ArabicEnglishFrenchSpanish

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

ارنب محمر من اطباقي لرمضان ومن مطبخي

تقليص
X
تقليص
  •  

  • ارنب محمر من اطباقي لرمضان ومن مطبخي

    المقادير :
    أرنب مغسول جيدا
    كمية من الزيتون
    كمية من الشومبنيو
    حبة بصل سنات
    ثوم
    معدنوس
    والأرزمطبوخ نصف طبخة


    ندهن الارنب بالتوابل ونحشيه بالأرز الذي خلطت معه معدنوس حبات زيتون مقطعة ملح فلفل أسود ومقدار من الزيت والزبدة والثوم:


    ومن بعد نخيطه بالخيط والإبرة .
    نصعه في قدر نقطعل حبة بصل + ثوم +الزيتون الذي تركته في الماء مدة ساعتين لأزيل عنه الملح +الشومبنيو +مغرف زبدة وقليل من الزيت+المعدنوس مفروم:


    أتركه يتقلى جيدا ونصب عليه الماء حتى يتغطي الأرنب :

    لما ينضج الأرنب أزيله وأدهنه بقليل من الزبدة وأضعه في صينية وإلى الفرن .
    ونضيف حبة طماطم مقسومة نصفين لتطلق الحلاوة في المرق ومن بعدأزيلها من المرق :



    لما يتحمر الأرنب ويتخثر المرق نطفئ عليه وننزع حبة الطماطم التي كانت فيه .
    أضعه في صحن التقديم ونسقيه بالمرق والزيتون والشومبينيو :



    وشهية طيبة أتمنى أن تجربوه.

    • بشرى أم علي
      #2
      بشرى أم علي تم التعليق
      تعديل التعليق
      تبارك الله عليك اختي

    • نورهان11
      #3
      نورهان11 تم التعليق
      تعديل التعليق
      وعلالالالالالالالالاه خليتولو عينييييه يخوف هههههههههههههه انا ما نبغيش الارانب للاسف
      بصح شباااااب بصصحتك ياااراضية

    • أنوثة ريفية
      #4
      أنوثة ريفية تم التعليق
      تعديل التعليق
      أميمتي كيخوف بعينيه هههه أنا متنكلوش بصحتك أختي
    لا يمكن إضافة تعليقات.

Latest Articles

تقليص

  • جنواز
    بواسطة اخت لطيفة





    المقادير:

    6 بيض
    كاس دقيق
    نصف كاس مايزينا
    كاس سكر
    1 خماره
    قليل من الملح
    لافانى
    بعد الطهى من الاحسن. تخليها. تبات ليله. باش تسهل عليك الخدمه
    قطعيها على 3 دواءر سقيهم. بالسيرو. لي هو: كاس ماء مع كاس سكر إغليو مدة 10 د
    زينيها بطريقتك...
    27-12-2018, 20:03
  • بركوكش باملو 
    بواسطة اخت لطيفة


    500 غ بركوكش القمح مطهو على البخار
    4 ملاعق كبيرة أودي (زبدة مذابة مع الزعيترة)
    لآملو :
    400 غ لوز محمص ومملح
    20 سل زيت أركان
    200 غ عسل
    للتقديم :
    10 سل أودي (زبدة مذابة مع الزعيترة)
    10 سل زيت أركان
    100 غ عسل

    يطهى الكسكس بالبخار حسب الوصفة الأساسية....
    29-10-2018, 19:16
  • توابل المروزية
    بواسطة اخت لطيفة
    المقادير -2معالق قعقلا 2 معالق نويويرة -2 معالق بسيبيسة -معلقة كبيرة باديانة -معلقة كبيرة من الورد يابس -6 حبات قرنفل -2 اعواد قرفة -2 معالق قزبر يابس -نصف معلقة صغيرة مسكة حرة -نصف معلقة صغيرة زعفران حر الطريقة كنصهدو المكونات قليلا تم تطحنوتغربل وتحتفظ في قارورة زجاجية لحين الاستعمال
    ...
    13-08-2018, 22:07
  • بلاطو صابلي للعيد
    بواسطة نجاة تادلة


    المقادير
    250 ماركارين
    2 كيسان صغار سكر كلاصي ما يعادل 150 غرام
    كاس صغير زيت
    2 بيضات
    معلقة صغيرة خميرة الحلوة
    فاني
    الدقيق تقريبا 800 غرام

    لتزيين
    شكلاط أسود و أبيض
    لوز مهرمش
    مربى
    براليني
    200 غرام عجينة التمر
    اللوز ايفيلي




    خدمت الزبدة و سكر كلاصي باليد مزيان ثم ضفت لهم الزيت و الفاني حتى تخلط ضفت البيض
    ...
    23-11-2017, 19:26
  • خبيزات معمرين
    بواسطة aminanina
    العجين نعمل نص كلو طحين ومعلقة زيت ومعلقة نيدو وخميرة الخبز وقرصة ملح نجمعها ونتركها تخمر نوجد الحشو نشلض بصلة رقيقة وننضعها في مقلاة نزيد عليها كفتة والتوابل ابزار كمون تحميرة ملح خرقوم نشحر الكل مزيان ونتركه يبرد تماما باش ما تقطعش العجينة تم نعمل الهجينة كويرتت نطلق كل كويرة ونعمرها ونشكلها كما في الصورة نتركهم يخمرا ندهنهم بالييض ونقدمهم بالصحة

    ...
    02-11-2017, 21:13
  • حبيزات معمرين العين تاكل قبل المعدة
    بواسطة aminanina
    العجين نعمل نص كلو طحين ومعلقة زيت ومعلقة نيدو وخميرة الخبز وقرصة ملح نجمعها ونتركها تخمر نوجد الحشو نشلض بصلة رقيقة وننضعها في مقلاة نزيد عليها كفتة والتوابل ابزار كمون تحميرة ملح خرقوم نشحر الكل مزيان ونتركه يبرد تماما باش ما تقطعش العجينة تم نعمل الهجينة كويرتت نطلق كل كويرة ونعمرها ونشكلها كما في الصورة نتركهم يخمرا ندهنهم بالييض ونقدمهم بالصحة

    ...
    02-11-2017, 21:13
يعمل...
X