ArabicEnglishFrenchSpanish

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

المطبخ والاغذية

تقليص
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلوى الكوك و الشكلاط سهلة واقتصادية

    حلوى الكوك و الشكلاط سهلة واقتصادية

    Gateaux à La Noix De Coco

    المقادير
    -رابعة كوك
    -ملعقة كبيرة كنفتور او عسل
    -ملعقة كبيرة بودرة اللوز
    -فاني
    -ملعقة كبيرة زبدة
    -الحليب محلى
    -3 قطع من الشكلاط الاسود

    طريقة التحضير

    نقوم بخلط الكوك والعسل والزبدة والفاني وبودرة اللوز ونجمع الكل بالحليب
    ...
    شاهدي أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • طريقة جديدة لطي الفطائر... 

    طريقة جديدة لطي الفطائر... 










    العجين:
    -زلافة فينو
    -2زلايف دقيق
    -ملح
    -ملعقة كبيرة سكر
    -2 ملاعق حليب
    -رأس ملعقة صغيرة خميرة فوريية
    -نصف كيس خميرة كيماوية...

    نعجنو بماء دافى حتى تحصلو على عجين بحال المسمن...

    الحشوة :
    صدر دجاج مقطع طراف صغاااار
    ...
    شاهدي أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • بيتزا محشوة

    بيتزا محشوة



    بيتزا محشوة كتجي مورقة بعجينة المسمن و بطريقة سهلة نتمنى تنال اعجابكم

    المقادير

    -2 زلايف دقيق أبيض
    -زلافة فينو
    -شوية ملح
    -شوية خميرة الخبز
    -ملح
    -ماء دافئ

    حشوة مالحة حسب الذوق اما لحم مفروم أو دجاج

    الطريقة:
    تخلط العجينة و تدلك جيدا و تبسط تحشى حسب الذوق و تغلق على شكل مسمن و نبسط كرة اخرى ثم نضع فيها المسمنة و نطويو نزين البيتزا بالصلصة و الزيتون و الجبن




    ...
    شاهدي أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • Crème diplomate

    Crème diplomate



    هاد الكريم يجي خفيف ولذيذ فيه الكريم باتيسيير وكريم شانتي ونسموه بالفاني أو ماء
    الزهر ونعملها في الميلفاي وتارتليت مع الفواكه وكذلك مع كل أنواع البرييوش وممكن عملها في كؤوس مع الفواكه

    نبدا بمقادير كريم باتيسيير
    -نصف لتر حليب بارد
    -4 أصفر بيض
    -100g سكر
    ...
    شاهدي أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • بريوش خفيف والشكل روعة

    بريوش خفيف والشكل روعة



    السلام عليكم هادو بريوش كيجيو روعة.

    المقادير :

    -نصف كيلو دقيق

    - 100 غ سكر

    - 100 غ زبدة دائبة

    - 2 أصفر بيض

    م ك خميرة

    1 فاني

    1 خمارة

    قليل من الملح

    الطريقة

    جمعت العجين بالحليب دافي دلكتها مزيان تركتها تخمر
    ...
    شاهدي أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • غريبة مايزينا خفييفة وهشيييشة

    غريبة مايزينا خفييفة وهشيييشة



    المقادير والطريقة :

    - رابعة زبدة نخدموها مع كاس عنبة سكر ونضيف

    -3بيضات ونخدم

    -و2خمارات

    - كاس فرميسيل شكلاط

    -كاس دقيق فورص

    - وروح النوكا كاتباع عند لي كيبيعو مستلزمات الحلوة ممكن نعوضوها بفاني او قشرة الحامض النكهة لي تحبو

    ونجمعو الخليط بنصف كيلو من النشا(المايزينا)

    ونكورها نديرها فلاطة نشعل عليها من فوق حتي تشقق عاد نشعل من تحت وبالصحة والراحة
    ...
    شاهدي أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • بريوات بالكفتة والبطاطا ساهلين و لذاذ

    بريوات بالكفتة والبطاطا ساهلين و لذاذ



    المقادير

    -250 غ بطاطا
    -250 غ الكفتة
    -2 سنينات ثوم
    -3 حبات بيض
    -ربطة صغيرة معدنوس
    -ورقة البسطيلة
    -ملح ، فلفل أسود (الكمون حسب الإختيار)

    طريقة التحضير :

    قشري البطاطا و إطهيها في الماء المملح ثم إهرسيها كالعصيدة في إيناء مقعر و أضيفي إليها
    ...
    شاهدي أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • شوصون بطريقة جديدة ..

    شوصون بطريقة جديدة ..



    المقادير وطريقة التحضير...

    العجين..
    زلافة الطحين(او حسب عدد افراد اسرتك)
    -2معلاق كبار زبدة لينة
    -ملح
    -سكر
    -شوية خميرة الدار
    -زعتر
    -ملعقة كبيرة زيت زيتون
    وحليب دافئ لجمع العجين


    نجمع العجين وتترك ترتاح مدة نصف ساعة حتى لساعة
    ...
    شاهدي أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • طريقة تحضير تارت مالحة

    طريقة تحضير تارت مالحة


    للعجينة

    -250غ فرينة
    -100غ زبدة لينة
    -نص معلقة صغيرة ملح
    -مغرفة صغيرة خميرة ( levure chimique)
    -2 معالق زيت
    -ماء بارد

    الحشوة

    -طون
    -بصلة مشلظة ومقلية
    - طماطم
    ثوم مهرس
    ملح+هريسة

    يتشحرو مزيان ونضيف بيض مصلوق ومقطع وزيتون اخضر واسود وجبن محكوك



    في اناء حط الفرينة +الزبدة +ملح+الزيت و بسسها المليح بعد زيد الخميرة ولمها...
    شاهدي أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • بطبوط صغير معمر لذييذ وخفيف بأسهل طريقة لاختصار الجهد والوقت في رمضان


    المقاديــــــــــــــــر:
    هذه طريقة بسيطة تمكنك انيقتي من الاستمتاع بهذا البطبوط المميز والذي يغني مائدتك في رمضان، وهو سهل التحضير ولا يحتاج إلى الكثير من المكونات .

    مقادير العجين :
    نصف كيلو من دقيق القمح
    350 غرام من دقيق الفورص
    ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة
    ...
    شاهدي أكثر | الذهاب إلى المشاركة
لا توجد مقالات في هذا القسم.
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
رجاء إدخل إلى حسابك لمشاهدة المشاركات المشترك بها.

Latest Articles

تقليص

  • جنواز
    بواسطة اخت لطيفة





    المقادير:

    6 بيض
    كاس دقيق
    نصف كاس مايزينا
    كاس سكر
    1 خماره
    قليل من الملح
    لافانى
    بعد الطهى من الاحسن. تخليها. تبات ليله. باش تسهل عليك الخدمه
    قطعيها على 3 دواءر سقيهم. بالسيرو. لي هو: كاس ماء مع كاس سكر إغليو مدة 10 د
    زينيها بطريقتك...
    27-12-2018, 20:03
  • بركوكش باملو 
    بواسطة اخت لطيفة


    500 غ بركوكش القمح مطهو على البخار
    4 ملاعق كبيرة أودي (زبدة مذابة مع الزعيترة)
    لآملو :
    400 غ لوز محمص ومملح
    20 سل زيت أركان
    200 غ عسل
    للتقديم :
    10 سل أودي (زبدة مذابة مع الزعيترة)
    10 سل زيت أركان
    100 غ عسل

    يطهى الكسكس بالبخار حسب الوصفة الأساسية....
    29-10-2018, 19:16
  • توابل المروزية
    بواسطة اخت لطيفة
    المقادير -2معالق قعقلا 2 معالق نويويرة -2 معالق بسيبيسة -معلقة كبيرة باديانة -معلقة كبيرة من الورد يابس -6 حبات قرنفل -2 اعواد قرفة -2 معالق قزبر يابس -نصف معلقة صغيرة مسكة حرة -نصف معلقة صغيرة زعفران حر الطريقة كنصهدو المكونات قليلا تم تطحنوتغربل وتحتفظ في قارورة زجاجية لحين الاستعمال
    ...
    13-08-2018, 22:07
  • بلاطو صابلي للعيد
    بواسطة نجاة تادلة


    المقادير
    250 ماركارين
    2 كيسان صغار سكر كلاصي ما يعادل 150 غرام
    كاس صغير زيت
    2 بيضات
    معلقة صغيرة خميرة الحلوة
    فاني
    الدقيق تقريبا 800 غرام

    لتزيين
    شكلاط أسود و أبيض
    لوز مهرمش
    مربى
    براليني
    200 غرام عجينة التمر
    اللوز ايفيلي




    خدمت الزبدة و سكر كلاصي باليد مزيان ثم ضفت لهم الزيت و الفاني حتى تخلط ضفت البيض
    ...
    23-11-2017, 19:26
  • خبيزات معمرين
    بواسطة aminanina
    العجين نعمل نص كلو طحين ومعلقة زيت ومعلقة نيدو وخميرة الخبز وقرصة ملح نجمعها ونتركها تخمر نوجد الحشو نشلض بصلة رقيقة وننضعها في مقلاة نزيد عليها كفتة والتوابل ابزار كمون تحميرة ملح خرقوم نشحر الكل مزيان ونتركه يبرد تماما باش ما تقطعش العجينة تم نعمل الهجينة كويرتت نطلق كل كويرة ونعمرها ونشكلها كما في الصورة نتركهم يخمرا ندهنهم بالييض ونقدمهم بالصحة

    ...
    02-11-2017, 21:13
  • حبيزات معمرين العين تاكل قبل المعدة
    بواسطة aminanina
    العجين نعمل نص كلو طحين ومعلقة زيت ومعلقة نيدو وخميرة الخبز وقرصة ملح نجمعها ونتركها تخمر نوجد الحشو نشلض بصلة رقيقة وننضعها في مقلاة نزيد عليها كفتة والتوابل ابزار كمون تحميرة ملح خرقوم نشحر الكل مزيان ونتركه يبرد تماما باش ما تقطعش العجينة تم نعمل الهجينة كويرتت نطلق كل كويرة ونعمرها ونشكلها كما في الصورة نتركهم يخمرا ندهنهم بالييض ونقدمهم بالصحة

    ...
    02-11-2017, 21:13
يعمل...
X