ArabicEnglishFrenchSpanish

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

المطبخ والاغذية

تقليص
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • شباكية هشيشة

    شباكية هشيشة



    مقادير شباكية

    -1 كيلو دقيق
    -نصف كأس نافع مطحون جيدا ومغربل
    -نصف كأس حبة حلاوة مطحونة جيدا ومغربلة
    -كأس زنجلان (سمسم) محمر ومطحون
    -كاس لوز مطحون جيدا ومغربل
    -كأس ونص مخلط ما بين زبدة مذوبة وزيت زيتون وزيت نباتية
    -نصف كأس خل
    -1اصفر بيض
    -1 زعفران
    ...
    شاهدي أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • طريقة تحضير فطائر الخضروات

    طريقة تحضير فطائر الخضروات




    المقادير :

    -البصل الأخضر
    -طماطم مفرومة حسب حسب الحاجة
    -الجبن
    الفلفل الأخضر
    القصبور مقطع
    يمكنك إضافة الدجاج أو قطع اللحم الصغيرة، والسبانخ، وجبن الريكوتا والفلفل بأنواعه الأخضر و الأصفر و الأحمر، وغيرها حسب ذوقك
    اخفقي 6 بيضات و اضيفي ملعقتين
    ...
    شاهدي أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • فكرة عشاء صحية كراتان لذيذ بالخضر مشوية

    فكرة عشاء صحية كراتان لذيذ بالخضر مشوية




    المقادير :

    -حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغير
    -حبة فلفل اخضر
    -حبة فلفل احمر
    -حبة بادنجال
    -حبة بصل
    -ملعقة كبيرة rزبر مفروم
    -علبة تونة
    -5 بيضات
    -التوابل : ابزار ملح فلفل احمر كمون

    الطريقة :

    في صينية فرن نضع البطاطس مقطعة والفلفل
    ...
    شاهدي أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • شباكية باللوز

    شباكية باللوز

    السلام عليكم ورحمة الله مبروك عواشركم

    المقادير على التوالي :

    - 1 كيلو دقيق ابيض خاص بالحلويات
    -كأس جنجلان مطحون جيدا
    -كأس لوز بقشرتو
    - 2 ملاعق كبيرة نافع مطحون ومغربل
    -2 ملاعق كبيرة قرفة مغربلة
    - نصف ملعقة صغيرة ملح
    -1 خميرة كيميائية 7g
    -2كؤوس زيت نباتية
    -2 ملاعق
    ...
    شاهدي أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • حريشات في الفران بالبرتقال

    حريشات في الفران بالبرتقال




    المقادير
    300غ سميدة رقيقة
    80غ سنيدة
    كاس صغير ماعمرش زيت
    2معلق كبار دنون فاني
    1فاني
    2خميرة كماويه
    بيضة
    كاس عصير برتقال
    رشة ملح
    لتشينه محكوكه(zest)
    كنبسبسو السميد بالزيت
    كنضيف الفاني و سنيدة
    كنخلط دانون و البيض و نصف كاس عصير في زلافه
    ...
    شاهدي أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • ​​​​​​​بهارات الشوارما

    ​​​​​​​بهارات الشوارما



    توابل الشوارما لذيذة ومميزة وقوية وهذه هي الوصفة السرية للمطاعم

    -ملعقة كبيرة سكنجبير
    -ملعقة كبيرة خرقوم عرق
    -ملعقة كبيرة كمون
    -ملعقة كبيرة ثوم مجفف(بودرة)
    -ملعقة كبيرة قزبور حبوب
    -نص ملعقة قرفة
    -ربع ملعقة قرنفل مطحون
    -ملعقة كبيرة تحميرة
    -ملعقة كبيرة ابزار
    -و راس معلقة قعقلا وكوزة محكوكة
    هذه البهارات هي الأساس، خلطو كلشي وعملوهوم في قرعة محكمة الاغلاق ومع كل كيلو لحم نعمل ملعقتان كبيرتان مملوئتان.

    ...
    شاهدي أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • طريقة تحضير فطائر متنوعة بحشوات مختلفة

    طريقة تحضير فطائر متنوعة بحشوات مختلفة



    المقادير

    -500g دقيق أبيض
    -ملعقة كبيرة خميرة
    -2 ملاعق زبدة
    -نصف كاس زيت عادي
    -نصف كاس زيت زيتون
    2 خمارات +بيضة +1 ياغورت طبيعي
    يعجن الكل بالحليب الدافي ويترك حتى يتضاعف حجمه


    مقادير حشوة معجنات:

    الحشوة 1 :
    2 بصل مقطع +فلفل+لحم مفروم
    ...
    شاهدي أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • رزيزة بالجرارة سهلة

    رزيزة بالجرارة سهلة



    المقادير:
    2 زلايف من الدقيق الأبيض
    زلافة من الفينو (دقيق القمح )
    ملح
    الطريقة....
    تعجن العجين وتكون العجين صلبة وتدعك جيييدا وتترك ترتاح مدة ربع ساعة وباقي المراحل بالصور








    بالصحة والراحة .....
    شاهدي أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • فقاص الشكلاط و بلا فران

    فقاص الشكلاط و بلا فران


    المقادير:

    -نصف كأس حليب
    -2 كيسان سكر
    - 3 معالق كبار من غبرة الكاكاو
    - 3 مع ك من الكاوكاو محمر بلا قشرة و مهرمش
    - نصف كأس من الزبدة مذابة
    -3 الكيسان من الخرطال
    -ملعقة صغيرة من روح الفاني .

    يخلط الحليب مع السكر و غبرة الشكلاط و الزبدة مذوبة و نخليهم فوق
    ...
    شاهدي أكثر | الذهاب إلى المشاركة

  • كريوش بشكل جميل

    كريوش بشكل جميل

    منقول للافادة



    بما اننا على مشارف رمضان الفضيل جئتكم بكريوش بشكل جميل وراقي جدا نتمنى يعجبكم

    المقادير :
    -3 زلايف دقيق
    -1 زلافة زبدة ذايبة
    -رشة ملح
    -2 معالق كبار خل
    -ماء زهر لجمع العجين
    للتزيين :
    العسل والزنجلان

    طريقة تحضير لكريوش:
    ...
    شاهدي أكثر | الذهاب إلى المشاركة
لا توجد مقالات في هذا القسم.
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
رجاء إدخل إلى حسابك لمشاهدة المشاركات المشترك بها.

Latest Articles

تقليص

  • جنواز
    بواسطة اخت لطيفة





    المقادير:

    6 بيض
    كاس دقيق
    نصف كاس مايزينا
    كاس سكر
    1 خماره
    قليل من الملح
    لافانى
    بعد الطهى من الاحسن. تخليها. تبات ليله. باش تسهل عليك الخدمه
    قطعيها على 3 دواءر سقيهم. بالسيرو. لي هو: كاس ماء مع كاس سكر إغليو مدة 10 د
    زينيها بطريقتك...
    27-12-2018, 20:03
  • بركوكش باملو 
    بواسطة اخت لطيفة


    500 غ بركوكش القمح مطهو على البخار
    4 ملاعق كبيرة أودي (زبدة مذابة مع الزعيترة)
    لآملو :
    400 غ لوز محمص ومملح
    20 سل زيت أركان
    200 غ عسل
    للتقديم :
    10 سل أودي (زبدة مذابة مع الزعيترة)
    10 سل زيت أركان
    100 غ عسل

    يطهى الكسكس بالبخار حسب الوصفة الأساسية....
    29-10-2018, 19:16
  • توابل المروزية
    بواسطة اخت لطيفة
    المقادير -2معالق قعقلا 2 معالق نويويرة -2 معالق بسيبيسة -معلقة كبيرة باديانة -معلقة كبيرة من الورد يابس -6 حبات قرنفل -2 اعواد قرفة -2 معالق قزبر يابس -نصف معلقة صغيرة مسكة حرة -نصف معلقة صغيرة زعفران حر الطريقة كنصهدو المكونات قليلا تم تطحنوتغربل وتحتفظ في قارورة زجاجية لحين الاستعمال
    ...
    13-08-2018, 22:07
  • بلاطو صابلي للعيد
    بواسطة نجاة تادلة


    المقادير
    250 ماركارين
    2 كيسان صغار سكر كلاصي ما يعادل 150 غرام
    كاس صغير زيت
    2 بيضات
    معلقة صغيرة خميرة الحلوة
    فاني
    الدقيق تقريبا 800 غرام

    لتزيين
    شكلاط أسود و أبيض
    لوز مهرمش
    مربى
    براليني
    200 غرام عجينة التمر
    اللوز ايفيلي




    خدمت الزبدة و سكر كلاصي باليد مزيان ثم ضفت لهم الزيت و الفاني حتى تخلط ضفت البيض
    ...
    23-11-2017, 19:26
  • خبيزات معمرين
    بواسطة aminanina
    العجين نعمل نص كلو طحين ومعلقة زيت ومعلقة نيدو وخميرة الخبز وقرصة ملح نجمعها ونتركها تخمر نوجد الحشو نشلض بصلة رقيقة وننضعها في مقلاة نزيد عليها كفتة والتوابل ابزار كمون تحميرة ملح خرقوم نشحر الكل مزيان ونتركه يبرد تماما باش ما تقطعش العجينة تم نعمل الهجينة كويرتت نطلق كل كويرة ونعمرها ونشكلها كما في الصورة نتركهم يخمرا ندهنهم بالييض ونقدمهم بالصحة

    ...
    02-11-2017, 21:13
  • حبيزات معمرين العين تاكل قبل المعدة
    بواسطة aminanina
    العجين نعمل نص كلو طحين ومعلقة زيت ومعلقة نيدو وخميرة الخبز وقرصة ملح نجمعها ونتركها تخمر نوجد الحشو نشلض بصلة رقيقة وننضعها في مقلاة نزيد عليها كفتة والتوابل ابزار كمون تحميرة ملح خرقوم نشحر الكل مزيان ونتركه يبرد تماما باش ما تقطعش العجينة تم نعمل الهجينة كويرتت نطلق كل كويرة ونعمرها ونشكلها كما في الصورة نتركهم يخمرا ندهنهم بالييض ونقدمهم بالصحة

    ...
    02-11-2017, 21:13
يعمل...
X