ArabicEnglishFrenchSpanish

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

تجربتي للعسل والحلوة الكراوش على شكل حلوة معسلة وثاني من ميد راديو هههه

تقليص
X
تقليص
  •  

  • تجربتي للعسل وحلوة الكراوش على شكل حلوة معسلة من ميد راديو


    هذا العسل من ميد راديو من عند اخصائية حلويات رائع ومختلف في المذاق عن العسل الذي كنت اعده .
    فهي توصي بان العسل الخاص بالشباكية لا يجب أن يكون أي من الأعشاب مثل الشاي حبوب والقرفة والزعتر وغيرهم لانها تطلق اللون ويبدو العسل مكتمل النضج .
    وهذه حلوة معسلة للأخت نزهة من طانطان حتى هي اخصائية حلويات .

    بالنسبة للعسل فيه:
    قالب السكر ولتر ماء
    2 ليمون ( حامض )أصفر مقطعين دوائر بقشرتهم ونزيل لهم البذر.
    2 برتقالات مقطعين بقشرتهم ونزيل لهم البذر.
    كأس العنبة من عصير البرتقال .
    نترك الكل يطهو في طنجرة عادية ونتركه ينضج سيأخد الوقت . لنعرف أنه نضج يجب أن يكون لون دوائر الحامض والبرتقال بلون الكارميل.
    مقادير وطريقة الحلوة المعسلة:
    نصف كأس العنبة من ماء الزهر
    نصف كأس الزبدة مذوبة
    بيضة واحدة
    قبيصة الملح
    نصف كيس خميرة كيماوية
    1 فاني من الاحسن فاني بالزهر
    نخلط ونحن نضيف الطحين حتى تجمع يجب أن تكون صلبة ونجمعها في بلاستيكة ونتركها ترتاح نصف ساعة .ونشكل منها كويرات نبسطها قليلا بالمدلك ونمررها في الة التوراق رقم 6 ونخرجها مستطيل نطويه على 2 ونردها 5 مراتثم كمررها في الأرقام الاخرى بالتتابع حتى أرق رقم ونحصل علة مستطيل طويل ورقيق .نحضر المطابع على شكل وردات الكبيرة والمتوسطة والصغيرة ونقطع العجين بالمراشم ناخد الوردة الكبيرة ندهن الوسط بابيض البيض ونضع فوقها المتوسطة وندهن بابيض البيض ونضع الوردة الصغيرة وندهن بابيض البيض وندخل لوزة في الوسط ونقليهم ونزينهم بالعسل بدهنها فقط دون غمسها .
      لا يمكن إضافة تعليقات.

    Latest Articles

    تقليص

    • جنواز
      بواسطة اخت لطيفة





      المقادير:

      6 بيض
      كاس دقيق
      نصف كاس مايزينا
      كاس سكر
      1 خماره
      قليل من الملح
      لافانى
      بعد الطهى من الاحسن. تخليها. تبات ليله. باش تسهل عليك الخدمه
      قطعيها على 3 دواءر سقيهم. بالسيرو. لي هو: كاس ماء مع كاس سكر إغليو مدة 10 د
      زينيها بطريقتك...
      27-12-2018, 20:03
    • بركوكش باملو 
      بواسطة اخت لطيفة


      500 غ بركوكش القمح مطهو على البخار
      4 ملاعق كبيرة أودي (زبدة مذابة مع الزعيترة)
      لآملو :
      400 غ لوز محمص ومملح
      20 سل زيت أركان
      200 غ عسل
      للتقديم :
      10 سل أودي (زبدة مذابة مع الزعيترة)
      10 سل زيت أركان
      100 غ عسل

      يطهى الكسكس بالبخار حسب الوصفة الأساسية....
      29-10-2018, 19:16
    • توابل المروزية
      بواسطة اخت لطيفة
      المقادير -2معالق قعقلا 2 معالق نويويرة -2 معالق بسيبيسة -معلقة كبيرة باديانة -معلقة كبيرة من الورد يابس -6 حبات قرنفل -2 اعواد قرفة -2 معالق قزبر يابس -نصف معلقة صغيرة مسكة حرة -نصف معلقة صغيرة زعفران حر الطريقة كنصهدو المكونات قليلا تم تطحنوتغربل وتحتفظ في قارورة زجاجية لحين الاستعمال
      ...
      13-08-2018, 22:07
    • بلاطو صابلي للعيد
      بواسطة نجاة تادلة


      المقادير
      250 ماركارين
      2 كيسان صغار سكر كلاصي ما يعادل 150 غرام
      كاس صغير زيت
      2 بيضات
      معلقة صغيرة خميرة الحلوة
      فاني
      الدقيق تقريبا 800 غرام

      لتزيين
      شكلاط أسود و أبيض
      لوز مهرمش
      مربى
      براليني
      200 غرام عجينة التمر
      اللوز ايفيلي




      خدمت الزبدة و سكر كلاصي باليد مزيان ثم ضفت لهم الزيت و الفاني حتى تخلط ضفت البيض
      ...
      23-11-2017, 19:26
    • خبيزات معمرين
      بواسطة aminanina
      العجين نعمل نص كلو طحين ومعلقة زيت ومعلقة نيدو وخميرة الخبز وقرصة ملح نجمعها ونتركها تخمر نوجد الحشو نشلض بصلة رقيقة وننضعها في مقلاة نزيد عليها كفتة والتوابل ابزار كمون تحميرة ملح خرقوم نشحر الكل مزيان ونتركه يبرد تماما باش ما تقطعش العجينة تم نعمل الهجينة كويرتت نطلق كل كويرة ونعمرها ونشكلها كما في الصورة نتركهم يخمرا ندهنهم بالييض ونقدمهم بالصحة

      ...
      02-11-2017, 21:13
    • حبيزات معمرين العين تاكل قبل المعدة
      بواسطة aminanina
      العجين نعمل نص كلو طحين ومعلقة زيت ومعلقة نيدو وخميرة الخبز وقرصة ملح نجمعها ونتركها تخمر نوجد الحشو نشلض بصلة رقيقة وننضعها في مقلاة نزيد عليها كفتة والتوابل ابزار كمون تحميرة ملح خرقوم نشحر الكل مزيان ونتركه يبرد تماما باش ما تقطعش العجينة تم نعمل الهجينة كويرتت نطلق كل كويرة ونعمرها ونشكلها كما في الصورة نتركهم يخمرا ندهنهم بالييض ونقدمهم بالصحة

      ...
      02-11-2017, 21:13
    يعمل...
    X