-
مثلثات بالدجاج والخضر لشهر رمضان
-
أنشئ بواسطة:
أخت لطيفة
مثلثات بالدجاج والخضر لشهر رمضان
بالنسبة للعجين فيها مرحلتين:
المرحلة اﻷولى :
كنخلطو 2كيسان الدقيق مع 2كيسان الماء دافئ وملح و2معالق كبار خميرة الخبز و2معالق كبار نيدو و2 معالق سنيدة كنخلطو الكل كنحصلو على عجين مثل البغرير كنخليوها ترتاح مدة 10دقائق
المرحلة الثانية:
نضيف 4 الكيسان ونصف... -
أنشئ بواسطة:
-
عصير المشماش و الموز :
-
أنشئ بواسطة: أخت لطيفة
عصير المشماش و الموز :
صباح النور
رمضان كريم حبيباتي هدا عصير منعش وصحي لفطوركم جربوه وردو عليا لخبااار
المقادير:
-نصف كيلو مشماش مقسوم على 2 نديروه في الفريكو
- 250 غ الموز
- 3 كيري
- عصير البرتقال
- السكر حسب الدوق .
نطحنو المشماش و الموز مع كيري و حنا كنزيد في عصير البرتقال حتى يختار نزيد السكر و بالصحة.... -
أنشئ بواسطة:
-
شوصون مقلي رووعة خفيف ويشهي
-
أنشئ بواسطة: أخت لطيفة
شوصون مقلي رووعة خفيف ويشهي
المقادير
-2 كيسان فينو
-1كاس فارينة
-3 ملاعق زبدة
-ملح
-شوية ماء دافيء
الطريقة
-تعجن المقادير
-تحل العجينة و تقطع دوائر
نحضر الحشوة : اختياري
بيض مسلوق _تونة _جبن مبشور
ملح _فلفل اسود
بعدها نحط ملعقة صغيرة من الحشو في كل دائرة و تلف
و تقلى في زيت سخون.
وشهية طيبة ... -
أنشئ بواسطة:
-
عصير التفاح اللذيذ
-
أنشئ بواسطة: أخت لطيفة
عصير التفاح اللذيذ
طريقة اقتصادية و صحيه احسن من المعلبات المصنعة
المقادير :
-كيلو تفاح مغسول مزيان مقطع
-كيلو يرتقال مقشر وحدة كامله بقشورها
-2حامضات من معصورين
كنخد التفاح نديرو في طنجرة مع2لتر الماء و نخليه يغلى غير كيفيض نحيدو من النار و من بعد نطحنو... -
أنشئ بواسطة:
-
مخمار معمر بالكبدة
-
أنشئ بواسطة: أخت لطيفة
مخمار معمر بالكبدة
مكونات العجين
-500 غ الدقيق
-الملح
-خميرة الخبز
-القليل من السنيدة
الحشوة
- رابعة كبدة
- كيس من الشعرية الصينية المصلوقة
- نصف ملعقة كامون
- نصف ملعقة صغيرة من الابزار
- فص ثوم -
القليل من القزبر والمعدنوس
- ملح
زيت
الطريقة... -
أنشئ بواسطة:
-
كاب_كيك_مالح
-
أنشئ بواسطة: أخت لطيفة
كاب_كيك_مالح
المقادير:
-3 كيسان دقيق ابيض
-1 كاس حليب
-نصف كاس زبذة ذايبة
-4 بيضات
-2 معالق صغار خميرة كيماوية
-ملعقة صغيرة سكر
-ملعقة صغيرة ملح
-كاس ياغورت طبيعي (زبادي)
الحشوة :
فلفلة الوان مقطعة مطعبات ومشحرة في زيت وملح وابزار
جبن احمر مبشور... -
أنشئ بواسطة:
-
طارط الكيوي لذيذة جدا
-
أنشئ بواسطة: أخت لطيفة
طارط الكيوي لذيذة جدا
المقادير
-75 غ زبدة
-75 غ سكر
-كيس سكر فاني
-بيضتان
-قبصة ملح
-125 غ دقيق
-ملعقة غير مملوءة خميرة كيماوية
الحشوة والزينة
-500 غ كيوي
-50 غ سكر كلاصي
طريقة التحضير
ضعي الزبدة في إناء وادعكيها جيدا ثم أضيفي بالتدريج السكر وسكر فاني والبيض... -
أنشئ بواسطة:
-
خبيزات معمرين باش تعمرو طبلة فطور رمضان
-
أنشئ بواسطة: أخت لطيفة
خبيزات معمرين باش تعمرو طبلة فطور رمضان
المقادير:
-1م ك خميره العجين و 1خميرة الحلوة
-م ص ملح
-2 معالق سكر
-شوية الزيت
-كاس حليب دافئ
-نصف كاس ماء دافئ
طريقه التحضير :
نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والخميرة ثم نضيفها الى الدقيق والخمارة ونعجنها مزيان
بعدها نغطيها ونتركها تخمر...التعديل الأخير تم بواسطة أخت لطيفة; الساعة 17-05-2017, 11:54. -
أنشئ بواسطة:
-
كيكة بالنسكافي
-
أنشئ بواسطة: أخت لطيفة
كيكة بالنسكافي
المقادير
-5 بيضات
-كأس ونصف سكر
-ثلاثة ارباع كأس زيت
-واحد و نصف كأس حليب
-3كؤوس دقيق
- فانيليا
-خمارة ديال الحلوى
مقادير صوص النسكافيه:
-3ملاعق نسكافيه
-كأس سكر
-نصف كأس ماء
-نقطتين عصير ليمونه حامضة
الطريقة :
... -
أنشئ بواسطة:
-
البيتزا السائلة بمذاق رائع
-
أنشئ بواسطة: أخت لطيفة
البيتزا السائلة بمذاق رائع
سلام عليكم و رحمة الله و بركاته
البيتزا السائلة بشكل جديد ومذاق رائع
المقادير:
العجين:
-2 حبات بيض
-نصف كوب حليب
-نصف كوب زيت
-قليل من الملح
-قليل من الفلفل أسود
-7 غرام خميرة كيماوية
-الدقيق
الحشوة:
صلصة طماطم
ديك مدخن... -
أنشئ بواسطة:
لا توجد مقالات في هذا القسم.
رجاء إدخل إلى حسابك لمشاهدة المشاركات المشترك بها.
-
المقادير:
6 بيض
كاس دقيق
نصف كاس مايزينا
كاس سكر
1 خماره
قليل من الملح
لافانى
بعد الطهى من الاحسن. تخليها. تبات ليله. باش تسهل عليك الخدمه
قطعيها على 3 دواءر سقيهم. بالسيرو. لي هو: كاس ماء مع كاس سكر إغليو مدة 10 د
زينيها بطريقتك...27-12-2018, 20:03 -
500 غ بركوكش القمح مطهو على البخار
4 ملاعق كبيرة أودي (زبدة مذابة مع الزعيترة)
لآملو :
400 غ لوز محمص ومملح
20 سل زيت أركان
200 غ عسل
للتقديم :
10 سل أودي (زبدة مذابة مع الزعيترة)
10 سل زيت أركان
100 غ عسل
يطهى الكسكس بالبخار حسب الوصفة الأساسية....29-10-2018, 19:16 -
المقادير -2معالق قعقلا 2 معالق نويويرة -2 معالق بسيبيسة -معلقة كبيرة باديانة -معلقة كبيرة من الورد يابس -6 حبات قرنفل -2 اعواد قرفة -2 معالق قزبر يابس -نصف معلقة صغيرة مسكة حرة -نصف معلقة صغيرة زعفران حر الطريقة كنصهدو المكونات قليلا تم تطحنوتغربل وتحتفظ في قارورة زجاجية لحين الاستعمال...13-08-2018, 22:07
-
المقادير
250 ماركارين
2 كيسان صغار سكر كلاصي ما يعادل 150 غرام
كاس صغير زيت
2 بيضات
معلقة صغيرة خميرة الحلوة
فاني
الدقيق تقريبا 800 غرام
لتزيين
شكلاط أسود و أبيض
لوز مهرمش
مربى
براليني
200 غرام عجينة التمر
اللوز ايفيلي
خدمت الزبدة و سكر كلاصي باليد مزيان ثم ضفت لهم الزيت و الفاني حتى تخلط ضفت البيض...23-11-2017, 19:26 -
العجين نعمل نص كلو طحين ومعلقة زيت ومعلقة نيدو وخميرة الخبز وقرصة ملح نجمعها ونتركها تخمر نوجد الحشو نشلض بصلة رقيقة وننضعها في مقلاة نزيد عليها كفتة والتوابل ابزار كمون تحميرة ملح خرقوم نشحر الكل مزيان ونتركه يبرد تماما باش ما تقطعش العجينة تم نعمل الهجينة كويرتت نطلق كل كويرة ونعمرها ونشكلها كما في الصورة نتركهم يخمرا ندهنهم بالييض ونقدمهم بالصحة
...02-11-2017, 21:13 -
العجين نعمل نص كلو طحين ومعلقة زيت ومعلقة نيدو وخميرة الخبز وقرصة ملح نجمعها ونتركها تخمر نوجد الحشو نشلض بصلة رقيقة وننضعها في مقلاة نزيد عليها كفتة والتوابل ابزار كمون تحميرة ملح خرقوم نشحر الكل مزيان ونتركه يبرد تماما باش ما تقطعش العجينة تم نعمل الهجينة كويرتت نطلق كل كويرة ونعمرها ونشكلها كما في الصورة نتركهم يخمرا ندهنهم بالييض ونقدمهم بالصحة
...02-11-2017, 21:13