ArabicEnglishFrenchSpanish

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

لمحبي البساطة و الأكل الخفيف مرحباااا هادي اول مشاركة ليا بعد غياب طويييييييل

تقليص
X
تقليص
  •  

  • لمحبي البساطة و الأكل الخفيف

    من مطبخي أطباق سهلة وخفيفة:
    1 سلطة مشكلة من :طماطم خيار خس بصل بطاطا مسلوقة و قطع دوائر الزيتون + ملح عصير نصف حامضة و زيت زيتون
    2 دوائر البادنجال على شكل بيتزا ...نبخر قليلا دوائر البادنجال ثم نقوم بترتيبها في صفيحة فرن و نحشوها ( الحشوة اختيارية) بصوص الطماطم و التونة و الجبن + دوائر الزيتون و أخيرا نرش بودرة الزعتر و ندخلها للفرن
    3 فطائر البطبوط المحشي: العجين دقيق فورص + ملح + خميرة + ماء دافئ تدلك و تترك تختمر بعدها نقوم بتشكيها و نتركها تختمر مرة ثانية ثم نطهوها في مقلاة ساخنة
    الحشوة عبارة عن قطع لاداند قسبرة بصل مفروم حبة ثوم مفروم ملح ابزار كمون قليل من زيت الزبتون و ملعة زبدة و أخيرا بودرة الزعترة ثم نطهو الكل
    عند الانتهاء من حشو الفطائر نضع في الأخير جبنة السندويش في كل فطيرة
    و اضغط عليهم في الة البانيني ( تستهلك ساخنة ) طريقة التقديم اختيارية
    4 سباكيتي بالتونة و الجبنة ....نسلق المعكرونة ثم نقوم بتصفيتها مع اضافة ملعقة زبدة ملح و قليل من زيت الزيتون و بودرة الزعتر
    نحضر صلصة الطماطم بإضافة القسبر ابزار ملح كمون بودرة الزعتر زيت الزيتون و ثوم مفروم ثم نطهو كل المكونات
    بعدها اقوم بوضعها في صحن الكرتان و ادخلها الفرن حتى ذوبان الجبنة
    5 عصير مكون من برتقال موز و فراولة + سكر ناعم.....
      لا يمكن إضافة تعليقات.

    Latest Articles

    تقليص

    • جنواز
      بواسطة اخت لطيفة





      المقادير:

      6 بيض
      كاس دقيق
      نصف كاس مايزينا
      كاس سكر
      1 خماره
      قليل من الملح
      لافانى
      بعد الطهى من الاحسن. تخليها. تبات ليله. باش تسهل عليك الخدمه
      قطعيها على 3 دواءر سقيهم. بالسيرو. لي هو: كاس ماء مع كاس سكر إغليو مدة 10 د
      زينيها بطريقتك...
      27-12-2018, 20:03
    • بركوكش باملو 
      بواسطة اخت لطيفة


      500 غ بركوكش القمح مطهو على البخار
      4 ملاعق كبيرة أودي (زبدة مذابة مع الزعيترة)
      لآملو :
      400 غ لوز محمص ومملح
      20 سل زيت أركان
      200 غ عسل
      للتقديم :
      10 سل أودي (زبدة مذابة مع الزعيترة)
      10 سل زيت أركان
      100 غ عسل

      يطهى الكسكس بالبخار حسب الوصفة الأساسية....
      29-10-2018, 19:16
    • توابل المروزية
      بواسطة اخت لطيفة
      المقادير -2معالق قعقلا 2 معالق نويويرة -2 معالق بسيبيسة -معلقة كبيرة باديانة -معلقة كبيرة من الورد يابس -6 حبات قرنفل -2 اعواد قرفة -2 معالق قزبر يابس -نصف معلقة صغيرة مسكة حرة -نصف معلقة صغيرة زعفران حر الطريقة كنصهدو المكونات قليلا تم تطحنوتغربل وتحتفظ في قارورة زجاجية لحين الاستعمال
      ...
      13-08-2018, 22:07
    • بلاطو صابلي للعيد
      بواسطة نجاة تادلة


      المقادير
      250 ماركارين
      2 كيسان صغار سكر كلاصي ما يعادل 150 غرام
      كاس صغير زيت
      2 بيضات
      معلقة صغيرة خميرة الحلوة
      فاني
      الدقيق تقريبا 800 غرام

      لتزيين
      شكلاط أسود و أبيض
      لوز مهرمش
      مربى
      براليني
      200 غرام عجينة التمر
      اللوز ايفيلي




      خدمت الزبدة و سكر كلاصي باليد مزيان ثم ضفت لهم الزيت و الفاني حتى تخلط ضفت البيض
      ...
      23-11-2017, 19:26
    • خبيزات معمرين
      بواسطة aminanina
      العجين نعمل نص كلو طحين ومعلقة زيت ومعلقة نيدو وخميرة الخبز وقرصة ملح نجمعها ونتركها تخمر نوجد الحشو نشلض بصلة رقيقة وننضعها في مقلاة نزيد عليها كفتة والتوابل ابزار كمون تحميرة ملح خرقوم نشحر الكل مزيان ونتركه يبرد تماما باش ما تقطعش العجينة تم نعمل الهجينة كويرتت نطلق كل كويرة ونعمرها ونشكلها كما في الصورة نتركهم يخمرا ندهنهم بالييض ونقدمهم بالصحة

      ...
      02-11-2017, 21:13
    • حبيزات معمرين العين تاكل قبل المعدة
      بواسطة aminanina
      العجين نعمل نص كلو طحين ومعلقة زيت ومعلقة نيدو وخميرة الخبز وقرصة ملح نجمعها ونتركها تخمر نوجد الحشو نشلض بصلة رقيقة وننضعها في مقلاة نزيد عليها كفتة والتوابل ابزار كمون تحميرة ملح خرقوم نشحر الكل مزيان ونتركه يبرد تماما باش ما تقطعش العجينة تم نعمل الهجينة كويرتت نطلق كل كويرة ونعمرها ونشكلها كما في الصورة نتركهم يخمرا ندهنهم بالييض ونقدمهم بالصحة

      ...
      02-11-2017, 21:13
    يعمل...
    X