23-11-2017, 19:26
  • خبيزات معمرين
    بواسطة aminanina
    العجين نعمل نص كلو طحين ومعلقة زيت ومعلقة نيدو وخميرة الخبز وقرصة ملح نجمعها ونتركها تخمر نوجد الحشو نشلض بصلة رقيقة وننضعها في مقلاة نزيد عليها كفتة والتوابل ابزار كمون تحميرة ملح خرقوم نشحر الكل مزيان ونتركه يبرد تماما باش ما تقطعش العجينة تم نعمل الهجينة كويرتت نطلق كل كويرة ونعمرها ونشكلها كما في الصورة نتركهم يخمرا ندهنهم بالييض ونقدمهم بالصحة

    ...
    02-11-2017, 21:13
  • حبيزات معمرين العين تاكل قبل المعدة
    بواسطة aminanina
    العجين نعمل نص كلو طحين ومعلقة زيت ومعلقة نيدو وخميرة الخبز وقرصة ملح نجمعها ونتركها تخمر نوجد الحشو نشلض بصلة رقيقة وننضعها في مقلاة نزيد عليها كفتة والتوابل ابزار كمون تحميرة ملح خرقوم نشحر الكل مزيان ونتركه يبرد تماما باش ما تقطعش العجينة تم نعمل الهجينة كويرتت نطلق كل كويرة ونعمرها ونشكلها كما في الصورة نتركهم يخمرا ندهنهم بالييض ونقدمهم بالصحة

    ...
    02-11-2017, 21:13
يعمل...
X